超級簡單色香味俱全的雞蛋餅

以前總喜歡在外面買雞蛋餅，現在自己動手豐衣足食，10分鐘就可以搞定，適合新手，超級簡單！

用料  

超級簡單色香味俱全的雞蛋餅的做法  

1. 2個雞蛋打入碗中

2. 加入3勺清水，用筷子攪拌均勻

3. 加入2勺麪粉，攪拌均勻

4. 將切好的胡蘿蔔丁，蔥花和黑芝麻加入，攪拌均勻

5. 加入1克鹽，1克雞精（雞精也可以不加）繼續攪拌均勻，稱它爲攪拌完成的麪糊。

6. 生菜洗好備用

7. 火腿腸切開，倒一勺油煎一下，把生菜也可以稍微煎一下，或者不煎，把生菜和火腿腸放在盤子裏備用

8. 把剛纔攪拌完成的粘糊，倒入一半在電餅鐺或平底鍋內，快速攤平，成爲圓餅狀。注意：如果你的麪糊太稠了，可以適量再加一點水，如果太稀了，就適量加一點兒麪粉。要達到一種勺子挖起麪糊倒下來，可以自動流下來，但不是快速流動的狀態即可。攤好的雞蛋餅加入剛纔的火腿腸，肉鬆，和生菜捲起來，大功告成！開吃吧！
   
   

小貼士

這是2個人的份量，可以做2個雞蛋餅，可根據情況自行增減，其中火腿腸，肉鬆，生菜可以替換自己喜歡的食材。