李傑-甜椒肉絲
甜椒肉絲再搭配一點豆豉，香甜美味家常菜，即刻擁有。炎炎夏日，來道甜椒肉絲助你胃口大開吧~用料甜椒2個肉絲適量姜少許鹽少許蒜少許豆豉朝天椒醬少許澱粉少許李傑-甜椒肉絲的做法肉絲切好後，放入澱粉裹均；老薑、大蒜、甜椒...
李傑-香蔥土豆片
簡單兩步，做出小時候的美食味道！用料土豆3個小蔥適量鹽適量李傑-香蔥土豆片的做法土豆切片，小蔥切成顆粒狀。鍋中熱油，放入土豆片翻炒。放入小蔥翻炒後，裝盤。小貼士1.土豆最好選用新鮮小土豆；2.土豆片可以多炒一會兒，有一點...
李傑-翡翠蝦仁
翡翠蝦仁，鮮美的蝦仁配上清香的西蘭花，好看又好吃~用料蝦仁適量料酒適量鹽適量西蘭花1朵蒜適量李傑-翡翠蝦仁的做法1.西蘭花分成小朵，加鹽冷水浸泡半小時，瀝水。2.放鍋中焯水，撈出備用。蝦仁放入料酒和一點點鹽，醃製十五分...
李氏青椒肉絲
用料豬肉250克青椒250克水適量油適量蒜適量鹽適量生抽老抽各種抽適量香油少量心愛的妹子照片放旁邊！李氏青椒肉絲的做法青椒去芯，斜刀切絲肉切絲。放入料酒、生抽、老抽醃製，可以放入少量澱粉將油倒入鍋裏。油熱後，將青椒...
李傑-黃瓜肉片
應季食材，操作簡單，爽口下飯，快動手做起來吧。用料黃瓜2根瘦肉適量蒜適量鹽適量澱粉少許李傑-黃瓜肉片的做法豬肉切片，放入澱粉攪拌均勻；黃瓜切片；大蒜切成顆粒。鍋中熱油，放入蒜粒炒香後，放入肉片。放入黃瓜，翻炒。斷生後，關火...
甜椒肉絲🥳
用料甜椒1個豬裏脊適量姜適量蒜適量花椒適量生抽1勺料酒1勺澱粉1勺鹽1勺雞精1勺甜椒肉絲🥳的做法甜椒洗淨去蒂去仔切絲，姜1塊切末，大蒜1瓣切末豬裏脊洗淨片，然後切絲，放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻醃製5分鐘。鍋中放...
甜椒幹筍絲變牛肉絲
用料牛肉想吃多少切多少😆生抽適量澱粉適量料酒適量甜椒1個生薑半塊蒜子4瓣蠔油少量鹽適量醬油適量甜椒幹筍絲變牛肉絲的做法食材大合照：甜椒、姜、筍乾通通切絲，蒜拍碎，牛肉切絲用生抽、澱粉、老抽、少量鹽抓勻醃製鍋裏...
甜椒肉絲（簡易版）
用料薑絲片澱粉勺生抽勺鹽克白糖克豬肉絲甜椒甜椒肉絲（簡易版）的做法準備菜品，豬肉絲裏放一點澱粉、生抽調勻熱油，放薑絲，放肉絲，變色以後一點點老抽調色放甜椒，幾顆花椒，放生抽，一小勺白糖，甜椒變軟關火。（喜歡的還可以放蔥絲啥...
酸甜青李
用料鹽少許糖多一些酸甜青李的做法洗淨，用刀拍扁燒開水，關火，放入青李，2-4分鐘後撈起，以變色爲宜。撈起後放入一些鹽和水醃製半小時燒開一點水，放入冰糖，融化，放涼備用糖水放涼後倒入青李容器中...
酸甜李子
用料李子一斤左右糖100克左右開水莫過李子就好了冰花酸梅醬一大勺顆酸甜李子的做法第一步，將李子洗乾淨，一個個拍裂好入味，然後煮一壺開水淋上瀝乾的李子上，浸泡10分鐘李子變黃撈起，留一些開水淋下密封盒消毒一下密封盒底...
泡椒李子
只是心煩嘴饞吧，沒有故事用料泡椒4個李子2斤白糖2勺克鹽2勺克泡椒汁2勺泡椒李子的做法李子這麼多看看掉口水沒有剛醃的淹了6個小時，真的好爽口，帶點酸，帶點辣，好吃…...
李傑-野山椒牛肉絲
這道家常菜既有野山椒的酸辣又飽含青椒的清香，平時提起野山椒都忍不住吞口水，再搭配最愛的牛肉，話不多說，開做吧。用料牛肉300克野山椒適量青椒適量澱粉適量蒜適量鹽適量仔姜適量李傑-野山椒牛肉絲的做法牛肉切絲，加入少許...
紅椒肉絲（甜椒肉絲）
紅椒，富含維他命C，很好的事物~從小最愛^^這道紅椒肉絲一直是自己的拿手菜(^｡^)怎樣炒肉纔會滑嫩而不柴？下面就給大家說說吧!用料瘦豬肉（裏脊）姜花椒醬油水澱粉白糖紅椒肉絲（甜椒肉絲）的做法紅椒去籽切絲（不要太細，大概1-2釐米），肉...
潮汕“拖”李/醃製李/酸甜李
自家種的李子熟了，據爸媽說已經分享給二十幾戶親朋好友了，還有很多，就自己網上刷了好多視頻，最後綜合一下，形成了兼具潮汕特色和個人喜歡的做法用料李子隨意（我弄了十幾二十個）糖適量（圖中的還不夠，我後來還加了一次）鹽少量（圖中...
茭白肉絲～沒有傑克～
所有的“肉絲”，都在尋找喜歡自己的“傑克”～用料茭白6根(兩人份)肉絲500克青椒2根鹽2勺生抽2勺料酒1勺清水小半碗澱粉2勺茭白肉絲～沒有傑克～的做法1、切好的肉絲加入1勺鹽，(還有一勺炒菜用)，2勺生抽，1勺料酒，澱粉，和清水，攪拌...
李傑-家常炒白蝦
白蝦營養價值豐富，吃慣了清淡的白灼，換換家常炒菜口味也不錯哦~用料蝦適量姜適量蒜適量料酒適量鹽適量二荊條3根洋蔥半個大蔥2根郫縣豆瓣適量泡姜適量泡椒適量李傑-家常炒白蝦的做法凍蝦解凍洗淨後，加入適量料酒、薑片、...
甜酸李子
這是外婆的味道！我外婆是個很聰明很勤勞很堅強的女人，在我印象中的她什麼都會什麼都知道！她做的食物最好吃😋用料李子一斤白糖50克鹽適量白醋20毫升甜酸李子的做法做時不記得拍照，很簡單的，一看就懂！把李子洗乾淨，用小刀在李...
李傑-番茄牛腩
番茄遇上牛腩，酸酸甜甜，湯鮮味美，回憶起青春的味道！用料牛腩500克西紅柿5個蒜適量八角適量生抽適量料酒適量冰糖適量花椒適量姜適量大蔥適量蠔油適量小蔥適量香醋適量李傑-番茄牛腩的做法牛腩切塊，用清水浸泡半小時以上，清...
李傑-涼拌酸辣雞腿
小米辣搭配檸檬的清香，選用勁道不柴的雞腿肉，搭配出酸酸辣辣的味道挑逗你的味蕾，涼拌菜和夏天更配哦~用料雞腿2只檸檬1個二荊條適量小米辣適量大蒜適量老薑適量紅油辣椒適量醋適量糖適量生抽適量香油適量花椒油適量香蔥...
甜椒肉絲
我家孩子偏食，但是不排斥這道菜。主要是甜椒不辣，肉也很軟。用料甜椒2個薑片肉絲隨意澱粉1勺鹽適量油適量蒜4瓣耗油適量甜椒肉絲的做法瘦肉最好買裏脊肉，比較軟，瘦肉洗一下，切片或者切絲，放碗裏，加一點油，鹽，澱粉，攪拌，醃製一下...
李傑-簡單兩步做出-姜撞奶
“冬吃蘿蔔夏吃薑”，簡單兩步，做出營養豐富的姜撞奶。用料純牛奶適量老薑適量李傑-簡單兩步做出-姜撞奶的做法老薑去皮，切碎。用紗布包裹擠出薑汁（也可以用榨汁機榨），倒入碗中，覆蓋碗底即可。鍋中倒入牛奶，用小火煮沸，關火，靜置...
酸李子-變-甜李子
青李子，啊，想想就流口水，不是饞，是因爲酸，從來不敢碰。鄰居拎了一袋李子來，說：“還得放放，有點酸”，有點懵圈。一週後，還是青青的，硬硬的，這可咋辦呢？開動腦筋和勤勞的小爪爪。用料青李子20個左右鹽4克糖幾大勺酸李子-變-甜李子的...
甜椒炒肉絲
用料紅色甜椒半個黃色甜椒半個裏脊肉一塊澱粉少許生抽少許耗油少許鹽少許甜椒炒肉絲的做法裏脊肉切絲，用澱粉、生抽拌勻，醃製一會兒。甜椒切絲備用。2個蒜切片。小火上鍋，鍋裏放油，放入醃製好的肉絲，炒散。肉變色後放入蒜...
甜津李子
有天發現了一個酸李子變甜李子的方法，試了下，好吃，很甜！用料李子2個白砂糖1勺甜津李子的做法李子洗淨去皮放到容器裏，滾動，放到冰箱裏冷凍2小時成品小貼士1.如果喜歡甜一點，可以多加糖2.放糖之後，滾動很重要，不然就會不入味...
酸甜脆李
酸酸甜甜帶點辣，冰冰脆脆透心涼。遠嫁這邊，吃不到家鄉的美食。閒來無事自己做。味道竟然一模一樣！一直喜歡這個味！自己做，方便又好吃！用料脆李20個左右鹽1小勺糖5勺辣椒粉適量（自己口味決定）涼白開適量醋1勺酸甜脆李的做法把...