酸奶油斑斕芒果卷
春天來了，寒冷逐漸褪去，什麼甜品最適合充滿暖陽的下午茶呢？前幾天我發了一款酸奶油曲奇，很多小夥伴好奇，酸奶油是個什麼材料，除了做曲奇還有什麼用法呢？其實酸奶油就是發酵過的淡奶油，風味更強烈，它不僅可以直接與西餐搭配，與淡...
斑斕蛋糕卷（新鮮斑斕汁）
好喜歡新鮮斑斕汁的清香，好喜歡那粉嫩嫩的綠....用料斑斕葉50克冷開水（打磨斑斕葉用）100克雞蛋（帶殼60多克）4個低筋麪粉50克細砂糖（蛋黃糊用）15克植物油（無味）45或50克細砂糖40克左右檸檬汁數滴斑斕蛋糕卷（新鮮斑斕汁）的做法斑斕...
斑斕小卷
斑斕葉特別的清香，一定讓你陶醉～～用料雞蛋5只低粉100克油65克斑斕汁100克糖65克餡：淡奶油150克餡：白砂糖15克油紙一張最後卷蛋糕冷藏定型用斑斕小卷的做法分離蛋白和蛋黃(忘記拍照了，步驟同普通戚風蛋糕一樣）蛋黃加油加斑斕...
斑斕卷
用料大雞蛋4個不太濃縮的斑斕汁45g椰漿35克玉米油15克細砂糖50-55克低筋麪粉65克斑斕卷的做法150度32分鐘...
斑斕毛巾卷
柔軟細膩的斑斕毛巾卷，手殘黨也能做好的高顏值甜品哦，糉香四溢，太可了~用料糉香斑斕粉8g黃油20g雞蛋2個小麥粉（低筋麪粉）110g牛奶250g細砂糖35g淡奶油200g糖粉20g斑斕毛巾卷的做法雞蛋、牛奶和細砂糖放在一起拌勻加入融化...
椰香斑斕蜜豆奶油卷
正好前陣子做青團的時候剩了不少斑斕粉，就做了2卷，給了寶媽一卷自留一卷，可別說，這椰香斑斕口味的蛋糕卷真的好吃。先是這個嫩綠清爽的顏色就讓人十分有食慾了，不僅蛋糕體加了椰子油，奶油裏面也加了椰漿，所以椰子風味十足哦！...
（斑斕）香草芒果千層
一直很喜歡做千層～香草芒果千層的千層山是用香草榨汁製作心血來潮所以做的！說實在的！自己還是比較中意原味的千層皮去搭配大塊果肉^_^用料奶油克牛奶克黃油克低筋麪粉克雞蛋個芒果個糖克（斑斕）香草芒果千層的做法香草千層...
斑斕椰香奶油芒果卷
今年新出的芒果很甜，忍不住想做甜品用料蛋4個(60一65克)低筋麪粉55克玉米油45克白砂糖45克椰漿60克檸檬汁10滴鹽0.5克淡奶油300克椰漿30克細砂糖25克芒果肉適量個斑斕粉10克斑斕椰香奶油芒果卷的做法椰漿+玉米油乳化到...
椰香斑斕奶凍蛋糕卷(斑斕粉)
斑斕香和椰奶香搭配，真是天造地設一對。斑斕粉在高溫下固色穩定鮮豔，加上其自帶的迷人天然植物香氣，與我之前迷唸的日式抹茶相比，性價比超高，特別是價格美麗許多，真心推薦大家嘗試，絕對會愛上它。❤️網紅蛋糕卷系列🔸奧利奧鹹...
斑斕椰絲卷
用料椰絲餡：椰絲100克椰糖/紅糖100克椰漿30克勾芡：1勺澱粉+1勺水斑斕麪糊：斑斕粉5克牛奶250克麪粉70克木薯澱粉20克玉米澱粉20克鹽少許雞蛋1個斑斕椰絲卷的做法準備好所有材料平底鍋燒熱加入椰糖，適量水，中火炒至融化加入...
斑斕奶油麪包
浪漫多彩的春季🌈適合各種春遊各種浪~帶上一籃自己做的美美的麪包，美味高顏值的麪包，可以提升我們的愉悅感🍓Let'sgo✌️一起出去浪吧！用料主麪糰材料：高筋麪粉200克低筋麪粉50克細砂糖30克全蛋液25克牛奶115克淡奶油5...
斑斕蛋糕卷
娘惹系列之一用料雞蛋4個（55克以上/個）玉米油50克冰糖粉60克低筋麪粉65克斑斕汁精華50克斑斕蛋糕卷的做法取一個不鏽鋼盆，倒入50克油，50克斑斕汁精華用蛋抽進行乳化加入4個蛋黃，混合均勻混合好的樣子過篩65克低筋麪粉Z字型...
斑紋芒果奶油蛋糕卷
28✘28的烤盤用料雞蛋5個玉米油55克牛奶50克低筋麪粉50克玉米澱粉10克白砂糖85克淡奶油100克糖10克芒果1個斑紋芒果奶油蛋糕卷的做法5個雞蛋，蛋清蛋黃分離。注意蛋清裏一定不要混入蛋黃。蛋黃中倒入55克玉米油再加入50...
斑斕戚風捲
斑斕控的作品，老公，小孩很喜歡用料低筋麪粉100克雞蛋5個白砂糖65g玉米油65g斑斕汁100g餡（淡奶油）150g餡（白糖）15g奶粉少許蜂蜜少許斑斕戚風捲的做法斑斕葉打汁備用按照戚風蛋糕打發蛋白和蛋黃，奶粉，蜂蜜等混合，調糊，倒入烤盆倒...
椰子奶油斑斕蛋糕卷
溫度只適用於蒸烤箱，其他烤箱請自己調整溫度。用料椰漿65克雞蛋4個白砂糖40克低筋麪粉60克玉米油40克椰子粉14克淡奶油200克細砂糖20克檸檬汁幾滴椰子奶油斑斕蛋糕卷的做法烤箱預熱140度，蛋白和蛋黃分離備用，把玉米油和...
斑斕葉系列：斑斕芒果糯米飯
嚴格來說，這個成品不算太成功，還是先記錄一下，下次可以改進用料糯米250克椰漿400ml細砂糖70g鹽1茶匙粘米粉15g斑斕葉5片金煌芒半個斑斕葉系列：斑斕芒果糯米飯的做法糯米放入清水裏，浸泡約3個小時蒸籠上放上紗布，放入1片剪碎...
夏日的味道の無花果斑斕芒果卷
斑斕蛋糕可以說是讓我學烘培的開始！疫情期間，對我爸媽新加坡給我帶的斑斕蛋糕念念不忘，所以就自己買斑斕葉烤箱做了起來.*少糖配方（喜歡甜的，自己把握糖）*28*28烤盤用料雞蛋5個斑斕汁50克低筋麪粉50克玉米油50克糖（木糖醇）30...
斑斕瑞士捲（斑斕香精版）
去年去新加坡遊玩，被好友安利的這個手信很喜歡這款綠蛋糕呀！代購又麻煩又貴所以怕麻煩的本人託好友買了斑斕香精直接自己動手~用料低筋麪粉65克蛋黃4個4枚玉米油35克椰漿100克斑斕香精十滴（隨意就好）細砂糖20克蛋白4枚細...
斑斕椰香芒果蛋糕卷
很火的斑斕我終於安排上了,顏色烤出來會比抹茶淡一些,黃綠黃綠的很好看,味道也很清新,這次搭配了椰香奶油,細膩清香不甜膩用料斑斕蛋糕胚材料：玉米油45g斑斕粉10g牛奶60g低筋麪粉55g大號雞蛋4個細砂糖55g檸檬汁適量椰...
斑斕芒果卷
用料椰漿斑斕蛋糕8寸厚6寸薄雞蛋5個3個椰漿100克65克玉米油60克40克細砂糖（蛋黃）30克18克細砂糖（蛋清）60克36克低筋麪粉90克54克玉米澱粉10克8克斑斕粉5克3克芒果1個1個淡奶油200克180克斑斕芒果卷的做法五個雞蛋黃放入容...
斑斕榴蓮卷
用料斑斕葉250克牛奶250克椰漿50克水100克蛋黃5個斑斕汁75克椰漿150克油50克低筋麪粉75克蛋白5個糖（細白砂糖）50克塔塔粉2.5克奶油220克榴蓮肉120克椰漿20克糖（細白砂糖）17.6克斑斕榴蓮卷的做法【斑斕汁】斑斕葉 250g牛...
椰香斑斕芒果蛋糕卷
今天分享一款小清新的蛋糕卷，斑斕蛋糕卷～最近特別迷戀斑斕的清香，用凍幹斑斕粉可以免去自己榨汁的繁瑣步驟，做出來這個綠色真的太治癒了～這次我用了芒果夾心，如果用椰子奶凍的話也很搭～～用料玉米油（或椰子油）45克斑斕粉8克濃縮...
斑斕蛋糕卷
春天的顏色，第一眼看見就愛上了這一抹綠.雖然寫的步驟有點多，但並不複雜.下面的量，我是用方太的烤箱裏自帶烤盤30*40烤的，如果你們的烤盤小的話，配料就減三分之一吧.用料雞蛋7個玉米油85克牛奶85克低筋麪粉95克斑斕粉14克...
斑斕芒果蛋糕卷
常規蛋糕卷作法，等量牛奶替換成斑斕汁而已，自用記錄。烘烤170度25-30分鐘。這個配方出來的蛋糕卷斑斕味道不是特別濃，淡淡的。純粹是爲了消磨朋友給的斑斕葉…本質對斑斕路人。芒果奶油卷對新手難度太大，奶油卷也膩不能很...
斑斕蛋糕卷（鮮榨斑斕汁版）
原配方是泳歌的第一次做時用的是綠野仙蹤WU的菜譜，出來顏色不夠綠，又搜到泳歌的菜譜，還是擔心不夠綠，自己又加入了7克的斑斕泥，最終的顏色還算滿意😊，莫名的對斑斕有一種執念😂（創建此菜譜是爲了方便自己記錄）用料雞蛋4個玉米...