孜然炒饅頭/蒜香蔥香韭香炒饅頭

爲了吃燒烤買了包孜然粉，結果沒用完，要想着法兒消滅啊！
如果你覺得淡饅頭吃着索然無味，就來孜然調劑下添味好了。
隔夜的淡饅頭又乾又硬，蘸上雞蛋液炒熱，會是驚喜的口感，裏面變得軟軟的~ 又有營養。可以根據自己口味，在雞蛋液里加上蒜蓉、蔥花、韭菜末啥的，隨心變化~~~
用草雞蛋，可以做出漂亮的黃金炒饅頭喔~

用料  

孜然炒饅頭/蒜香蔥香韭香炒饅頭的做法  

1. 淡饅頭切小方丁。

2. 雞蛋加食鹽、味精、蔥花打散。用草雞蛋會做出漂亮的金黃色。

3. 饅頭丁在蛋液裏滾一滾。

4. 油鍋熱後，倒入饅頭丁中火翻炒。

5. 直到雞蛋液收幹，出現焦斑，饅頭丁都圓潤即可。撒上孜然粉。