滷爪子大腸
用料肥腸四根雞爪20只鴨爪20只料包1個蔥段5段薑片10片滷爪子大腸的做法冷水下鍋出血水，蔥段薑片料酒雞爪鴨爪出血水老滷融化再加個料包大火煮開轉小火燜二十分鐘煮開後放老滷裏放一個鐘天冷了小夥伴們要認真吃飯噢...
小美滷大腸
轉載用料肥腸克小美滷大腸的做法豬大腸一份；生抽60克；老抽40克；冰糖50克；料酒50克；啤酒330克；辣椒幹3根；香料若干；生薑若干片；蔥少許將清洗後的豬大腸放入網鍋，加水沒過，設定 10分鐘/50度/速度4 焯水，結束後再洗淨。將焯水...
滷雞爪子
用料雞爪10只老抽2勺蠔油半勺幹辣椒2個料酒2勺生抽1勺糖1勺姜適量蒜頭1瓣胡椒粉適量鹽巴1勺味精1.5勺油適量滷雞爪子的做法將雞爪子洗淨，剪去爪子上的指甲，姜切下四片，留下兩片另外兩片切成薑末，蒜切末備用，將一個爪子切成...
家庭滷味——滷雞爪，滷肥腸，滷牛肉都可以
用料香料包一把糖必須水適量蔥薑蒜適量老抽必須生抽適量紫洋蔥少量腐乳2塊家庭滷味——滷雞爪，滷肥腸，滷牛肉都可以的做法我買的是配好的香料包，煮一鍋只需要抓一把。（香料太多會發苦！所以適量就好！沒有那麼多香料的，八角桂...
滷🐷大腸
前天被朋友圈的豬大腸圖片吸引了，今天叫家婆買了點回來做！用料肥腸10元生薑1小塊香葉1把八角3個桂皮1片生抽1勺老抽1勺蠔油1勺料酒半勺白砂糖1克大蒜2瓣滷🐷大腸的做法洗豬腸的時候忘記拍照啦，這個是已經洗好的了。介紹...
爆炒滷大腸
爆炒豬大腸是很有食慾的一道菜。豬大腸一定要清洗乾淨，還是自己親自做比較放心。用料豬大腸1斤滷料包1包蔥薑蒜適量蠔油2勺料酒1勺幹辣椒花椒適量老抽適量鹽適量冰糖適量澱粉1勺芹菜蒜苗紅辣椒適量白酒面粉適量爆炒滷...
滷煮（五花肉，豬大腸，雞爪）
用料五花肉500g豬大腸200g正大新鮮雞爪200g大蒜1個(大概10瓣)桂皮30g香葉15g八角15g生薑30g花椒5g小米椒幹15g(可根據喜辣度增減)白冰糖20g食鹽適量生抽20g老抽20g梅子酒(家裏只有梅子酒，可以用其他白金代替)適量滷煮（...
潮式滷大腸
滷豬大腸今日小貼士：配料：豬大腸2.5斤，雞蛋6個，生抽150克，魚露20克，老抽10克，鹽10克，桂皮、八角、陳皮、羅漢果各2克，香茅1克，草果1個，香葉2片，丁香4個，香菇2個，幹辣椒4顆，生薑、南姜適量，蔥結一個，料酒10克。注意事項：此香料配比適合滷...
滷水豬大腸
豬大腸有潤燥、補虛、愛吃滷水大腸你們還可以加上芝麻喔，味道更不錯。用料豬大腸500克香葉3片八角2個果皮花椒蒜姜滷水豬大腸的做法大腸買回來打大腸翻過來，把雜油和其它垃圾去掉，然後加入食用鹼、鹽，少許油用手抓均衡，在...
滷水大腸
朋友殺了一條山上養的梅花豬，多出來的豬內臟我就帶回來折騰了。用料肥腸500克薑片5片八角3個香葉3片桂皮1塊生抽5勺黃糖10克料酒3勺丁香5粒花椒10粒幹香菇4朵大蒜1個滷水大腸的做法豬大腸翻面剝油，我是不喜歡吃太油的，人...
家常滷大腸
早起，去了趟菜市場28一斤的大腸買了35塊錢的滷好的大腸動輒就是70一斤，80一斤的着實覺得有點貴自己買點來做，一次可以吃兩三頓臭豆腐肥腸煲青椒肥腸都是哥哥家常的最愛用料肥腸一斤多點生抽勺花椒粒桂皮塊香葉若干片老抽...
滷豬大腸
豬大腸很多人喜歡吃就是因爲清理麻煩讓人敬而遠之用料料酒勺2滷肉香包（花椒八角香葉茴香草果）生抽適量糖適量姜適量䓤適量滷豬大腸的做法先用生粉鹽揉搓沖洗七八遍至乾淨灼水翻過來把肥油全部撕掉把大蔥養和香料包放醬...
滷味大腸
最近身邊，有很多喜歡吃豬大腸的人，大腸用來紅燒,燜,煮,爆炒,都是極佳的美味用料姜米少許豬大腸500克油適量生抽少許雞精少許花椒少許八角少許料酒少許滷味大腸的做法洗清後的大腸切段備用，最好用燒開的滾水燙幾下鍋中熱...
滷豬蹄大腸
其實除了豬蹄和大腸，還一起滷了蓮藕和豆腐以及豆腐皮。本來還想加幾顆雞蛋，但鍋子空間不夠用只好作罷。吃完纔想起來寫，所以沒圖片見諒啦！用料李錦記滷汁一整瓶水適量（可以邊倒水邊嘗味道，根據自己口味加水即可。但滷汁一定...
紅燒滷大腸
用料大腸一副醋（清洗用）一勺鹽（清洗用）兩勺油（清洗用）幾滴八角（滷）兩三個桂皮（滷）一兩根花椒（滷）若干粒料酒（滷）適量醬油（滷）適量鹽（滷）兩勺（小勺）姜（滷）三五片青椒（炒）大蒜（炒）鹽（炒）油（炒）紅燒滷大腸的做法準備好一副大腸加入洗腸用的配料，揉乾淨，去...
潮州滷大腸
每一個潮州人都懂的滷味菜用料肥腸克八角個桂皮香草老抽勺潮州滷大腸的做法大腸洗乾淨（大腸翻面撒生粉反覆揉搓，我洗了有七八遍）。鍋加水和料酒、兩片姜燒開放入大腸約五分鐘撈起。滷水的配方可以是南姜、八角、桂皮、香...
祕製滷大腸
要把柴米油鹽的日子過得生動有趣😁用料肥腸2斤左右調料鹽，生抽，老抽，白酒，一點點糖香料香葉，桂皮，八角，小茴香，幹辣椒，草果輔料蔥，姜祕製滷大腸的做法清洗大腸，我用的是麪粉和鹽水。（一定清洗後水變清澈纔可以）把大腸涼水下鍋焯水，...
香滷大腸
用料肥腸1000克薑片一塊香葉2片桂皮1塊幹辣椒2個八角1個老抽2勺鹽2勺料酒2勺香油1勺味精半勺小蔥2根麥芽糖1勺香滷大腸的做法新鮮大腸放鹽清洗，在放鍋中熱水焯水，焯完再清水洗淨焯水等待時，把食材準備一下倒入老抽上色料...
蠔油滷大腸
此款大腸是百合的大愛，完全是化腐朽爲神奇。成品只能用一個字來形容，那就是：香！做法，分四步曲，小有麻煩。不過，對於一個吃貨來講，這都不是個事兒。第一步，洗淨飛水；第二步，煨，用料有八角、桂皮、香葉、草果。八成熟撈起。第三步，滷...
滷大腸。
用料肥腸2000克花椒50粒生抽2勺香葉10片姜10片酒2勺滷大腸。的做法大腸清洗乾淨後過一下水。過開水的大腸撈出來，把那些調味料都放在一起，先用大火煮開，再開小火慢慢燉。...
滷雞爪滷肥腸滷排骨
萬物皆可滷用料排骨500克肥腸500克雞爪500g八角3個香葉5片草果2個桂皮1塊白芷3片小茴香1小把幹辣椒8個青花椒一小撮滷雞爪滷肥腸滷排骨的做法排骨，雞爪加料酒，薑片，蔥結焯水，打掉浮沫肥腸翻面用鹽和麪粉清洗兩邊，然後燒油，...
滷大腸
金鑼肥腸500g包裝，洗好會少掉很多重量用料包裝肥腸500克料酒30g生抽18g老抽10g八角1個桂皮1小塊香葉1片小紅尖椒2個生薑大蒜若干水800克滷大腸的做法洗肥腸（非上述食材用量）：大腸解凍，沖洗，放入主鍋，加點料酒，加水，10分鐘/120/...
祕製美味滷肥腸滷大腸
用料主料：肥腸2斤滷料：姜適量幹辣椒5五六個冰糖一塊或一把，白糖也行陳皮適量，沒有可以不放花椒適量如圖鹽一勺料酒一勺八角2個茴香適量如圖香葉三四片桂皮兩三塊生抽四勺老抽半勺洗肥腸：食鹽適量小蘇打適量麪粉適量白酒適...
老滷大腸
豬大腸一般都是做幹鍋，尖椒，水煮的，今天我把自己滷製大腸的方法分享給大家！這個圖片是成品的幹鍋大腸，配上洋蔥，尖椒，那真是香啊！用料豬大腸2斤姜蔥各10克花椒幹辣椒各3克八角香葉桂皮適量丁香白芷小茴香少許草果豆蔻羅漢果很...
滷醬雞爪子
本人很喜歡吃雞爪子，自己學來嘗試做，用料雞爪子一斤食用油，耗油蒜沫，姜沫，薑片八角，桂皮冰糖，料酒，老抽乾辣椒（本人愛吃辣所以放了點辣椒，可以不放）滷醬雞爪子的做法把去爪指甲的雞爪子用水焯一下，焯的同時放點料酒，焯好盛出待用；準...