鵪鶉蛋燉桂圓
老公前一陣子感覺睡眠質量不好，睡得不夠沉，我就從《紅樓夢》裏學來做桂圓湯給他吃。我自己又加了鵪鶉蛋和無花果乾與桂圓肉一起燉。鵪鶉蛋也有補益氣血、強身健腦的功效，同時對神經衰弱、失眠多夢有很好的改善作用。另外...
涼拌鵪鶉皮蛋/鵪鶉蛋
夏日涼菜，來聽啤酒YYDS用料鵪鶉皮蛋40個鹽1勺約4克白糖1勺生抽2勺陳醋4勺香蔥2根香菜3根小米辣4個油潑辣子2勺老奶奶花生米少許白熟芝麻兩勺香油2勺涼拌鵪鶉皮蛋/鵪鶉蛋的做法鵪鶉皮蛋剝開洗淨，小米椒切碎，香蔥和香菜切...
鵪鶉蛋肉圓
肉與蛋的完美組合！用料鵪鶉蛋10個豬肉300克澱粉若干勺雞蛋2個生抽1勺鹽若干克胡椒粉若干克鵪鶉蛋肉圓的做法鵪鶉蛋煮熟，與白煮蛋同樣做法，然後把殼剝了肉醬準備好切蔥切姜將玉米澱粉、蔥姜、雞蛋加入肉醬中，並充分攪拌加...
鮑魚燉鵪鶉
滋養肝腎，補精益智。鵪鶉是良好的益智食品，含有豐富蛋白質、無機鹽、維生素等，有助於小兒發育、增進食慾、提高記憶力。腦力勞動者常食，能消除眩暈健忘症狀，能提高智力，有健腦養神之作用。鮑魚以營養價值極高而成爲現在餐桌...
桂圓鵪鶉蛋
用料桂圓一小把鵪鶉蛋六個白糖桂圓鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋煮熟，剝殼備用桂圓肉洗淨，倒入鍋中，加適量水大火煮開改小火煮10分鐘左右放入剝好的鵪鶉蛋小火煮5分鐘加適量白糖調味...
黨蔘紅棗桂圓肉鵪鶉湯
冬日家裏的餐桌上，有一道熱騰騰的滋補靚湯，幸福感滿滿的😊用料黨蔘100克去核大紅棗三顆桂圓肉30克焯過水的鵪鶉兩隻鹽和雞精少許去皮生薑6片黨蔘紅棗桂圓肉鵪鶉湯的做法將黨蔘紅棗桂圓肉洗乾淨，紅棗去核，去皮生薑切片。鵪...
藥膳燉鵪鶉
用料鵪鶉2只響螺片1片（一定要前一晚泡發）薑片拇指大小紅棗3-4顆黃芪一片桂圓肉6個大黑棗1個枸杞一小把淮山3-4片隔水燉步驟二煲湯步驟三藥膳燉鵪鶉的做法鵪鶉冷水下鍋，焯水漂掉雜質。我發現焯完的水還挺清的沒有特別多的...
紅酒燉鵪鶉
用料高湯塊兩個鵪鶉6只紅酒一小杯香葉5片洋蔥1個提子乾一小把聖女果兩個橄欖油蔥姜胡椒粉一點紅酒燉鵪鶉的做法鵪鶉切開用蔥、姜、鹽、半勺紅酒醃漬半天鍋內入橄欖油將洋蔥絲放入備炒再放入鵪鶉塊煎至兩面微黃加入紅...
紅棗燉鵪鶉
鵪鶉素有“動物界人蔘”之稱。蛋白質高，但是脂肪、膽固醇卻低。性甘味平，補中益氣，健腦滋補，清利溼熱，強筋骨，補中氣。主治：消化不良，體虛體弱，神經衰弱，咳嗽哮喘，腎虛腰痛，小兒疳積，出痢，百日咳。今天就做一道紅棗燉鵪鶉，在冬天好好...
瑤柱燉鵪鶉
用料鵪鶉三隻瑤柱五顆紅棗一隻香菇三片蔥段薑片瑤柱燉鵪鶉的做法紅棗洗淨浸泡瑤柱和香菇分別入清水泡發鵪鶉洗淨斬成小塊，過熱水焯一下將鵪鶉放入盅裏放入瑤柱、紅棗、香菇並將蔥段和薑片蓋在上面加半盅水隔水蒸至少一...
桂圓鵪鶉湯
天氣一直潮溼陰冷，自入秋後便天天下雨。真是沒見過這麼愛哭的天！家裏潮得發黴長蘑菇，這惱人的地中海氣候！也許是因爲有了溼氣，使人覺得更加寒冷，一冷就冷到了骨頭裏。我終日哆哆嗦嗦，時不時還流兩條清鼻涕。這麼冷的天氣，讓我...
桂圓湯鵪鶉蛋
用料桂圓適量枸杞適量鵪鶉蛋適量冰糖適量桂圓湯鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋煮熟剝殼備用燒開水放入適量桂圓煮沸放冰糖、鵪鶉蛋煮沸放少許枸杞稍煮即可...
清燉鵪鶉湯
好湯好補用料鵪鶉枸杞大棗姜料酒蔥清燉鵪鶉湯的做法清洗乾淨的鵪鶉放入電飯煲營養粥模式一個小時時間靚湯...
一人食桂圓紅棗鵪鶉蛋
人言百果中，唯棗凡且鄙。皮皴似龜手，葉小如鼠耳。用料大紅棗2顆鵪鶉蛋6個桂圓乾10顆枸杞可有可無紅糖可有可無一人食桂圓紅棗鵪鶉蛋的做法1.鵪鶉蛋先用蒸鍋蒸熟，8分鐘左右。2.桂圓乾剝殼，大顆紅棗洗淨。喜歡加紅糖和枸杞...
鵪鶉蛋二吃（鹽焗鵪鶉蛋&茶葉水煮鵪鶉蛋）
鵪鶉蛋有着極強的蛋白質，有着很好的營養價值，可存有極高的膽固醇，對於三高人士適量少吃爲佳。鹽焗或茶葉水煮各有不同特色，都是不錯的零食喔。用料鵪鶉蛋500g食鹽200g花椒，八角，香葉適量龍井茶葉1湯匙鵪鶉蛋二吃（鹽焗鵪鶉蛋&...
法式燉鵪鶉
用料橄欖油10克鵪鶉4只鹽5克白胡椒粉3克西班牙臘腸2根八角2個大蔥5根培根10片白蘭地50克雞高湯300-400毫升大蒜2瓣土豆2個切達芝士(鹹)5片板栗10個法式燉鵪鶉的做法將板栗與土豆煮爛，做出板栗泥和土豆泥。放入切達芝士...
酒香燉鵪鶉
用料雞湯塊1粒鵪鶉3只威士忌或白蘭地100毫升洋蔥1個歐芹1株百里香少許橄欖油6湯匙鹽適量土豆600克（或按個人食量調整）酒香燉鵪鶉的做法鵪鶉洗淨，撒上適量的百里香，並加入威士忌浸泡至少半小時土豆去皮切塊；洋蔥切絲；歐芹切...
桂圓山藥燉鵪鶉蛋
用料鮮龍眼80g鮮山藥100g鵪鶉蛋5個紅棗5個百合10g冰糖15g生薑1片桂圓山藥燉鵪鶉蛋的做法山藥去皮切塊浸泡於清水中一會撈出，百合洗淨，紅棗去核，備用；將材料1一起放入鍋中，加入適量清水，小火煲15分鐘；鵪鶉蛋煮熟剝殼、龍眼去...
燉鵪鶉
用料大華買的鵪鶉一個1生薑少許料酒少許紅棗4幹菌菇適量米酒一木頭勺子燉鵪鶉的做法大華買的鵪鶉分開解凍，加入冷水，生薑適量，米酒一勺，乾的菌菇若干。慢燉盅2:30。完工後放山藥，白胡椒，鹽...
排骨燉鵪鶉蛋
用料鵪鶉蛋八兩排骨一斤半姜，八角，桂皮，香葉，幹辣椒適量料酒適量排骨燉鵪鶉蛋的做法點開視頻觀看點開視頻觀看點開視頻觀看點開視頻觀看點開視頻觀看點開視頻觀看點開視頻觀看...
紅棗桂圓燉鵪鶉蛋
爲自己或爲家人燉上一鍋滋潤的甜品，飽了口福，暖了心房。。。另外，紅棗，桂圓都具有安神的作用，失眠的朋友不妨試試。用料鵪鶉蛋紅棗桂圓蓮子紅糖紅棗桂圓燉鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋放到鍋裏煮熟煮熟的鵪鶉蛋去殼，其它材料洗淨放入...
田七燉鵪鶉
田七燉鵪鶉有益氣活血，強筋健骨的功效，可用於中風屬氣虛血瘀，表現半身不遂、肢體軟弱無力的病人食用，不論缺血性還是出血性中風均可。用料鵪鶉1—2只田七適量蜜棗1粒枸杞1小把生薑3片白開水適量鹽適量田七燉鵪鶉的做法準...
鵪鶉燉參竹
特點湯色清冽，滋味鮮淡。藥用價值玉竹味甘，性微寒，可潤肺止咳，益胃生津；北沙蔘味甘而微苦，性微寒，也宜於養陰清熱。此二藥與味甘性平的鵪鶉合燉，對肺陰虛、咳嗽少痰、痰中帶血、內熱消渴等病症有一定療效，是夏令消暑清熱、解煩...
鵪鶉啫鵪鶉蛋
天氣驟冷，煲仔菜正當時，來一個鵪鶉啫鵪鶉蛋的優質蛋白質組合，提高免疫力。用料鵪鶉蛋18個鵪鶉6只姜4-5片生抽2勺料酒2勺鹽5克蠔油1湯匙胡椒粉少許紅蔥頭4粒蒜頭十幾粒木耳適量黃花菜適量生粉半湯匙鵪鶉啫鵪鶉蛋的做法鵪...
鵪鶉蛋燉肉
用料鵪鶉蛋五花肉彩椒少量青椒少量鹽醋一匙糖兩匙醬油兩匙蠔油一匙水少量鵪鶉蛋燉肉的做法鵪鶉蛋煮熟後，剝皮待用。五花肉切片，放入平底鍋煎熟。鍋內不需要放油，五花肉本來就含有油脂，煎時間長一點焦焦的也很好吃。準備一...