成功的方子
留存下這個博主的方子做出來成功又好吃我家烤箱溫度比一般的高30度要120度烤50分鐘用料水100克白砂糖20克成功的方子的做法12345678...
百分百成功的一個戚風方子
做戚風的方子有很多，這個是我親測至少四五次全部成功的配方，成品口感很好，有一定的溼潤度。圖片表面是不小心被錫紙沾掉了一點😂😂😂用料糖20克牛奶40克玉米油40克雞蛋5個低筋麪粉75克8寸模具1個百分百成功的一個戚風方...
第一次做成功的包子配方
就很醜。。。但成功了，記錄包子皮配方用料普通麪粉500g酵母5克糖10克溫水260克第一次做成功的包子配方的做法上述全部混合揉勻，醒40分鐘再多揉一會面排氣，分劑子，包入餡兒。入蒸鍋蓋蓋醒15分鐘左右，開火，水開後蒸12分鐘。關...
蛋糕方子一次成功
合適新手製作試了好多網上的方子踩了n個坑這個方子讓我成功體會到做蛋糕的快感！用料雞蛋5個玉米油40克細砂糖40克低筋麪粉70克牛奶60克蛋糕方子一次成功的做法8寸的配方，槓槓的跟着步驟做就行了！奶油買的伊利的...
舒芙蕾Plus唯一成功的方子
別看照片不好看，是真的大試過很多方子，這是我唯一做成舒芙蕾的方子用料雞蛋4個牛奶/水15克糖25克麪粉30克舒芙蕾Plus唯一成功的方子的做法4個蛋白2個蛋黃，分離好備用蛋黃麪粉牛奶攪拌均勻，備用蛋白打發，分3-4次加入糖，這步...
6寸2蛋戚風（很成功的方子）
做戚風蛋糕很久，各種方子都試過，感覺還是這個方子最好記，也最靠譜！一直都喜歡做6寸，因爲8寸負擔太大，2蛋即可。用料蛋黃2個蛋白2個低粉35克玉米澱粉5克細砂糖40克檸檬汁或白醋幾滴水20克玉米油20克香草精1滴6寸2蛋戚風（很成...
第一次做就成功的酒釀方子
看了很多遍下廚房做酒釀的方子，一直沒實行，懶病作祟😅如果一次能成功我就分享出來，給同樣懶人一枚的姐妹做參考，如果沒看到這篇文章說明我做失敗了哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia因爲第一次做怕浪費，所以材料都是不多的用料糯米2...
成功的戚風蛋糕方子
戚風蛋糕，做成了以後基本再也不會失敗，沒做成之前，次次都失敗。嘔心瀝血找到了合適的方子，奉獻給大家！希望你也可以一次就成功！用料白砂糖45克雞蛋3只（連殼55-60克一隻重量）玉米油或者口味淡的食用油35克低筋麪粉50克牛奶40克...
自制醪糟、酒釀（100％成功方子）
因爲喜歡！用料有機糯米2500克涼開水1600克甜酒麴14克時間3天整溫度32度自制醪糟、酒釀（100％成功方子）的做法糯米洗淨泡3個小時左右捏捏米粒很容易碎掉就可以了，不能泡太軟，太軟蒸出來的米就成一坨坨的了，最後發酵出來的糯米...
八寸戚風（最成功的方子）
轉自國平愛烘焙的方子—記錄下來謹防以後找不到第一次用新的打蛋器—小熊打蛋器，之前做打蛋白一直用博世。130度25分鐘轉155度25分鐘好的方子和溫度太重要了！之前做過近二十個都是大大小小的問題！這次很成功！雞蛋加糖、牛...
桃花酥🌸（超簡單方子，一次成功）
聽說桃花開了，很想去看看，正值疫情期間，不能放肆的撒歡，那就宅着做一位美廚娘吧！用料水60克豬油40+55克中筋麪粉120克細砂糖10克低筋麪粉100克餡料25×12克粉色色素4滴雞蛋1個桃花酥🌸（超簡單方子，一次成功）的做法所有材料準...
百分百成功的8寸戚風方子
主要爲了記錄自己做戚風的用量，看了很多菜譜，材料用量上做了些修改，自己也是歷經多次改方纔有了這款百分百成功的方子。寫出來純屬爲了分享，也爲了讓自己做的時候好找，高擡貴手，不喜勿噴用料蛋黃糊部分蛋黃5個細砂糖20克水/...
次次成功的棗糕方子
用料紅棗70牛奶60剋核桃30克朗姆酒20克（可加可不加）食用油50克雞蛋4個紅糖10克(加蛋黃裏)紅糖50克（加蛋清裏）低筋麪粉125克小蘇打1克泡打粉1克次次成功的棗糕方子的做法紅棗去核，切碎，核桃切碎，倒入牛奶，朗姆酒泡着，直到紅棗吸...
桃花酥—小白也會成功的方子
自制紅薯泥爲餡料，紅菜頭汁爲色素，送給自己最愛的人吧。用料水油皮用1-4項，油酥5-7項如下1高筋麪粉（水油皮）120克2水180克3豬油或黃油45克4白糖20克5低筋麪粉80克6豬油或黃油457紅菜頭汁少許8紅心紅薯1個9芝麻粒若干10蛋黃...
最成功的方子——蛋黃酥
試了很多次，這個方子最好用，記錄下來以後方便做。成品是20個。用料水油皮面粉206克豬油60克白砂糖40克水107克油皮面粉120克豬油60克餡紅豆沙500克鴨蛋黃20個蛋黃（刷表面）1個最成功的方子——蛋黃酥的做法將水油皮材料放...
首次就成功做出的吐司方子
【新手記錄參考配方後更改記錄】原配方來自@歡歡周這是第一次做吐司選用的配方配方很好也很好操作用料高筋麪粉260克牛奶120+10克雞蛋1個約30克糖30克鹽2克耐高糖酵母3克黃油（或玉米油）20克首次就成功做出的吐司方子的...
試過最成功的酸奶方子
用料全脂奶粉90g水600g糖30g試過最成功的酸奶方子的做法奶粉和水在奶鍋中混合均勻，加入糖，加熱至糖融化冷卻後奶粉液過篩，加入大半包酸奶菌將裝酸奶發酵的容器實現用熱水泡過殺菌，裝入液體，放麪包機中發酵8小時左右即可...
記錄一次成功的玉米烙方子
不知道爲什麼明明沒有買玉米烙罐頭，到家發現袋子裏有三罐，估計是結賬時候把前面客人的算給我了，反正便宜就懶得退了。看了一下午的各種方子，用了三種方法，一種成功了。所以記錄備用。用料幹澱粉40克玉米粒432克白糖15克記...
包子皮配方 自用成功
用料普通麪粉克包子皮配方自用成功的做法待定用的上天入肚的阿布的配方中筋粉300克就是它的配方的¾弄了11個包子配方特別好以後就用這個配方里面的糖減量到10克試試下次試試一半全麥普通版本健康版本全麥的放山藥放...
養生紅薯布朗尼/最成功的方子
紅薯、全麥粉、橄欖油、78%黑巧、代糖、雞蛋……食材清單看起來是不是就超健康？當然，已經決定做甜品，不能爲了絕對的健康犧牲掉吃甜食的樂趣。這款紅薯布朗尼特別濃郁，溼潤適度，做了無數次後最好吃的方子，而且冰箱冷藏過夜...
誰都能做成功的糖炒栗子方法
用料冰糖100克小蘇打10克板栗400克能沒過栗子的水100克油5克誰都能做成功的糖炒栗子方法的做法栗子洗乾淨然後切橫口，口最好切在鼓的那一面，如果不太好洗可以放一些小蘇打。鍋中倒入栗子，加沒過栗子的水，同時加少量油，加冰...
六寸戚風必成功方子
用料蛋黃3個蛋白3個玉米油25克水25克低筋麪粉40克糖35克鹽0.5克白醋3滴六寸戚風必成功方子的做法上火140下火15045min...
記錄我最成功的包子皮方子
窗外暴雨傾盆的時候，我在家裏包包子，和麪，發酵，醒面，包餡兒，捏褶兒，等蒸鍋上汽兒，蒸好了燜三分鐘，一掀鍋蓋兒霧氣騰騰中一堆白胖子閒閒地躺在那裏向你招手。做飯真的是一件很治癒的事。養了一年多的茉莉今兒又復花了，幽香陣陣。...
一次就成功的包子配方
第一次做包子，看了好多菜譜自己總結的，超級成功！用料麪粉500克水260克酵母4克糖5克豬油適量一次就成功的包子配方的做法兌溫水260g，放入4g酵母、糖、豬油，攪拌混合均勻。兌好的溫水慢慢倒入麪粉中，同時攪拌成絮狀，然後上手揉...
培根蝦仁披薩🍕成功的方子
網上做披薩的方子好多，高手如雲。有用中筋麪粉的，有高低筋麪粉混合的。有胚子酥脆的方法。有教如何鋪底餅更好吃。有分享披薩拉絲的經驗。……眼花繚亂。我不是高手，但還是想記錄下方子。我想，大部分來下廚房找披薩方子的...