營養簡單蒸海鮮配百搭爽口蘸汁
用料喜歡的各種海鮮若干生抽3勺蒜兩瓣糖一小勺小米椒2個醋一勺營養簡單蒸海鮮配百搭爽口蘸汁的做法喜歡的海鮮若干，要活海鮮，只有活海鮮纔要清蒸吃本來的鮮味海鮮洗淨碼放在大的容器中，蒜末和生抽調成汁，均勻澆入碼好的海...
炸生瓜(百搭面糊配方）
炸物想要做的好吃必須外脆裏嫩淡淡底味可以搭配各種蘸醬Yummy用料生瓜一根麪糊一份炸生瓜(百搭面糊配方）的做法生瓜洗淨切厚片，麪粉生粉1:1，加少許鹽黑胡椒粉辣椒粉和泡打粉，加水調成略稠的麪糊起油鍋（我用不鏽鋼奶鍋）燒熱...
百搭的0失敗率麪包配方
用料全蛋液40g鹽2克糖20g高筋粉300g牛奶150ml酵母4g黃油20紅糖10克燕麥/芝麻隨意百搭的0失敗率麪包配方的做法混合麪粉、糖、酵母和牛奶成團。加入鹽和黃油，用廚師機攪打10分鐘，達到出手套膜的程度（不用強求，別差太遠就行...
正宗陝西肉臊子做法，配饃配面炒菜百搭
婆家是陝西人，讓我印象深刻的特色戶縣軟面，靈魂可以說是肉臊子了，這個一定要學下來！嘗試了好多次終於越來越像樣，而且發現肉臊簡直是懶人福音，做上一大碗放在冰箱很久不壞，每次炒菜配一勺立刻變葷菜，完美的搭配各種蔬菜都能炒...
純素 素食 腐皮卷 黃金磚 百搭內陷隨意搭配
腐皮卷也是老少咸宜的家常菜做個素菜版本的，快到十五了可以供齋多做了可以放急凍吃的時候，解凍加熱淋上芡汁就好啦或者搭配其他食材加熱相互搭配也是很不錯喲！內陷選擇根莖類無葉子的蔬菜類比較好，做的時候不出水，冰凍起來...
百搭白吐司（自用配方記錄）
自己用來做三明治必備的白吐司配方，記錄一下，方便使用，中種法。用料中種高筋麪粉300克乾酵母1克糖10克水165克主麪糰中種300克高筋麪粉125克糖50克奶粉13克乾酵母6克全蛋31克海鹽3克冰水38克黃油30克百搭白吐司（自用配方...
燕窩，徹底百搭的配餐
滋陰潤肺補而不燥；養顏美容使面板光滑、有彈性和光澤；益氣補中促進血液循環，增進胃的消化和腸道吸收力。治療肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等症；治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、乾嘔等症；治療氣虛、多汗、尿多等症。燕窩作爲天...
黑麪包的一百種搭配
下決心減脂，衝動之下買了一箱黑麪包只能一點一點慢慢吃掉它們吧…尋思各種搭配，每天吃不一樣的opensandwich也是一種樂趣嘛封面圖搭配：希臘酸奶打底＋帕爾馬火腿＋苦苣葉＋ricotta用料黑麪包一片奶酪肉類蔬菜堅果水果抹醬黑麪...
百搭配菜意大利香醋洋蔥碎
這道菜很簡單。可以多做一點放到密封罐子裏慢慢吃。百搭小配菜。吃牛排放一點在邊上。煮麪無聊，也可以做澆頭。我喜歡早上和麪包吃，因爲是早飯鹹黨。用料火蔥，或小洋蔥或紅蔥頭意大利香醋椰子油或者黃油黑胡椒，辣椒和鹽。...
【百搭小菜：配飯配面配饅頭】酸豆角
用料酸豆角數根白砂糖2勺生抽1圈半蒜4瓣幹辣椒4個薑片1片【百搭小菜：配飯配面配饅頭】酸豆角的做法自家醃好的酸豆角切段備用。蒜瓣4片，幹辣椒4根，姜1片。用熱鍋烘一下幹辣椒，使其香味散出。倒入油，蒜瓣和薑片爆香。倒入酸...
香腸麪包～百搭面包配方
使用面種做出來的麪包口感比一般的要鬆軟1倍，哈哈～想象一下，就想動手了吧～面種“poolish”源於波蘭，歐包很多都是用這樣的方式做麪包的，隨後風靡全球。製作半液態酵頭目的是使酵母快速繁殖，提高總麪糰的強度跟膨脹力。其實就...
下午茶的一百種搭配
快來曬曬你的下午茶😝😝😝用料下午茶下午茶的一百種搭配的做法奶茶+草莓慕斯檸檬茶+奧利奧西瓜沙冰+黑森林柚子茶+牛奶布丁雙皮奶+紅豆沙芋圓+芝士蛋糕蛋卷冰淇淋+彩虹慕斯楊枝甘露＋芒果千層水果撈＋奶豆腐芒果小圓子＋芝...
百花蜜 搭配 茶飲
百花蜜採於的百花叢中，集百花之精華。清香甜潤，營養滋補，消熱解毒，潤腸通便，安五臟、補不足等功效，是傳統蜂蜜品種。蜜色澤深促進新陳代謝、調節免疫、助長髮育、增強記憶、健腸胃、促進血液循環、保肝、消炎、鎮痛、延年益...
百搭西餐配菜
以下是留學一年以來在家鼓搗西餐做出來的感覺口味最好又很方便的西餐配菜菜譜～以下材料裏，土豆洋蔥西紅柿，鹽油黑胡椒是必須的，剩下可以隨意添加。其中西紅柿是比較關鍵的材料，放不放口感差異很大，放了西紅柿的話，配菜會是酸...
百搭又好吃的【炒肉末】_下飯菜_簡單易搭配
炒肉末肉碎可以搭配很多料理，即下飯又好吃～半小時就可以搞定的家常快手菜用料豬肉末400克左右姜1/3個洋蔥1/3個生抽2勺料酒1勺黑胡椒適量油1小勺老抽1勺老乾媽1勺百搭又好吃的【炒肉末】_下飯菜_簡單易搭配的做法1/3塊...
祕製牛肉湯【百搭配方】
一個人在澳洲琢磨出來的燉牛肉方子。不放蔥薑蒜（我個人不喜歡），不放MSG（味精）但是依然鮮美，沒有肉酸味。食材簡單，方便省事，湯汁鮮美，燉上一鍋可以衍生出各種主食搭配。強烈推薦煮牛肉麪（後面會詳細寫），也可以配花捲，或者直接配白...
萬能百搭面包配方，超鬆軟
很柔軟的方子，基礎麪包胚，做吐司，甜的、鹹的麪包都可以爲了方便製作，這個份量適合450g吐司盒做一個吐司的量其他造型麪包的話可以按比例增減份量用料【波蘭種部分】高筋麪粉75克水75克新鮮酵母1克【燙種部分】高筋麪粉35...
手抓餅的一百種吃法（百變萬能搭配公式）
買了一大桶手抓餅真的快手又好吃！順帶着挖掘一下更多的手抓餅搭配公式豐富早餐的多樣性！歡迎大家補充哦！用料手抓餅各種醬肉蛋菜手抓餅的一百種吃法（百變萬能搭配公式）的做法1.煎蛋香腸手抓餅——手抓餅在鍋裏不放油煎好抹...
*百搭小配菜*韓式醃黃瓜*
本來想說在朋友家吃到這道小配菜，好好吃，所以學了回來但沒想到這不是普通的小配菜😍配飯🍚，配拌麵🍜，配手抓餅😘，怎麼搭配都好吃😝真的是超百搭😁😁😁用料黃瓜1根蒜泥1顆鹽適量韓式辣醬1湯匙白醋1湯匙蜂蜜半湯匙蒸魚醬油半...
百搭曲奇配方 | 草莓熊餅乾
女兒生病了什麼都不想吃，跟我說想吃媽媽做的餅乾🍪，上次做的麪包超人都吃完了她說很好吃，於是立馬安排！這個配方真的值得參考，和麪包超人的一樣，只要改下顏色和造型即可。用料黃油100克低筋麪粉210克雞蛋1個細砂糖45克紫薯...
烘焙—百搭白吐司（低糖配方）
家人血糖高，所有食譜都是減糖操作，索性就開始記錄修改後的經典配方，方便自用也分享給需要的親好。原本想做港式吐司，先生說明早要做三明治，更喜歡用清爽白吐司，就換掉了蛋和奶，做了這款改良白吐司，含水量比較大，成品鬆軟好吃。...
百變搭配的筋頭巴腦
提起牛肉筋，我能想到最多的就是吃起來費勁且塞牙。所以一直對肉筋提不起什麼興趣，直到有一次去朋友家做客，嚐到了朋友燉的筋頭巴腦，才第一次重新載入了我對筋頭巴腦的認識。不但味道好入口即化，而且做法也是極其簡單。趕緊學了...
百搭配菜-醃胡蘿蔔
（找不到更合適的頭圖，我改天來換。）源於看韓國博主Maji的視頻，她做食物很有創意也很乾脆利落，因爲是食物造型師，記錄的食物真的又好看又好吃。所以是我唯一看的美食類vlogger。其中一集看到她非常簡單的做了醃胡蘿蔔絲，不懂...
1歲寶寶輔食搭配搭配搭配……
我的二寶小鎖頭昨天剛剛13個月了。因爲平時都是自己帶娃，所以輔食都是以快捷簡單又不失營養來搭配。有時也是特別苦惱，不知道做什麼吃什麼～現在和大家分享11個月到12個月小鎖頭的部分輔食記錄，希望能幫到寶媽們能有個參考...
百搭下飯配面滷牛雜碎
嚕嚕，在下廚房的第一個菜譜，就給這款有着麻麻愛的百搭菜——滷牛雜碎啦！牛雜，口感軟爛糯，還有濃郁的乳蛋白的香味（文科僧瞎扯淡吧就T_T不過真的有..奶香味...），滷的時候整個屋子充滿了好聞的氣息。。當你滷了一大盤牛雜碎，幸福...