孜然炒饅頭/蒜香蔥香韭香炒饅頭
爲了吃燒烤買了包孜然粉，結果沒用完，要想着法兒消滅啊！如果你覺得淡饅頭吃着索然無味，就來孜然調劑下添味好了。隔夜的淡饅頭又乾又硬，蘸上雞蛋液炒熱，會是驚喜的口感，裏面變得軟軟的~又有營養。可以根據自己口味，在雞蛋液裏...
韭香蛋餅
用料雞蛋一個韭菜適量鹽適量油適量鳳球嘜雞精適量韭香蛋餅的做法韭菜洗淨切小段。磕入雞蛋，適量鹽調味充分攪拌均勻平底鍋少量油倒入韭菜雞蛋，一面煎熟後翻面成品。...
韭香蠔羹
用生蠔和大量的地瓜粉做成羹，既便於生蠔的儲存，又可以燙火鍋、當佐料，這是我婆婆這一代人閩南人的智慧。把蠔羹和韭菜拿來炒成快手菜，既Q彈又爽口，這又是我們這一輩人新的選擇。美食既需要傳承也可以創新。用料韭菜5棵生蠔...
韭苔香乾
用料韭苔香乾蔥花油鹽韭苔香乾的做法韭苔洗淨，切小段。香乾切小條。蔥花備好熱鍋入油，蔥花爆香後入韭苔翻炒待韭苔變軟之後，放香乾入鍋翻炒加鹽，要比平時做菜的量少一點，翻炒均勻起鍋，裝盤，得嘞~小貼士香乾本身略有鹹味，鹽要...
韭香豆乾
春風送暖，乍暖還寒，春季是進補比較好的季節，但是在食物上一定要選擇正確。春季護肝養肝，應當多吃綠色的蔬菜，補充豐富的維生素。韭菜就是非常不錯的時令蔬菜，單獨炒制，或者搭配綠豆芽和香乾來炒，味道更加完美。週末回公婆家，他...
韭香豆腐
今天隨地取材做個應季又養生的家居菜！韭菜和豆腐都是常見又養生的，韭菜滋陰補腎春天吃最合適了，老家有句話說：春天的韭菜勝過藥！豆腐就不介紹了～用料普通豆腐一塊韭菜一把三層肉150克鹽巴適量醬油一勺韭香豆腐的做法三層肉...
韭香春捲
教你餃子皮創意新吃法，不發麪不擀麪，1把韭菜，2個雞蛋，酥脆可口，滿嘴香而不膩。用料韭菜雞蛋餃子皮食用油十三香蠔油香油鹽韭香春捲的做法首先需要準備：韭菜雞蛋餃子皮食用油十三香蠔油香油鹽首先將韭菜洗淨切碎裝入碗中，加一...
韭香貽貝
味清可口，貽貝脆嫩。用料貽貝200克韭菜1把菜籽油2茶匙料酒1茶匙鹽1/3茶匙胡椒粉1/5茶匙韭香貽貝的做法貽貝淘洗乾淨；去殼，放料酒、胡椒粉、鹽醃十分鐘。油熱、小火，放入貽貝翻炒；倒入切成段的韭菜；大火、灑鹽，翻炒均勻即可。...
韭香蠶豆
用料蠶豆韭菜韭香蠶豆的做法處理食材。嫩蠶豆剝好，洗淨瀝乾備用；韭菜洗淨瀝乾切段備用。油燜蠶豆。熱鍋冷油，爆香蒜末，倒入蠶豆調底鹽燜五分鐘。加韭菜。加韭菜後調味，翻炒均勻，放一點點辣椒絲增加味道層次。...
韭香蟶子
蟶子肉營養豐富，含有豐富的維生素A、鈣、鐵、硒,肉甘鹹寒，用於寒熱痢疾，有補陰清熱解酒毒的功效但是腹胃虛寒、腹瀉者應少食。海鮮固然鮮美，但是有時候多吃了是有過敏的，所以要留一半清醒一半醉用料蟶子韭菜蒜泥姜紅椒薑片...
韭香皮脆
韭香皮脆，色澤金黃，薄薄的麪皮透着翠綠色韭菜，外表美觀，做法簡單。炒熟的雞蛋與韭菜調餡，用圓形抄手皮包入，油鍋中炸至金黃酥脆。可以調上自己喜歡的蘸汁，味道不錯呦。用料圓形抄手皮20至25張青韭菜一把雞蛋1個香油適量鹽少...
韭香牛肉
瘦牛肉也可以搭配韭菜做一份“韭香牛肉”，牛肉滑嫩多汁，即便沒有麻辣口感也堪稱下飯神器！更多菜譜歡迎在公衆號搜尋：顏派生活用料牛肉500克韭菜300克雞蛋清1個小米椒4個幹辣椒段5克料酒1勺生抽3勺老抽1勺蠔油1勺蒸魚豉油3...
韭香豬肝
我們平時吃的就是平時家裏做的溜肝尖，白切豬肝，要不然就是爆炒豬肝，今天來個比較新鮮的，還特別簡單的，最快速時間做出香嫩彈牙，美味可口的韭香豬肝~燒好菜就要用好油，這次用到的採用冷榨技術製成的多力黃金3益葵花籽油，富含維...
韭菜香乾
時間：約5-10分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料韭菜薹150g香乾150g鹽3g幹辣椒4個食用油15g老抽5g糖3g水150g韭菜香乾的做法鍋中倒入油，放入幹辣椒煸炒出香味。香乾倒入鍋中，煸炒製表面有焦黃的感覺。這樣可以更香。鍋中倒入...
蒜香韭菜
用料烏醋1小匙韭菜200克蒜末20克醬油1大匙鹽1克糖1大匙水3大匙香油1小匙辣油1/2小匙蒜香韭菜的做法將韭菜洗淨，放入滾水中川燙一下，顏色變的更綠時撈出並立即投涼水，擠幹水分後切成段放在盤中備用蒜末和其它調味料混在一...
香煎韭菜
春天正是吃“頭刀”韭菜的好時候，又不想和麪做餡餅的麻煩，所以從網上學來這個法子，解解饞😊用料韭菜250克紅薯粉100克五香粉（或13香）少許鹽少許雞精少許香煎韭菜的做法韭菜摘好，用小蘇打泡乾淨洗好，晾乾，切掉頭一寸（原因您懂得...
韭香魷魚
用料魷魚1只韭黃1小把鹽1小勺糖1小勺料酒1大勺蒜苗少許韭香魷魚的做法魷魚去皮、去除中間的軟骨、雜質，洗淨，魷魚板兒切圈魷魚須如果太長，中間一切爲二即可鍋裏放冷水，煮沸，放入料酒、處理好的魷魚段，焯燙至變色，撈出瀝乾水...
清香韭餅
天下大雨，無比陰冷，半把韭菜解決午餐，用量較抽象，做飯憑感覺，何必量量計較^_^用料韭菜半把（大概半斤吧）雞蛋2顆肉末適量麪粉倆碗（做飯憑感覺，何必量量計較）清香韭餅的做法麪粉入盆，用滾燙的開水拌勻，記得用筷子哦，等不燙手了在揉成...
韭香魚肚
擔心爆炒魚籽魚肚的上火和膩，那麼，就試試這道韭香魚肚吧！鮮香，有味！用料魚肚15個韭菜花250g料酒1勺生抽1勺蔥薑蒜若干韭香魚肚的做法魚泡洗乾淨，刺破放掉空氣；韭菜花洗淨切成3釐米段。鍋裏放少許底油燒熱，蔥薑蒜和魚泡一起入...
韭香豆乾
豆乾是豆腐乾的簡稱，漢族傳統豆腐之一，鹹香爽口，硬中帶韌，是中國可髮菜系中都有的一道美食。豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。用料豆乾4塊韭菜1小把大紅辣椒2-3個...
韭香茄盒
我吃過最好吃的炸茄盒是我奶奶做的，她做的炸茄盒一直被模仿卻從未被超越😜😝不過現在奶奶已經88歲高齡，雖說身體硬朗但眼神不好腿腳也不太利落了。小時候總在奶奶家蹭吃蹭喝，現在輪到我做給她吃了。一早去市場買齊了材料...
韭香南瓜
南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。南瓜含有豐富的糖類和澱粉，有較豐富的維生素，吃起來又香又甜，南瓜的吃法多種多樣，有燜南瓜，南瓜餅，南瓜饅頭，南瓜小米粥，南瓜發糕，鹹蛋焗南瓜，南瓜奶昔等等。在我家，南瓜一般用來黃燜，加上一點...
香辣韭菜
用料韭菜克朝天椒花椒適量蒜薑片雞精白糖醋生抽適量鹽適量油適量香辣韭菜的做法韭菜洗淨瀝乾水分切段備用。姜蒜，朝天椒切末鹽，生抽，醋，白糖，雞粉加一勺高湯調勻熱鍋上油，放入花椒粒炒出香味，撈出花椒倒入姜蒜末，朝天椒末炒香...
韭香海兔
海兔子和魷魚的區別由於海兔子的外形和魷魚的相似，做法也很相像，所以常常有人把它們弄錯。但事實是，海兔子和魷魚不是同一種食物。海兔子也有人稱之爲筆管魚、筆管蛸、海蛞蝓，屬海兔軟體動物門，腹足綱，無盾目，海兔科動物的統...
韭香雞
用料料汁耗油6勺生抽3勺糖2勺白胡椒8下小米辣3-5個杭椒3-5個韭菜100克油1勺雞文昌雞1只蔥姜料酒韭香雞的做法將料汁內的食材按順序放在一個碗裏，韭菜辣椒切碎放在最上層，燒一勺熱油澆在韭菜上，拌勻。整雞涼水下鍋，開單圈...