蔥香孜然饅頭塊

一個饅頭被我女兒分分鐘幹進去了，蔥都沒剩下，說是像蛋糕，太好吃了，我要多買饅頭了，估計最近會常吃

用料  

蔥香孜然饅頭塊的做法  

1. 食材簡單純粹，
   直接把2g鹽加在雞蛋裏邊
   火腿腸用的肉粒多60g一根的那種
   饅頭切的大概是2×2的大小

2. 雞蛋打散

3. 把打散的蛋液倒進饅頭塊裏邊，快速拌勻

4. 每塊都沾上蛋液

5. 鍋中熱油，7成熱放火腿腸

6. 煎到微焦

7. 放入大蔥

8. 把大蔥炒到縮水微焦的時候放饅頭丁

9. 快速翻炒，儘量讓每塊饅頭塊先裹上點油，就可以沉住氣炒了

10. 炒到饅頭丁焦黃，蔥乾煸撒孜然粉拌勻出鍋

11. 裝盤，開吃

小貼士

給孩子吃的所以做了幾次都沒放辣椒面，喜歡吃辣椒的可以幫我試一下放辣椒麪好不好吃