辣炒花甲，節日宴客必備菜，麻辣鮮香巨好吃，零技巧超簡單做法
我用的是在京東購買的花蛤，個兒大肉厚，花蛤處理的特別乾淨，而且還是帶有MSC小藍魚標識的，是海洋可持續發展的標誌，2022MSC藍色菜譜書集合了全球主廚的可持續海鮮料理，其中中國主廚用的是經過MSC認證的，咱們本土的品種雜色蛤，...
超軟吐司 簡單快手 手揉出膜技巧
成品真的超軟，我一直是個手殘黨，從不做吐司偶然一次誤打誤撞做了這個方子簡直了！！超快手手殘黨適用不需要廚師機手揉十分鐘簡單出膜簡直不要太好吃！我們家都是空口能吃一個！淡淡的奶香味跟棉花一樣軟媲美廣隆的手撕吐司！！用料...
祕製超級簡單黃燜肉，無技巧
我特別喜歡吃爸爸做的黃燜肉，而且超下飯！自己出來住後離家很遠很遠，會經常想念爸爸做的黃燜肉，所以過年回家特意叫他教我，沒想到的是看起來很複雜的一道菜原來做法真的超簡單，爸爸告訴我說很多人都會做，但只有我們家自己會最...
零技巧肉鬆酥，酥脆香甜~小白教程超簡單
肉鬆酥小小一顆，入口酥酥甜甜的，海苔肉鬆餡的太好吃啦！不用發酵，不用黃油，過程一學就會。跟着配料和步奏一起準備，小甘包教包會。用料低筋麪粉200克花生油80克甘汁園雙碳白砂糖50克雞蛋1個鹽1克無鋁泡打粉2克蘇打粉2克黑芝...
芝麻薄脆，小零食簡單方法，無須技巧
非常的簡單，我是爲了消耗芝麻而做.黑芝麻換成白芝麻，杏仁片，葵花籽也可以，用料芝麻40克低筋麪粉35克植物油可以一半液化的黃油20克水35克糖20克芝麻薄脆，小零食簡單方法，無須技巧的做法水加糖加油，攪拌均勻。麪粉過篩，倒入芝...
脆皮蝦（蔥香），零技巧巨簡單，酥酥脆脆一口一個超好吃
北極甜蝦是目前世界上產量最大、資源保護最好的野生冷水蝦類之一，大部分北極甜蝦漁業都獲得了MSC可持續漁業認證，在北極甜蝦的產品包裝上常能看到MSC小藍魚標識。由於生長速度緩慢，生長了4-5年個頭也不會很大，北極甜蝦屬...
超簡單的聖誕杯子蛋糕，零技巧，新手輕鬆營造節日氣氛
入手了愛樂薇烘焙聖誕烘焙禮盒，忍不住發揮了一下，其實這個超簡單，兒童烘焙工具禮盒，戴上愛樂薇定製的小圍裙，兒子玩兒的不亦樂乎，親自互動的小蛋糕，雖不十分美，但卻是滿滿的愛喲～用料杯子蛋糕：雞蛋8個細砂糖（蛋白）100克細砂糖（蛋黃...
零技巧簡單美味馬蹄糕
買的馬蹄粉準備做椰汁千層糕，實在沒時間，就想到了做馬蹄糕，一鍋熟，做媽媽都知道，寶寶們總喜歡搗鼓媽媽們的廚房，媽媽總是沒有時間好好的下廚房用料馬蹄粉250克水1500克紅片糖250克（非常的淡，嗜甜星人可加50到100的糖）馬蹄10至1...
零基礎簡單抹面方法教程/無需抹面技巧
這個不需要抹面基礎也可以做出美美噠蛋糕哦！用料6寸蛋糕奶油260克零基礎簡單抹面方法教程/無需抹面技巧的做法由深到淺，前重後輕。後部提起。蛋糕成品圖。有問題可以諮詢我！看到第一時間會回覆的。...
衝藕粉小技巧（超簡單）
之前總碰到開水衝藕粉衝不開，結成一個個小麪疙瘩的情況，其實有個超簡便的衝藕粉方法，衝出來和包裝袋上的圖片示例一樣晶瑩剔透！用料藕粉一袋溫水不要太熱，涼白開其實也行，把藕粉衝開就行微波爐其他我加了蜂蜜，新疆葡萄乾。山...
簡單快手零技巧的香蕉巧克力蛋糕-小美版
有多簡單快手零技巧呢總結一句就是溼性材料+乾性材料攪拌均勻裝入模具烤就是了【備註】蛋糕模具尺寸：頂部長21.2cm，寬度6.7cm，高度6.2cm，底部長度20cm，寬度5.5用料溼性材料熟透的麻點子香蕉1根色拉油35g牛奶30g朗姆酒25g雞...
超級簡單零差評生巧
給自己做過的美食留個小記錄吧，感謝下廚房，感謝各位大大們～比心❤️用料66%黑巧200g40%牛奶巧100g淡奶油180g無鹽黃油25g朗姆酒5ml可可粉適量超級簡單零差評生巧的做法所有巧克力放在碗中，加熱淡奶油至沸騰後倒入，加蓋靜置3...
心太軟朱古力蛋糕《零技巧，超簡單》
之前的食譜都是在網上找，再自己加加減減．上次跟英國名廚JamesMartin會面後（詳情請到英國名廚JamesMartin來港親授的大師班內看看），他跟我們分享了他的【３星級心太軟】食譜．他說這食譜要在該餐廳工作了３年纔到手．有幸我們認識他...
簡單實惠零技巧 焗鱈蟹
用料鱈蟹罐頭1只(100克)現磨黑胡椒粉一點點蛋黃醬適量馬蘇裏拉奶酪適量幹牛至碎(可選)一點點簡單實惠零技巧焗鱈蟹的做法烤箱預熱200度。開啟鱈蟹罐頭，倒出蟹肉，擠去蟹肉裏的水分。磨一點黑胡椒粉，加入一茶勺蛋黃醬，攪拌...
自制港式奶茶（超簡單零技巧）
用料開水500毫升糖25克黑白淡奶60毫升紅茶4包自制港式奶茶（超簡單零技巧）的做法準備材料取出紅茶包放入保溫杯，倒入開水蓋上蓋子浸泡5分鐘左右準備一個大杯子，把糖放進去黑白淡奶也倒入大杯子裏泡好的紅茶也倒入大杯子裏...
超簡單無踩雷無技巧超好吃下飯水潺（水魚）
這種魚到底叫什麼名字？用料鹽克酒勺生薑幾片剁椒醬蒜末若干瓣超簡單無踩雷無技巧超好吃下飯水潺（水魚）的做法水潺洗乾淨切段…加入少許鹽，料酒，薑片醃製加入剁椒醬和辣椒醬，老乾媽也行放蒸箱或國內蒸8分鐘撒上蔥鍋加熱放油，...
零技巧超簡單：百香果煮魚
雲南吃過一次百香果魚火鍋，一吃難忘。煮魚之後的百香果汁用來做青菜的澆頭也非常美味。所以這是一次百香果兩吃。用料百香果2箇中等黃花魚1條鹽適量克姜蒜若干花椒八角若干零技巧超簡單：百香果煮魚的做法兩個百香果切開...
日式大阪燒 簡單零技巧 大人小孩都喜愛
每日家常菜吃膩了，換個口味做日式大阪燒。好處是做一個就當晚餐了，不再需要其他的配菜。而且非常美味，每次做大人小孩都喜愛！給出的菜譜可以做三人份。用料培根10片包菜1.6磅約700克雞蛋4個麪粉1杯即120克水3/4杯即180ml...
零技巧超快手冰沙來了
炎炎夏日，不想出門，兒子又想要冰沙解暑，還好有半個西瓜，果汁冰沙一次性搞定啦😘用料西瓜1/4個零技巧超快手冰沙來了的做法切塊榨汁冷凍刨冰來個冰汁組合裝，歐耶🍧小貼士零技巧超快手沙冰...
自制鍋貼餃.簡單零技巧
不用起大早去早點鋪買鍋貼啦，自己動手就OK用料四季蔥一小把黑芝麻一小勺超市買來的速凍水餃一袋香菜籽油適量自制鍋貼餃.簡單零技巧的做法先將四季蔥洗淨切細備用鍋裏放一勺香油燒冒煙關火，不冒煙時將速凍餃拆開放進去，...
零技巧米粿
老家江西豐城。家鄉風俗，過年前幾天，家家戶戶泡大米，磨米漿，蒸米粿。所以，一到年邊，就超級超級想念這一口，彷彿沒吃上，就像過了個假年！這不，年又到了，我的嘴，又饞了！用料粘米粉300克糯米粉50克艾草粉（可有可無）10克冰糖20克沸水250克...
固定蛋糕上的玩偶小技巧，超簡單
很少做放玩偶的蛋糕，剛好昨晚上做的時候想到很多新手朋友可能對於固定蛋糕上的小玩偶有困擾，這個小技巧超簡單的，就記錄下來給你們用料奶茶吸管，粗一根玻璃紙一小張膠槍固定蛋糕上的玩偶小技巧，超簡單的做法一個小小的壽公...
超簡單實用剝栗子技巧
用料板栗克水克超簡單實用剝栗子技巧的做法1.栗子洗乾淨，剪刀剪一口，最好長一點，前後都剪開，一字就行，不用剪十字。2.鍋內放入冷水，沒過栗子，大火煮，煮開後三分鐘關火。3.煮完放入水槽冷水過一下，趁熱立馬開始剝，非常好剝，一定要...
君之-零技巧巧克力馬卡龍（製作過程極簡單！）
依然不依不饒的幫君之歸類着博客裏有下廚房裏沒有的方子。今天的是零技巧傻瓜版馬卡龍---巧克力馬卡龍（製作過程極簡單！）一下是君之的原話：這大概是最簡單的馬卡龍方子了，它的步驟簡單到讓人看完會發出：“這樣真的也可以？”...
超簡單無技巧冰激凌
手殘黨必備(*^ω^*)用料榴蓮一超簡單無技巧冰激凌的做法冷凍就行...