古早蛋糕（6寸圓模）
小白烘焙，留方備用~用料低筋麪粉45克雞蛋3個牛奶30克糖（赤蘚糖醇）55克玉米油35克白醋5滴古早蛋糕（6寸圓模）的做法玉米油35g微波爐加熱，中高火加熱3分鐘左右篩入低筋麪粉45g，攪拌至無干粉狀態加入牛奶30g，攪拌均勻蛋白蛋黃分離...
圓圓的古早蛋糕6寸圓模
實在是不想買那麼多模具，費錢呀，還佔地方。6寸量少，一個人吃也不浪費。外邊也不用包錫紙，就挺好的了用料雞蛋3個牛奶45克玉米油34克低筋麪粉34克白砂糖34克玉米澱粉6克鹽（一點點就好）0.4克圓圓的古早蛋糕6寸圓模的做法玉米...
古早味蛋糕8寸圓模版本
這是一款比戚風更加細膩的蛋糕真的是入口即化基本上8寸分分鐘幹掉用料雞蛋6個牛奶60克低筋麪粉90克檸檬汁隨意滴玉米油75克細砂糖70克古早味蛋糕8寸圓模版本的做法把玉米油加熱一般我用微波爐2分鐘然後加入低筋粉攪拌...
不完美的芝士古早味蛋糕(6寸圓模)
第一次做古早蛋糕，翻車了嗚嗚嗚！😭(味道很贊但是好醜陋😡)不過沒關係哈，失敗是成功的媽咪👩，做完之後我就仔細看了很多菜譜，在結尾總結了一些教訓和下次要注意的事情💪注意❗❗本菜譜僅是用作本人記錄和總結教訓，不要傻傻地...
古早蛋糕【8寸圓模】
只爲自己記錄～用料雞蛋5個玉米油55克低筋麪粉70克牛奶50克檸檬汁4-5滴鹽2克細砂糖45克硅油紙直接用8寸圓膜硅油紙古早蛋糕【8寸圓模】的做法玉米油加熱至岀油絲，冷卻後，倒入低筋麪粉中攪拌均勻，加入牛奶攪拌均勻，5個雞蛋分...
6寸古早蛋糕
用料雞蛋3個（單個60g左右）玉米油40克牛奶50克低筋麪粉45克玉米澱粉10克糖25克白醋或者檸檬汁3-4滴6寸古早蛋糕的做法準備好所有材料三個雞蛋分離蛋黃和蛋清，我用的是冷藏過的雞蛋低筋麪粉和玉米澱粉一起過篩將玉米油放在...
古早蛋糕（6寸戚風模具）
用料雞蛋3個（50-60g的普通雞蛋）低筋麪粉50克玉米油35克牛奶40克細砂糖40克（綿白糖）白醋3-4滴鹽1克古早蛋糕（6寸戚風模具）的做法準備兩個無油無水的盆子，將蛋清蛋黃分離，先將蛋清盆放入冰箱冷藏。我用的是六寸陽底戚風模具，用錫...
極簡版少糖黃油古早蛋糕（6寸模）
看了很多古早蛋糕的方子，都是用玉米油，其實用玉米油無非是因爲味道小，花生油、菜籽油、橄欖油等油味道太重了不便代替，可黃油就不一樣了，換成黃油會有不一樣的奶香味，我個人個喜歡這種味道～根據之前烤糕點的經驗，其實食材和步...
古早味蛋糕（6寸模版本）
外面古早味蛋糕很好吃，就是太甜太油，而且一買要一大塊，自己做可以少做點，不用方型盤也可以，這裏記錄一下配方用料低筋麪粉45克（喜歡蛋味的可以再少放10克）細砂糖25克（我覺得甜了，可以再少放10克）雞蛋3個牛奶45克橄欖油26克古早...
古早蛋糕~6寸方模
這是入坑以來失敗次數最多的一款蛋糕了，相比第一次做戚風就完美出師的興奮，古早有些讓人抓狂，最狠一次一天中連續做了三次，依然沒達到預期目標，總算在多次試驗總結之後做出了口感綿軟細膩的古早，雖然不夠完美，相信不久之後一...
6寸戚風模具做古早蛋糕
我不是專業的烘焙師，烘焙只是一個愛好。配方也是6寸戚風的配方只是油增加了5g其他沒有改變記錄一下配方免得自己忘記用料低筋麪粉50克牛奶40克玉米油40克細砂糖60克（怕甜的可以減10-15g糖）我用的是烘培細砂糖（追求健康可...
可可古早蛋糕（6寸圓模）
如果幸福有形狀，那必是巧克力的樣子用料植物油40克低粉50克雞蛋3個牛奶A20克可可粉10克檸檬汁2克白醋5克幼砂糖50克牛奶B30克可可古早蛋糕（6寸圓模）的做法準備工作：❶將蛋黃和蛋白分開❷將蛋白盆放入冰箱冷藏❸低粉過篩❹...
芝士古早味蛋糕6寸圓模
在家附近的超市外新開了一家現做早古蛋糕店，有原味，芝士，蛋黃三種口味。孩子想吃，可是每天都排着長隊，爲了滿足孩子，就自己在家做給她吃。家裏只有活底圓模，只好將就用了。用料雞蛋3個（60g左右）糖35克牛奶33克低筋麪粉47克植物...
【6寸圓模】會爆醬的巧克力古早味蛋糕
想吃巧克力古早蛋糕，但家裏只有戚風用的活底圓模，於是參考了下廚房幾位太太的方子，僅作記錄用～6寸是很適合3人小家庭日常食用滴！量不多又不會很甜，做起來也很簡單誰不愛呢此方同樣適用於芝士爆醬古早蛋糕，把此方中可可粉換成...
古早味蛋糕（6寸戚風模）
超喜歡吃古早蛋糕，但是沒有古早蛋糕烤盤，而且家裏人少一次烤太多也吃不完，於是自己綜合了很多方子用六寸戚風模烤出了超好吃的古早蛋糕。記錄一下成功的方子，方便後面用。用料低筋麪粉46克雞蛋3個牛奶35克玉米油35克細砂...
六寸圓模古早味蛋糕
🍰沒有一塊蛋糕調節不了的心情如果🈶，那就吃兩塊❗❗❗用料蛋清4個蛋黃4個全蛋1個玉米油45克細砂糖50克低筋麪粉60克牛奶50克白醋3滴六寸圓模古早味蛋糕的做法麪粉過篩，玉米油放微波爐高火微一分鐘，倒入過篩好的麪粉攪拌...
古早芝士蛋糕6寸圓模
古早做的太大太多吃不完，所以6寸就感覺剛好～用料雞蛋3個牛奶40克芝士片2片低筋麪粉50克糖（加入蛋白）35克玉米油35克鹽0.5克古早芝士蛋糕6寸圓模的做法準備好模具，包好油紙和錫紙。準備好材料。先把油燒熱出現紋路，圖片看不...
古早蛋糕—8寸圓模
這款蛋糕溼度比較大，口感綿密，柔軟。不太甜。用料雞蛋5個低筋麪粉70克玉米油50克牛奶50克糖50克白醋（檸檬汁）少許玉米澱粉10克古早蛋糕—8寸圓模的做法玉米油微波爐2分鐘後，加入低粉和玉米澱粉過篩的大盆中，拌勻。再將牛奶...
黃桃乳酪古早蛋糕（改良不膩）（6寸圓模）
之前試過日式輕乳酪蛋糕和重乳酪蛋糕，奶酪重度愛好者依然覺得有些膩……古早蛋糕又有些平淡，所以把兩者結合了一下，又加入了黃桃糖水，美滋滋(˃̶̤́꒳˂̶̤̀)用料奶油奶酪100克雞蛋（蛋白蛋黃分開）4個黃油35克低筋麪粉65...
古早味蛋糕(8寸圓模)
最下層～上下火140度～70分鐘(55分鐘上色滿意後加蓋錫紙)用料低筋麪粉95克細砂糖70克玉米油70克牛奶65克蛋白6個蛋黃6個古早味蛋糕(8寸圓模)的做法準備好所有材料。蛋白和蛋黃分離。(注意：裝蛋白的容器一定不能有水或有油！...
可可古早蛋糕6寸圓模
記錄拍了圖再上傳用料玉米油38克低筋麪粉30克可可粉15克牛奶30克雞蛋3個鹽1小搓檸檬汁幾滴糖30克可可古早蛋糕6寸圓模的做法38克油電磁爐熱一下看到油絲，篩入低粉30克+可可粉15克，z拌倒入30克牛奶，拌打入3個蛋黃，拌烤箱預...
泰茶蛋糕（心模+6寸圓模）
用料雞蛋小6個泰茶75g低筋麪粉87克糖粉三次色拉油50g泰茶蛋糕（心模+6寸圓模）的做法A色拉油倒入泰茶中，手動完全混合蛋清入冰凍室；蛋黃加入A，拌勻城B，入冷藏室蛋清，魚眼泡加入第一次糖分，有紋理第二次糖分，細膩第三次糖分，打至豎...
6寸圓模古早蛋糕
綜合各位大師選擇適合我家現有的材料食譜，用於自己記錄使用用料雞蛋3個低筋麪粉50克玉米油40克純牛奶40克醋2滴糖35克鹽0.5克6寸圓模古早蛋糕的做法先準備所有需要用到的食材，以防忘記步驟1、加熱玉米油，我用烤箱100--12...
八寸圓模活底古早蛋糕
分享給想做古早蛋糕又不想買模具的……用料玉米油55克牛奶50克雞蛋5個細砂糖55克低筋麪粉75克鹽0.5克八寸圓模活底古早蛋糕的做法把八寸模具如圖包好放入28金盤備用玉米油隔水加熱至80度，篩入低筋麪粉，拌勻，加入牛奶繼續...
古早蛋糕（6寸方模）
圓形6寸：材料減少25%。圓形8寸：材料增加1.5倍。方形8寸：材料翻倍。用料低筋麪粉50克雞蛋4個玉米油60克（加熱到80度）牛奶60克細砂糖60克檸檬汁或塔塔粉滴鹽1克牛奶60克芝士片2片馬蘇裏拉少許古早蛋糕（6寸方模）的做法這款蛋糕...