蒜(蔥)香烤饅頭片
用料
饅頭 | 2個 |
黃油 | 20克 |
蔥 | 1根 |
鹽 | 適量 |
蒜 | 半頭 |
蒜(蔥)香烤饅頭片的做法
饅頭切片:按照個人愛好切成0.8-1.5cm厚的片。
薄一點就是全部都是嘎嘣脆,厚一點下面會有饅頭肉肉的口感。
按照個人喜好切大蒜搗成蒜泥,小蔥切段
我喜歡蒜味 就多切了好多蒜,小蔥就點綴一點。
要是喜歡香蔥味道的,就多切蔥,成品也就是蔥香饅頭片啦。20g黃油隔水融化,加點鹽。要是原味的黃油,鹽可以稍微多一點點。
把蒜泥 小蔥和黃油混合在一起。
加點水,不然有點幹,不方便抹開。用小勺把黃油蒜泥抹在饅頭片上
烤箱上下火200度 8分鐘。饅頭片邊緣變的焦黃就完成啦。
小貼士
1.大蒜搗成蒜泥方便塗抹,口感也更細膩
2.大蒜和蔥的量,按照個人口味加。是蒜香還是蔥香,由你訂
3.烤箱時間按照你的烤箱時間情況訂。變金黃色就好了。
4.饅頭片也可以換成麪包片