椒汁白肉，名廚私房菜李德全
用料2100克水100克新鮮綠豆芽，洗淨，歷乾200克豬五花火鍋肉片，切大片，長約5公分20克新鮮青辣椒，去籽切段20克新鮮紅辣椒，去籽切段30克蒜頭30克蒜頭20克青花椒粒20克油5克美極鮮味露1/4茶匙鹽1/2茶匙糖15克紹興酒椒汁白肉，名廚...
黑椒汁牛肉
用料牛肉黑椒汁白啤黑椒汁牛肉的做法牛肉用黑椒汁，白啤醃製15分鐘牛肉裹上澱粉下鍋下鍋大火快炒即可出鍋小貼士牛肉易老，不宜久煮...
牛肉胡椒汁花椒醬面
孩子正在生長髮育期，外邊的飯菜不是特別衛生，在家費點心思，孩子吃得開心用料牛肉100克手擀麪200克食用油克小蔥3根胡椒汁花椒汁黃瓜胡蘿蔔木耳牛肉胡椒汁花椒醬面的做法把牛肉和蔥斬成肉末把黃瓜，胡蘿蔔剝成絲，開水燙下撈...
蘸汁白肉
白肉蘸汁吃是最簡單的吃法了，也是最經典的吃法之一。簡簡單單的做法，配上一碗米飯，一個人的晚餐就解決了。用料帶皮五花肉半斤蠔油一勺生抽三勺小蔥兩棵白酒兩勺蘸汁白肉的做法五花肉澆上白酒，進蒸鍋大火蒸二十分鐘。蒸好...
珍選撈汁野山椒白肉
氣越來越熱了，看到油膩膩的肉肉是不是有些牴觸？那就換一種方法吃肉肉吧，香辣酸爽的野山椒包裹着肥而不膩的白肉，那酸爽的味道，那辣而不辛的口感，每一口都是驚喜，每一口都能刺激你的味蕾，挑逗你的舌尖哦！用料珍選撈汁豬後臀尖肉...
青椒肉夾饃（臘汁肉&白吉饃）
瘦而不柴，肥而不膩的臘汁肉外脆裏軟的白吉饃熱乎乎的咬上一口好吃滴很～☺️用料臘汁肉配料帶皮五花肉兩斤開水適量冰糖40克薑片四大片桂皮一小段八角兩顆花椒20顆左右小茴香一小把白芷兩片草果半個香葉一片肉蔻一個料酒適...
白汁牛肉
用普通牛肉就多燜一會，配麪包或是白米飯，熱呼呼適合全家分享，顏值很高，得到親朋好友的稱讚就是這麼簡單！用料主料牛腱子肉塊300克洋蔥片100克胡蘿蔔1根輔料橄欖油10毫升淡奶油10剋意大利風味香料10克鹽4克水400毫升白汁牛...
澆汁白煮肉
用料主料:豬五花肉澆汁白煮肉的做法最好選這樣的夾層五花。輔料:蔥、姜、蒜、鹽、糖、雞精、芝麻油、辣椒油、料酒、老抽、熟白芝麻。五花肉入鍋中煮開,撇去浮沫,放入蔥姜和少許料酒,蓋上鍋蓋中火煮熟(煮熟約30分鐘,...
白辣椒炒肉
作爲一個湖南人，這是我自己最喜歡吃的菜之一。白辣椒，湖南也叫它爲習辣椒用料豬肉白辣椒大蒜子二瓣鹽白辣椒炒肉的做法豬肉買肥搭瘦的，必須有肥肉這個菜才香。肥瘦分開切片，白辣椒洗淨切碎，二瓣大蒜切碎放白辣椒一起。鍋燒...
熊熊白白-蟹汁黑椒炒尖椒
蒸海蟹，盆裏總會留下許多蟹汁，還有剩下的蟹足，蟹腳...如何利用？用料青紅椒4個洋蔥2個蒸海蟹汁適量黑椒調味粉適量黑胡椒適量澱粉適量熊熊白白-蟹汁黑椒炒尖椒的做法青紅椒，洋蔥切滾刀塊，先炒洋蔥，再下青紅椒加入蒸海蟹剩下的...
茶油白椒牛肉
一晃眼小雪都過去了，也就是說，冬天是真的來啦，北方地區甚至早就開始降雪了。對於南方孩子來說，下雪是件新鮮事，所以小時候對日曆上這個節氣最爲敏感，早早就要盼着下雪。從早盼到晚，雪沒盼到，往往盼來的是媽媽的一道羊肉或牛肉...
黑椒汁茭白（附黑椒汁做法）
用料茭白一條根西芹半根紅蘿蔔半根黑椒碎兩勺黃豆醬一勺鹽兩克黑椒汁茭白（附黑椒汁做法）的做法西芹切小塊，紅蘿蔔切粒茭白洗淨後從中間切開成兩片，再在平面切菱形花刀，注意不要切到底鍋中放油，放入西芹紅蘿蔔翻炒炒兩分鐘後...
熊熊白白-烤肉汁燜飯
充分利用烤豬肩肉後的肉汁更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”，或者點擊關注，開啟小鈴鐺！:-P!用料大米3Cups肉汁任意熊熊白白-烤肉汁燜飯的做法電飯煲烤肉剩下的肉汁加免...
白灼蝦花椒蔥油蘸汁
用料花椒蔥根生抽勺花生油克白灼蝦花椒蔥油蘸汁的做法油燒熱，放花椒，出香味之後放蔥，蔥發黃後放生抽。...
蜜汁黑椒肉脯
時間：約30-40分鐘難度：有點挑戰🖖份量：2人份用料豬肉餡（瘦）300g蠔油15ml老抽5ml生抽15ml鹽根據口味添加料酒10ml糖30g黑胡椒粉2g蜂蜜20g清水20ml白芝麻適量蜜汁黑椒肉脯的做法肉餡用刀剁成肉泥。放入蠔油、老抽、生抽、糖...
椒汁淋白皮
用料五花肉適量豆芽半斤綠辣椒兩個姜蒜適量花椒油芝麻油椒汁淋白皮的做法豆芽煮熟放盤底把五花肉洗淨放入鍋裏煮熟切片擺盤把調好的汁淋上去即可...
白汁熘肉段
用料裏脊肉500克胡蘿蔔半個蔥適量姜適量蒜適量菜籽油適量澱粉兩勺鹽適量耗油一勺雞精適量白汁熘肉段的做法把裏脊肉切成塊兒，加入澱粉、水、菜籽油，少許鹽攪拌均勻，醃製十分鐘胡蘿蔔切絲蔥薑蒜備用兩勺澱粉調汁備用油溫...
白汁燉肉
白汁燉肉是在箱根的酒店裏吃到的，覺得肉質異常鮮美。本來以爲是日本的肉特別好，試做2次發現咱天朝的肉也可以山寨到80%的樣子。用料梅子肉或五花肉250克小蔥一把鹽適量糖適量花雕酒適量薑片2片黃油15克牛奶小半碗麪粉1...
澆汁白肉
做法簡單，冷熱兩吃的肉肉。用料豬五花肉250g蒜5~6瓣姜1小塊鮮味生抽5小勺白糖2小勺醋2小勺香菜任意棵香油1小勺澆汁白肉的做法把五花肉用水洗淨，大塊放到鍋里加涼水，慢慢大火煮開。這一步是爲了讓肉中的血水浸出。五花肉...
辣椒白肉
用料五花肉適量老乾媽適量姜適量大蒜一整個生抽適量辣椒適量辣椒白肉的做法把五花肉切成薄片，鍋放入冷水，切好的肉片放進去，開火，放入薑片大火煮至發白，然後出鍋。煮肉的同時切蒜，辣椒。熱油，將辣椒蒜薑末放入煸炒，放入老乾媽...
熊熊白白-上海肉汁鹹肉菜飯
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”，或者點擊關注，開啟小鈴鐺！:-P!用料鹹肉一例青菜一份米飯一份熊熊白白-上海肉汁鹹肉菜飯的做法食材切碎炒香洋蔥剩米飯拌焗鹹肉的肉...
青椒（黑椒汁）牛肉
健康美味的牛肉粒用料黑椒汁4勺青椒（圓椒）1個牛肉粒適量青椒（黑椒汁）牛肉的做法青椒和牛肉切粒，過水。平底鍋，熱鍋後放油，待油加熱後放入蒜頭，爆一會後放入牛肉，翻炒兩下後放入黑椒汁（4～5勺），喜歡清淡的可按此量。加入青椒後翻炒嘗...
白汁蟹肉餅
美味好吃的宴客菜～我室友每次必點的菜式～用料黃油30g麪粉3tablespoon牛奶150ml洋蔥半個蟹肉50-80g黑胡椒少許鹽少許雞蛋一個麪粉小半碗麪包屑半碗美奶滋/番茄醬一小碟白汁蟹肉餅的做法用小火把黃油融化…一點點加入…每...
椒鹽白玉菇，酥脆多汁～！
用料白玉菇400克雞蛋1個花椒粉2勺五香粉2勺澱粉100克麪粉100克鹽2勺椒鹽白玉菇，酥脆多汁～！的做法白玉菇洗淨備用一個雞蛋，麪粉和澱粉各100克，兩勺花椒，兩勺五香粉，兩小勺鹽，加入水，攪拌均勻加入白玉菇攪拌均勻，備用開鍋倒油，油溫...
白辣椒蒸肉
用料白辣椒肉鹽豆豉雞精白辣椒蒸肉的做法肉肉切大塊抹上鹽，蓋到白辣椒上，撒豆豉，上鍋蒸半小時，吃前拌雞精就ＯＫ了...