可樂雞翅 巨簡單不放油
家裏本來🈶️一兜子雞翅,結果就剩6個了,湊活一頓!!!無油巨簡單,好吃不胖
做菜要隨心,調料看心情,做菜嘛快樂好吃不胖就行,三原則!
用料
雞翅 | 6個 |
可樂 | 半瓶瓶 |
姜 | 2片 |
料酒 | 兩大勺,分批加 |
鹽 | 一搓 |
赤蘚糖醇或白糖 | 一小勺 |
白胡椒粉 | 隨便倒兩下別太多 |
可樂雞翅 巨簡單不放油的做法
醃製:一個平盤平鋪雞翅,緩凍的哦,倒一大勺料酒,一大勺醬油,兩片姜,雞翅扎無數個孔拿牙籤,不要劃刀,因爲醜。 醃製15分鐘,放微波爐裏轉1分鐘半熟把血末,溼料扔掉。
無油不粘鍋放雞翅煎出油,加一小勺糖提鮮去腥。 放入薑片,一小瓣八角,兩三粒胡椒,半瓶可樂,兩勺醬油,兩下白胡椒粉,小搓鹽。燉到湯汁粘稠小火蓋蓋子。
然後吃它