超好吃紅燒武昌魚
不好意思，封面是吃完的效果，太好吃忘記拍照片了！用料武昌魚8條姜8片料酒2勺花椒20粒八角2個蒜4瓣白糖10克蔥段10段超好吃紅燒武昌魚的做法武昌魚洗淨放入蔥薑蒜蔥段，料酒醃製20分鐘。準備配料如圖瀝乾武昌魚水份下鍋炸至...
紅燒鱸魚、武昌魚
用料鱸魚1條香菜1根八角2個姜半頭蒜半頭醬油料酒冰糖6顆郫縣豆瓣醬3勺啤酒80ml大蔥半根五香粉澱粉紅尖椒、綠尖椒紅燒鱸魚、武昌魚的做法將鱸魚收拾乾淨（去除魚鱗），擦乾淨水分。切花刀，豁口、魚肚內塞上蒜片、薑片，倒適量...
紅燒武昌魚🐟
是什麼🐟真的很重要。鯉魚沒有魚鮮味，武昌魚有鮮味兒用料武昌魚條薑片花椒粒老抽勺紅燒武昌魚🐟的做法🐟+鹽+料酒+生薑+蔥花+麪粉。2、大火炸魚。3、下蔥薑蒜翻炒。4、倒入料汁（鹽+白糖+醬油+蠔油+老抽+十三香）燉20分鐘...
紅燒海魚（武昌魚）
用料武昌魚一條蒜苗和大蒜數個（根據個人喜好）幹辣椒四個花椒適量生抽適量味極鮮適量花生油少量清水適量紅燒海魚（武昌魚）的做法將魚洗乾淨，切開魚肚子，清理內臟和魚鰓。在魚背上劃三刀。清洗乾淨。鍋裏倒油。將魚和花椒放進...
【超下飯】紅燒武昌魚🐟
我老公是湖北的，特別愛吃魚🐟今天，就教大家做這道超級下飯的紅燒武昌魚吧❤️勤勞的小夥伴們，記得滑到最底下的貼士，看完再動手做的美食會更完美哦！用料武昌魚1條料酒1勺冰糖適量姜少許蒜少許蔥少許鹽適量生抽醬油適量朝天椒...
紅燒武昌魚
用料鯿魚1條鹽適量生薑適量大蒜適量豆瓣醬1勺幹辣椒少許生抽1勺料酒1勺蔥花少許紅燒武昌魚的做法鯿魚兩邊改花刀。把魚從裏到外用鹽醃製一遍。熱鍋倒油，撒點鹽，油七成熱後把魚放進去煎。兩面煎好後撈出備用。鍋留底油把...
醬燒武昌魚
自己糅合了下廚房兩道菜譜的做法，過程沒有拍下來，因此只能文字描述，很多用量比較隨心，希望諒解。用料武昌魚1條姜3片蔥2根八角2個（小的三個）蒜4瓣（看心情）料酒適量鹽適量醬油適量白糖適量朝天椒1個郫縣豆瓣醬3勺（覺得太鹹可以2...
武昌魚
用料姜4片醋1勺武昌魚條幹辣椒適量蒜適量武昌魚的做法將武昌魚乾下鍋炸熟，取出，鍋留底油把姜、蒜、幹辣椒爆香，倒入武昌魚，加水悶一會兒，期間烹入白醋，收汁出鍋...
紅燒帶魚/武昌魚
僅爲自己記錄。適用於燒帶魚，武昌魚之類的魚兒們🐟因本人不喜煎魚(煎魚技術太爛)，故而都是用老爸煎好的魚來做，棒棒噠！用料煎好的魚若干蔥/蒜苗3-4段姜3-4片蒜3-4瓣花椒15-20粒八角1個白糖相對多一點點生抽適量白酒(料酒)...
乾燒武昌魚
用料武昌魚1條黃酒3勺醋1勺蠔油1勺生抽1勺郫縣豆瓣1勺小蔥2根姜5-6片蒜4-5瓣乾燒武昌魚的做法武昌魚一條約一斤半，清洗乾淨，去除肚子中的黑膜，在魚身上斜着切三四道切口。用薑片、小蔥、一勺黃酒、一勺生抽、1克白胡椒粉...
紅燒武昌魚(蘇菜系)
江海一聲吼用料武昌魚一條蒜三瓣姜五片生抽兩勺老抽一勺料酒兩勺糖一勺紅燒武昌魚(蘇菜系)的做法起油鍋，爆姜蒜，煸魚，入料酒，入生抽、老抽、糖，加水，大火煮開，小火慢燉煮到收汁，撒一點蔥花，出鍋，來兩碗米飯！...
紅燒武昌魚（川味）
記得第一次吃紅燒武昌魚是在蘇州一個叔叔家裏，雖然時隔多年，但那個味覺一直藏在我的記憶深處，今天我對這個紅燒做了川味的改版。希望跟大家一起分享美味～用料武昌魚1條蔥3根姜3片蒜3瓣幹辣椒4個八角1個香葉2片郫縣豆瓣醬1...
紅燜武昌魚
魚肉不腥還特別入味用料武昌魚1條姜一塊洋蔥一個豆芽一盒土豆一個二荊條辣椒4個芹菜一根大蒜5瓣火鍋底料一小塊老乾媽豆豉一勺生抽5勺蠔油1勺芝麻油適量豬油一小塊紅燜武昌魚的做法以免粘鍋喜歡吃什麼蔬菜都可以放洗...
家常菜之紅燒武昌魚
記得讀書時，同學經常笑話我和另外一同學，說你們倆是屬貓的嗎？家常菜之紅燒武昌魚，因爲在一幫同學中，就我們倆最愛吃魚，每次一起吃飯必點魚這道菜，不管是啥魚，只要有魚有行。雖然那麼愛吃魚，但在魚的做法上也會很多種，做次做出來...
蔥燒武昌魚
分贓小隊在武漢湖錦酒店吃的一道武昌魚，覺得蠻不錯，就回來山寨了，感覺比原版好吃紅辣椒品種如圖2就是普通的辣椒用料武昌魚一條（大點的）蔥花15-20g蒜末15g紅辣椒切末20g小米椒切末2個薑片5片黃豆醬10-15g生抽適量鹽少許白...
紅燒武昌魚（圖）
用料武昌魚、大蔥段、姜、香菜、蒜、花椒、大料、醋、料酒、鹽、白糖、醬油紅燒武昌魚（圖）的做法1.將武昌魚洗淨去鱗去腮，魚身表面劃菱形塊。2.蔥切大段，薑切片，香菜保留菜葉。3.鍋燒熱放油，待油變溫後放入魚，煎至兩面金黃。...
簡簡單單紅燒武昌魚
用料生薑（醃魚用）6片生薑（燉魚用）6片蔥白（醃魚切片）3段蔥白段（燉魚）3段八角2個花椒1小把料酒少許小米辣隨個人嗜辣程度大蒜（整粒下鍋）5瓣生抽2勺老抽1勺開水1升糖（喜歡吃糖可以多）1小勺醋1小勺鹽適量白酒15毫升豆瓣醬1小勺簡簡單...
煎武昌魚
無腥入味好吃用料武昌魚一條西紅柿一個豆豉100克姜100克蟹味菇一個煎武昌魚的做法西紅柿炒成泥放入盤子武昌魚事先醃製，肚裏塞入薑片、豆豉、鹽、13香，肚皮上切幾下，灑鹽，醃製半小時。下油兩面煎武昌魚煎金黃後，添水，添蟹味...
紅燒武昌魚 忒好吃啦
因爲我姨喜歡吃魚所以我一路摸滾打爬出了一條新大路哈哈要不以前做魚真的賊難吃哈哈自誇一下哈哈😄用料武昌魚1條姜五六片料酒3勺醬油3勺醋2勺白糖適量鹽適量小蔥適量蒜3.4瓣青椒一個紅燒武昌魚忒好吃啦的做法魚洗好...
紅燒鯿魚（武昌魚）
用料武昌魚1條料酒1勺鹽適量油適量蔥絲一段生薑片5片蒜頭片2瓣蒜生抽1鍋鏟老抽半鍋鏟白糖一點水適量紅燒鯿魚（武昌魚）的做法食材準備好，魚處理乾淨後，撒鹽和料酒醃製20分鐘鍋中熱油加入生薑片爆香魚用廚房紙將水吸乾，放入...
紅油武昌魚
用料武昌魚1條黃酒蔥薑蒜白醋鹽糖花椒媽媽牌豆瓣紅油武昌魚的做法吃完了，無圖。魚處理好，劃幾刀，用蔥薑蒜，黃酒，白糖，醋醃一會。醃出的水倒掉。水燒開，大火蒸七八分鐘，中途不要開啟鍋蓋。取出魚，倒出盤裏的水，撿出蔥薑蒜。起油...
紅燒武昌魚（鄂菜）
用料武昌魚1條幹辣椒，姜蒜，豆瓣醬，鹽，味精，雞精，白糖，料酒，陳醋，老抽，小蔥（青紅椒丁）紅燒武昌魚（鄂菜）的做法味型：鹹鮮技法：紅燒製作：1魚宰殺制淨，打十字花刀（可提前用鹽，料酒略碼味）。2鍋內放油，油溫燒五成左右，將魚整條下鍋過油，表面定型。3...
紅燒武昌魚
用料武昌魚2條五花肉400克蔥1根姜4片蒜1頭花椒30粒八角2個香葉3片桂皮1塊啤酒2聽醬油老抽冰糖醋鹽紅燒武昌魚的做法武昌魚兩條，處理乾淨，兩面都打好花刀準備好花椒，八角，香葉，桂皮，蔥薑蒜。熱鍋涼油下豬五花肉，煸炒至五花肉...
魚香武昌魚
這道菜是我的拿手菜，我也不知道叫什麼名字所以隨便取了一個。真的是超級好吃了。用料武昌魚1條生抽半小碗老抽一小勺蒜1個姜適量尖椒7~10根小辣椒1~2個香菜1~2根魚香武昌魚的做法把武昌魚洗乾淨之後，在其表面劃幾刀(隨...
魚皮完整的紅燒武昌魚
從小吃到大的紅燒魚，以前都是爸爸做，現在長大了，在外地，自己動手做。在請教了爸爸後，做的越來越成功。開心！用料武昌魚1條料酒適量老薑適量鹽適量獨頭蒜1個蒜苗1根青椒1個生抽適量老抽適量耗油1勺魚皮完整的紅燒武昌魚的做...