榛子巧克力冰淇淋
疫情原因居家辦公半年之久，沒事的時候自己瞎琢磨做做烘培，入了各種材料！夏天連續的高溫不想做任何烘培，但是眼看着淡奶油，巧克力，黃油都要臨近保質期，想着做點冰淇淋吃吃吧！此時什麼減肥，減脂都將拋諸腦後～配方來自：用料榛子巧克...
冰淇淋巧克力脆皮夢龍蛋糕（內含巧克力冰淇淋做法）
同事過生日，大家點了一個冰淇淋蛋糕，我不能認輸啊，四處查找資料，在B站上找到了幾個配方，綜合了一下，效果還不錯，就像在吃一個大夢龍～用料消化餅乾80克牛奶香草冰淇淋400克黃油30克巧克力冰淇淋用料（沒用完）煉乳125克淡奶油250克...
巧克力冰淇淋 蜂蜜柚子冰淇淋🍦
用料蛋黃醬部分：牛奶320克蛋黃4個細砂糖70克蜂蜜柚子部分：淡奶油200克蜂蜜柚子茶85克巧克力部分：淡奶油200克可可脂含量62%巧克力80克可可粉（法芙娜）12克巧克力冰淇淋蜂蜜柚子冰淇淋🍦的做法蛋黃加細砂糖用電動打蛋器打到...
薄荷巧克力冰淇淋（貝印冰淇淋機版）
很愛薄荷巧克力的搭配，參考了留美坐家的方子，這個量比較適合貝印冰淇淋機用料薄荷葉適量牛奶200ml蛋黃2個淡奶油180ml白砂糖60g60%以上的黑巧60g薄荷巧克力冰淇淋（貝印冰淇淋機版）的做法薄荷葉洗乾淨放入200ml牛奶煮到快...
冰淇淋粉版冰淇淋（巧克力味）
炎炎夏日已經到來，外邊賣的冰淇淋太多添加劑，爲何不自己動手做呢？快來和我一起動手準備吧✌用料牛奶350克冰淇淋粉100g冰淇淋粉版冰淇淋（巧克力味）的做法先消毒冰淇淋盒倒入350g純牛奶加入冰淇淋粉在牛奶中加入冰淇淋粉（我...
冰淇淋-巧克力君度橙酒冰淇淋
君度橙酒：Cointreau。橙味的利口酒常見的還有GrandMarnier。但是後者的橙味沒有前者的重。有人喜歡grandmarnier的白蘭地味道，有人喜歡君度的橙香。我用的是君度酒，因爲想遵循原方子。方子來源<我愛冰淇淋＞。略有改變。用...
香草冰淇淋（附芒果冰淇淋抹茶冰淇淋巧克力冰淇淋配方）
兒子跟我最愛哈根達斯的牛乳味和香草味冰淇淋，每年吃掉好多錢……搬到新家後省錢了，附近沒有哈根達斯，只有D*，偶爾會去，或者從山姆買盒裝哈根達斯，如果沒有，就其他品牌的進口冰淇淋啦！第一次做出來，爸爸說這是山姆買的新西蘭進...
極簡版：酸奶榛子巧克力冰淇淋
健康美味又解饞解暑的冰淇淋來了。用料低脂無庶糖酸奶適量巧克力榛子醬適量奧利奧餅乾可有可無極簡版：酸奶榛子巧克力冰淇淋的做法材料簡單，酸奶可自制。酸奶適量，根據個人喜好，加入榛子醬。攪伴混合。倒入冰淇淋杯中。可...
nutella榛子巧克力濃醇冰淇淋
nutella是什麼神仙美味呀，做成冰淇淋又美味double～討厭蛋黃，所以沒做有蛋黃的配方～用料淡奶油150克全脂牛奶430克奶粉35克木薯澱粉7克巧克力碎（70%）20-40克（可可-濃醇巧克力口感）巧克力粉10克砂糖27克nutella100克鹽1.5克nute...
榛果巧克力冰淇淋
有個朋友送了我一袋榛果，單吃有點苦，做巧克力甜點最合適不過。天氣熱了，做碗巧克力冰淇淋。沒有冰淇淋機，就儘量把所有的原料打發。配方量比較大，可以減半製作。用料蛋黃15個白砂糖90g全脂牛奶400g煉乳80g黑巧克力（可可含量...
不用冰淇淋機的巧克力芭菲冰淇淋
用料黑巧克力100克蛋黃4個細砂糖130克牛奶50克奶油500克不用冰淇淋機的巧克力芭菲冰淇淋的做法蛋黃，牛奶，白糖放入盆中，隔水加熱，不停的攪拌至濃稠狀，也就是橡皮刮刀上能掛住了黑巧克力掰成小塊放入蛋黃糊中攪拌至融化巧克...
巧克力冰淇淋（冰淇淋機版）
這款巧克力冰淇淋是我冰淇淋機裏自帶的方子，任何冰淇淋機都適用，以前也做過很多冰淇淋，濃醇免攪打的，朗姆的這個那個，這款深受家人喜愛，材料很簡單，味道很贊，普華無實，簡單纔是美，我用的黑巧，味道微微微苦，可能不太適合孩子，寶寶的...
香草冰淇淋+巧克力冰淇淋
這裏介紹下香草牛奶冰淇淋用料牛奶300ml香草粉60克蛋黃2個玉米澱粉15克淡奶油300ml白糖150克香草冰淇淋+巧克力冰淇淋的做法文字圖...
巧克力醬榛果冰淇淋蛋糕〈Nutella Semifreddo 〉
Nntella榛果醬爲原料，其實跟小時候吃的千層雪差不多用料nutella巧克力榛果醬70g全蛋1個蛋黃2個香草精1tsp砂糖40g淡奶油200g裝飾部分：巧克力醬20g榛子20g巧克力醬榛果冰淇淋蛋糕〈NutellaSemifreddo〉的做法磅蛋糕模具...
榛子巧克力醬冰淇淋
冰淇淋的季節又到啦！超級愛榛子巧克力醬，夾雜着堅果顆粒，口感豐富，今夏先用你解暑降溫！用料蛋黃3個細砂糖20g可可粉10g榛子巧克力醬80g淡奶油100g堅果碎適量純牛奶200g榛子巧克力醬冰淇淋的做法蛋黃加入20g細砂糖，手動攪打...
冰淇淋-覆盆子白巧克力冰淇淋
什麼是覆盆子？英文名raspberry。之前做過一個覆盆子沙冰，用的是新鮮覆盆子。這次這個用的是覆盆子果醬。用料覆盆子果醬適量白巧克力奶昔250克鮮奶油300克砂糖80克蛋黃2個冰淇淋-覆盆子白巧克力冰淇淋的做法蛋黃加砂糖...
榛子冰淇淋
摘自《爽心爽口冰淇淋》用料牛奶200克蛋黃2個淡奶油150毫升榛子仁100克玉米澱粉適量巧克力醬適量白糖50克榛子冰淇淋的做法蛋黃中加入白糖，攪拌至呈淡黃色。將牛奶倒入奶鍋中，用小火加熱，但不煮沸。將榛子仁磨碎，放入攪拌...
巧克力冰淇淋（福田純子）
用料牛奶180ml蛋黃2個白糖60g法芙娜66%巧克力60g可可粉1又二分之一大匙淡奶油120ml巧克力冰淇淋（福田純子）的做法樓主簡化版：蛋黃白糖打散發白，倒入牛奶煮至粘稠，倒入巧克力可可粉，小...
冰淇淋-巧克力冰淇淋
簡單，太簡單！一切皆因有冰淇淋機。用料巧克力碎適量蛋黃2個巧克力奶250克砂糖100克doublecream300毫升可可粉適量冰淇淋-巧克力冰淇淋的做法蛋黃，砂糖混合。再加巧克力奶混合。步驟1中小火加熱10分鐘，不停攪拌。直至濃稠...
巧克力榛果冰淇淋
用料鮮奶450克巧克力180克淡奶油350克榛子仁碎適量砂糖120克巧克力榛果冰淇淋的做法鮮牛奶加入砂糖小火煮開在加入黑巧克力煮至巧克力完全融化開小火煮，一直到煮到巧克力和鮮奶完全融和有粘稠感關火放涼備用淡奶油打到...
可可巧克力冰淇淋（冰淇淋麪包機版）
不需要煮牛奶，也不需要加蛋黃，更不需要打發奶油，所有材料放入冰淇淋麪包機裏攪拌，然後再冷凍就OK了，Soeasy!——方子來自薄灰，麪包機型號爲柏翠9500，供大家參考！用料牛奶100ml淡奶油200ml可可粉10克糖25克巧克力20克可可巧克...
可可榛子醬巧克力冰淇淋
下午茶所謂的儀式感就是美器配美食。榛子高腳杯和高腳盤秀氣可愛。喵有型的木器溫潤有質感。兩種不同質地卻同是大地色的器物搭配在一起讓我想到了巧克力。之前有做過可可榛子醬，那就來一份濃於可可味道的冰淇淋吧！用料...
薄荷巧克力冰淇淋Gelato（冰淇淋機版本）
超愛薄荷巧克力冰淇淋，可是市售的全部都是綠綠的，一看就知道是放了色素的，自制的雖然沒顏色但是口感一樣好而且更健康些用料淡奶油500克全脂牛奶250克白砂糖100克鹽一小撮蛋黃4-5個（視大小）天然薄荷精華1茶勺黑巧克力140克...
自制巧克力冰淇淋（柏翠冰淇淋版）
用料奶油500克牛奶300克法芙娜可可粉3大勺牛奶巧克力200克蛋黃6個細砂糖110克自制巧克力冰淇淋（柏翠冰淇淋版）的做法250奶油+全部法芙娜可可粉攪拌均勻，後放小鍋加熱至沸騰離火把全部牛奶巧克力加入步驟1，攪拌至融化，混合...
冰淇淋-巧克力＂石板路＂冰淇淋
＂石板路＂：rockyroad。其實就是棉花糖啦。跟之前的＂三倍巧克力冰淇淋＂不同的是，這款沒有用巧克力奶昔，而是融化固體巧克力。所以不是巧克力冰淇淋加棉花糖。用料牛奶巧克力60克全脂牛奶180毫升extrathickdoublecream120毫升砂...