一口香辣嗦螺
又到了吃螺的季節自己整起來用料田螺1斤蒜沫沫越多越好姜許多料酒勺鹽克花椒二十粒左右看自己做的量來定生抽兩勺香葉四五片片糖十克啤酒一瓶火鍋底料自己看着來口味重就多點口味淡也還是多放點不然螺有土腥味自制辣...
嗦一嗦這4月的美味：紅燒螺螄
眼下正是螺螄大量上市的時候，清明前的螺螄因還沒產籽，殼裏沒有小螺螄，所以口感是一年裏頂頂鮮美的。你嘗過沒？紅燒螺螄，鹹裏透着甜，甜中是掩不住的鮮，一道百吃不厭的下酒菜。嗦一口，入口是鮮美的湯汁，接着是肥厚的螺肉極富彈性...
麻辣蝦尾，嗦一口
最愛的夏天來了，嗦小龍蝦喝啤酒🍺用料龍蝦尾1斤大蔥1根姜5片料酒2勺白糖5克香葉2片花椒30粒麻椒1小把辣椒5個蒜10瓣啤酒1瓶鹽5克年糕150克麻辣蝦尾，嗦一口的做法蝦尾自然解凍，多清洗幾遍，至水清，控水。準備好輔料。多放油，...
正宗長沙香辣嗦螺(家常+詳細)
長沙嗍螺長沙嗍螺是風味小吃，流行於長沙及周邊地區。盛夏時節的夜晚，市民成羣結隊到街邊吃嗍螺，喝啤酒。味香辣，紫蘇香味濃郁，不含泥腥味，嗍之肉出，欲罷不能。廣東也有嗍螺，但放了糖和不辣的青椒，吃起來是甜味的。.用料田螺2斤...
嗦螺
記得小時候總喜歡那五毛一杯的嗦螺用料田螺800克鹽5克香葉6片八角4-6個桂皮4-5塊姜10片蒜6瓣紫蘇10片花椒1小把豆瓣醬2湯勺白酒1湯勺幹辣椒10個水適量嗦螺的做法買的去尾嗦螺，洗乾淨備用沒有去尾的可以水裏養幾天，然後...
嗦個螺吧
香辣田螺因其特有的味道在夏季裏總能迷倒一大批的“螺絲”少不經事時的回憶裏夜市現場爆炒的麻辣田螺高竄的火苗、上下翻飛的鐵鍋裹着醬香的螺絲伴着嘈雜的人聲、音樂聲搖滾翻騰……一盤噴香的麻辣田螺上桌所有人噙着...
口味嗦螺
想吃湖南口味的嗦螺用料螺螄3斤紫蘇適量蒜1瓣姜1塊其它參考圖片@_@口味嗦螺的做法新鮮螺螄買回來，滴食用油吐沙，三小時後清洗，再滴食用油繼續吐沙，重複兩次。10小時後螺螄，清洗乾淨，可以開始準備剪殼。先準備其它配料，再進行...
田螺嗦嗦嗦
愛田螺好久沒吃看盒馬有賣就搞起來了😁用料田螺1斤姜3片花椒若干八角2個大蒜4瓣洋蔥若干香葉4片啤酒1聽白酒一小杯大蔥一小段蠔油1勺雞精半勺豆瓣醬3勺田螺嗦嗦嗦的做法田螺洗淨最好買剪了尾巴的我用鹽醋抓洗，直到水清...
嗦螺
用料螺螄2斤/田螺j.紫蘇五片片花椒十粒姜五片蠔油1勺香葉2片桂皮1塊大蒜五瓣田螺料酒一勺嗦螺的做法點贊。螺絲撿回家，簌三天水，然後撿去尾部，洗乾淨，五香八角，桂皮鹽煮20分鐘，就可以炒...
香辣嗦螺
愛吃，沒原因用料姜6片蒜6瓣香葉3片鹽50克田螺3斤八角2個紫蘇1把桂皮2塊花椒30粒生抽2勺小米椒5個料酒2勺火鍋底料1坨豆瓣醬2勺耗油2勺蔥沫1把等香辣嗦螺的做法去尾的嗦螺流水清洗乾淨，濾幹水份備用材料如圖熱鍋放螺炒幹...
嗦一口“麻辣”的麻辣海鮮烏冬
挑選喜歡的海鮮搭配清爽的蘇打炎炎週末麻辣海鮮烏冬一口麻辣一口消暑很舒坦用料蝦4只墨魚仔5只壽桃牌烏冬1包乾辣椒4個花椒10-15粒香菜2根蒜頭2瓣青辣椒1個豆瓣醬1-2勺蠔油1勺糖適量魚露適量嗦一口“麻辣”的麻辣海鮮...
香辣螺螄一口一個停不下來
懷念小時候自己撿的螺螄然後一嗦嗦一桌的殼，今天覆制了奶奶的做法，加了薄荷嗦的停不下來用料螺螄一斤半薄荷五顆豬油適量生抽老抽料酒各1勺生薑五片大蒜2瓣辣椒幹5個小米辣5個(全給辣椒幹也行)香辣螺螄一口一個停不下來...
麻辣嗦螺
每年一到夏天，我們湖南這個菜非常受歡迎，外面的小吃也是好多人賣這個，今天自己動手做，乾淨衛生用料姜10片紫蘇有條件的記得一定要放鹽適量田螺一斤半蒜六瓣桂皮一小塊八角一個料酒四勺生抽一小勺蠔油兩勺小米椒六個，看自己...
嗦螺絲：醬爆香辣田螺
又到了田螺季！好基友前幾天去河裏摸了幾盆螺絲，送了我一盆，那就正好拿來醬爆炒着吃唄。先去吃，一會來詳細說用料田螺3斤配料如下適量嗦螺絲：醬爆香辣田螺的做法活的，水裏放鹽和香油少許，養兩天吐沙爲了新鮮，不能養太久，會死。...
爆炒香辣田螺（嗦螺）|再見了夜宵攤老闆娘
老爸的拿手菜。在外地工作的我每次回家，老爸都要提前買上幾斤田螺養乾淨，晚上爆炒後全家一起嗦~嗦的不是螺，是濃濃滴父愛啊~爲什麼不上外邊店裏吃？因爲外邊的田螺總吃出泥沙味，不乾淨，自己做好吃又衛生！以下是兩人份嗦螺的量...
薑辣嗦螺
用料姜五六片幹辣椒若干豆瓣醬1-2勺鹽適量田螺1斤蒜5-6瓣料酒2勺生抽1勺味好美姜粉1勺味好美胡椒粉0.5克火鍋底料30-40克薑辣嗦螺的做法熱水下洗好的嗦螺，料酒薑片放下去，煮10分鐘，左右撈出。放油，郫縣豆瓣醬，火鍋底料，蒜沫...
湖南口味螺之嗦螺
夏日炎炎，怎麼可以沒有嗦螺配啤酒呢，長沙益陽大排檔的必點啊。用料田螺1.5斤姜適量香葉適量蒜適量花椒一小把生抽2勺料酒一瓶桂皮2根八角6顆味極鮮醬油2勺幹紫蘇適量蠔油豆瓣醬1勺小米辣適量湖南口味螺之嗦螺的做法市場...
啤酒嗦螺
這個田螺適合晚上吃，跟自己的愛人一起一人一杯啤酒在吸吸田螺。聊聊天美好的一天結束用料啤酒1瓶白糖半勺八角1個桂皮半塊姜少許蒜6瓣香葉4片田螺2斤生抽適量小米椒3個鹽適量雞精半勺啤酒嗦螺的做法準備一瓶啤酒池塘裏...
剁椒蒸雞翅-香辣過癮，一邊嗦氣一邊咽口水
雞翅不炸也香，加上剁椒蒸一蒸，一口下去很銷魂用料雞翅2斤金針菇100g豆豉100g剁椒40g澱粉10g糖10g生抽20g蠔油20g蔥薑蒜適量剁椒蒸雞翅-香辣過癮，一邊嗦氣一邊咽口水的做法雞翅改刀切成小塊，金針菇洗淨。大蒜切成蒜蓉備用...
香辣螺獅—嗦螺
我們老家湖南螺獅叫嗦螺。顧名思義，即用嘴嗍着吃的田螺。盛夏的時候，一到夜晚夜市就開始喧囂熱鬧起來。除了小龍蝦，炒螺螄也是夜市的必點菜。吸一口嗍螺，喝一口啤酒，悠哉悠哉！一嗍隨着湯汁一口吸入口中肉隨之而出，味蕾瞬間侵...
小吃嗦螺螄
清明螺賽肥鵝！小吃！方便！下酒菜，性價比超高！注意買剪好的螺絲！用料螺獅500克蔥1根姜4片鹽3克醬油1勺糖6克辣椒1個小吃嗦螺螄的做法起油鍋爆香蔥姜，倒入螺螄，加入調料翻炒均勻，出鍋！！...
嗦指#麻辣醬爆釘螺
嗦螺快樂呀、夏天來一盤追劇太爽了做下酒菜也是非常不錯滴做法很簡單快來試試用料釘螺700g蔥薑蒜適量幹辣椒2個花椒香葉適量黃豆醬1勺麻辣底料2勺生抽2勺料酒2勺糖1克嗦指#麻辣醬爆釘螺的做法釘螺一般市場都是剪掉屁...
口味嗦螺
三歲的果果在一個外婆家第一次嘗試了嗦螺後一直念念不忘，能怎麼辦？必須滿足呀！配上冰鎮可樂+《乘風破浪的姐姐》，原來滿足的是自己😝用料田螺1斤蒜8瓣姜3坨豆瓣醬2勺啤酒1瓶小米椒5個幹朝天椒5個八角3個桂皮1塊香葉6片紫...
爆炒嗦螺
用料田螺1斤芹菜2根蒜3瓣黃辣椒➕小米椒各4個姜5片花椒8粒桂皮1塊八角1個香葉5片鹽1勺生抽2大勺料酒1勺雞精1勺米酒1勺白砂糖3勺食用油適量香油1勺耗油2大勺爆炒嗦螺的做法田螺剪掉屁股，田螺洗一下，放盆裏，加點水，沒過田...
嗦螺螄
婆婆近來不吃辣又很想嗦田螺試試不放辣椒的燒法雖說缺辣的螺螄沒靈魂燒好上桌從前半年難見的菜居然每週必點從此舌尖上的味道又多了這冇有辣椒的燒螺螄用料螺螄2斤蔥1把姜適量蒜適量紅燒醬油適量米酒1碗啤酒1瓶冰糖8～1...