香炒饅頭

方便快捷，特別適合上班族

用料  

香炒饅頭的做法  

1. 饅頭切丁

2. 剛好一個饅頭的量

3. 食材洗淨控水

4. 切成馬耳朵丁

5. 將雞蛋打散並將饅頭裹蛋

6. 倒入色拉油，8成熱，加入裹蛋的饅頭丁，煎製表面微黃，或者根據自己的喜好煎得焦一些。然後不出鍋直接加入切好的素菜片，炒制熟透，加入適量鹽、雞精、白胡椒粉、孜然粉，出鍋。就這麼簡單！

小貼士

如果不希望🈶多的話，可以在煎制饅頭丁後吸油，或者饅頭在裹雞蛋前噴灑一些水，這樣饅頭就不會那麼吸油。