饅頭

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孜然蛋香炒饅頭

用料  

饅頭 1個
雞蛋 1個
小蔥 1根
孜然 5克
芝麻 5克
2克
雞精 2克

孜然蛋香炒饅頭的做法  

  1. 把饅頭切成小丁,然後打入一個雞蛋,放入鹽和雞精拌勻,這裏要注意的是,一定要讓蛋液將饅頭裹上

  2. 起鍋放油,油熱後將火調成中火,放入饅頭丁,翻炒至饅頭變成金黃

  3. 將饅頭炒到金黃後,放入孜然和芝麻翻炒出香味

  4. 炒到饅頭有些乾的時候,放入蔥花就做好了