滷料 食譜坊 菜譜 7.88K 大中小設定文字大小 其實要製作各種滷味並不是難事，只要知道每一種香料的作用和用途，就隨意製作滷水。一、先把姜、蔥、蒜用油炒香。二、鴨、翅下鍋煎下三、鍋內裝入開水，下入滷料包四、燒開後下入生抽、蠔油、花雕酒、冰糖、鹽調味，中慢火熬1個小時左右，即可。 用料 老抽 適量 生抽 適量 香葉 五片 桂皮 適量塊 八角 5～6個 外婆滷 一包 花雕酒或料酒 2勺 蠔油 2勺 冰糖 適量 生薑 適量 滷料的做法 滷料做的滷雞腳 滷料做的滷鴨 滷料做的滷豆腐 滷什麼都很美味～ TAG標籤：滷料 好吃 #
