有關雙莓軟糖的做法步驟和雙莓軟糖做法圖解

雙莓軟糖

02-14

吃了就停不下來的零食用料麥芽糖500克海藻糖150克轉化糖漿65克樹莓果泥260克澱粉25克黃油110克夏威夷果400克蔓越莓200克雙莓軟糖的做法涼了以後切塊打包水和澱粉攪拌均勻備用其他除黃油和堅果以外所以東西放在不粘鍋...

雙莓堅果軟糖

10-04

用料新鮮草莓250克麥芽糖320克黃油50克白砂糖90克玉米澱粉50克檸檬汁10克鹽2.5克夏威夷果仁180克蔓越莓幹80克雙莓堅果軟糖的做法草莓用鹽水浸泡一下清洗乾淨夏威夷果放入烤箱100度30分鐘保溫用料理機將草莓打成果泥，...

雙莓牛軋軟糖（熬糖版）

05-29

我的大、小朋友們都愛的一款雙莓牛軋軟糖，酸酸甜甜，越嚼越有味兒。對於熬糖溫度，廣東氣溫高，溼度大，熬糖溫度要145度以上，我這批糖室溫23度，溼度85％，糖溫都到148度了。所以熬糖溫度不是一成不變的，要根據室內的溫度和溼度的變化...

雙莓牛軋糖

09-19

用料奶粉240克蔓越莓50克黃油45克蛋白75克水75克糖80克海藻糖100克糖漿430克杏仁370克草莓凍幹100克雙莓牛軋糖的做法杏仁烤熟保溫糖漿熬到135度倒入打發的蛋白攪拌均勻加黃油，加奶粉杏仁和堅果混合均勻，加入糖漿揉勻整...

草莓軟糖

01-22

用料純草莓打醬400—430克果膠12—13克（根據新鮮度可減）白砂糖（混合果膠）150克轉化糖30克水怡70克白砂糖70克（可減）檸檬汁（調節酸甜度）半湯匙（靈活）檸檬酸2.3克白開水兌檸檬酸2.3—2.5克草莓軟糖的做法不加水打純草莓汁40℃加入...

草莓雙果牛軋糖（熬糖版）

05-14

準備過年的伴手禮，本來沒打算寫步驟的，嫌麻煩😂無奈太多朋友問了！平時周圍朋友做的基本都是牛軋糖版本，材料少、工具少、操作簡單、0失敗率！可是自己吃過熬糖的，就真的不想再做棉花糖版的了！如果不嫌麻煩！可以試試熬糖版！我做...

雙莓紅寶石軟糖

02-27

用料覆盆子果茸82克84％麥芽糖漿238克鹽1.5克木薯粉16克水（溶解木薯粉用）32克色拉油30克蔓越莓幹40克凍幹樹莓粒18克夏威夷果184克海藻糖60克糖46克雙莓紅寶石軟糖的做法鍋中放水麥芽➕鹽➕果茸➕海藻糖➕白砂糖煮開，用水...

牛奶雙莓餐包—鬆軟又香甜

08-29

香香又軟軟的小餐包，表面粘了酥粒，烘烤後好香的！趁熱掰開，很鬆軟，一口咬下去還有香甜的藍莓乾和蔓越莓幹，太解饞了~以下配方爲：6個量乾酵母：鮮酵母＝1:3（注意換算噢）用料中種：高筋粉105克細砂糖8克全蛋液22克純牛奶30克水15克鮮酵...

莓莓軟糖，今年最火新年糖

11-26

💗💗交流學習，團購優惠可以加vx：followfa1今天再來更新一個最近很火的新年糖，草莓堅果軟糖哈~其實應該叫莓莓軟糖纔是，一般會混合兩種市售果茸：草莓和樹莓，寶寶們也可以用其他果茸，自己DIY豐富的口味，只要保證果茸份量不低於5...

藍莓軟糖

07-30

軟軟糯糯的水果糖，做法簡單，低脂健康用料糯米粉500g白砂糖很多藍莓醬2勺紅糖100g油少許水少許藍莓軟糖的做法過篩糯米粉加入藍莓醬加入藍莓粉(不加也可以)，糖，水和成一個稀一點的麪糰紅糖熬成焦糖，加入麪糰倒入塗有少許油...

雙莓夏威夷果軟糖

01-30

糖果屆的“愛馬仕”🍓🍓🍓🍓🍓🍓這是適合我自己口味的方子分享給大家我做的不算甜如果喜歡甜一點自己加點砂糖配方里2倍正好28cm×28cm一烤盤你們也可以試試哦真的很好吃用料新鮮草莓250克樹莓50克砂糖50克水怡300克...

莓莓軟糖

04-10

記錄配方，方便自用用料水克玉米澱粉克朗姆酒勺蔓越莓乾白砂糖克堅果克麥芽糖克莓莓軟糖的做法大概一個小時搞定。換成砂糖的話，配方糖量減50克...

紅紅火火新年糖果Candy雙莓奶香糖樹莓蔓越莓牛奶軟糖低甜度快手熬糖

11-27

吃膩了千篇一律的牛軋糖寒天糖…跟我做這個與衆不同的軟奶糖吧。此糖屬於軟質糖果，雙重莓果的酸甜香氣和奶香味融合在一起，甜度非常低，紅彤彤的顏色過年送人也灰常喜慶！日式黑醋栗牛奶糖雙果奶香糖黑爵奶糖酥紅茶太妃糖香...

蔓越莓全麥黑糖雙色軟歐

02-13

不常做歐包，在朋友的指導下做了兩次都成功了。非常好上手。但是我怕開了空調不適合發酵，所以沒開，好熱。揉麪我用的kitchen的廚師機。烤箱是平爐雜牌。不多說了，大家試試吧。總之記住大概步驟：第一次發酵-排氣靜置-整形-第...

熬糖版草莓🍓軟糖牛軋糖

01-27

這款成品口感不硬，有點軟，但是不粘牙，小朋友特別喜歡吃，去年第一次做根據金粒子的原味牛軋糖衍生出來的~用料奶粉108克黃油65克水怡288克蛋白粉18克蛋白40克水248克杏仁/夏威夷果160克草莓果乾80克左右白砂糖112克白砂糖2...

【女王廚房】紅酒漬雙莓軟歐

08-04

1.提早一天紅酒泡蔓越莓和藍莓幹2.上下火200度烤25min用料全麥粉50g高粉170紅酒50蔓越莓15藍莓幹15溫水120鹽2酵母2.5細砂糖15黃油10【女王廚房】紅酒漬雙莓軟歐的做法提早一個晚上用紅酒泡雙莓第二天取出瀝乾紅酒的...

洛神花夏威夷果軟糖和莓莓水果軟糖

12-06

好好吃的軟糖，酸酸甜甜，最近做了好多軟糖，得到大家一致好評，說原來還有這麼好吃的糖，不甜不膩非常好吃，非常好炒又快手用料洛神花幹12水138克白砂糖65海鹽約1克蔓越莓幹60總統黃油30克玉米澱粉40水50克朗姆酒16克夏威夷果13...

莓果軟糖

02-16

酸酸甜甜就是你用料蔓越莓克草莓250克水克海藻糖克玉米澱粉克黃油克莓果軟糖的做法有手就行...

夏威夷果樹莓軟糖，莓莓軟糖，百香果鳳梨軟糖。不需要果膠，超簡單的

09-22

鄰近新年，各種糖果必須準備起來超級好吃的用料第一部分80%濃度麥芽糖200克樹莓120g草莓80g細砂糖80克水28克第二部分玉米澱粉35克溶解澱粉的水40g黃油35克夏威夷果仁160克夏威夷果樹莓軟糖，莓莓軟糖，百香果鳳梨軟糖。不...

雙莓卷軟歐

05-09

用料高筋粉400g大麩皮全麥粉100g奶粉20g鹽5g雞蛋1只味全果蔬知紅色樹莓甜菜汁270g乾酵母6g黃油15g+整形用少許草莓幹80g湯種80g牛奶少許烤前抹表面用紅曲粉3g雙莓卷軟歐的做法提前一晚準備湯種50g熱水衝入30g高筋粉中...

雙莓奶糖

05-05

奶糖裏添加了蔓越莓和草莓幹，味道有點酸有點甜，就像初戀的味道用料棉花糖160克黃油25克奶粉62克草莓幹30克蔓越莓幹50克雙莓奶糖的做法先準備不粘鍋一個，耐高溫硅膠刮刀一把，擀麪杖一根，硬一點塑料刮板，不沾烤盤一個準備食...

低糖雙莓維C軟歐包

09-01

用料波蘭液種高筋麪粉50g水50g酵母0.5g主麪糰王后柔風軟歐粉400g奶粉10g細糖10g水245ml鮮酵母8g魯邦種60g（選用）黃油35g鹽6g輔料蔓越莓幹50g藍莓幹50g橙皮丁20g朗姆酒適量低糖雙莓維C軟歐包的做法準備好所用的材料。提...

樹莓軟糖

03-24

用料樹莓果泥380g白砂糖220g水飴90g檸檬酸4g蘋果果膠12g水6g樹莓軟糖的做法檸檬酸和清水攪拌至檸檬酸融化。蘋果果膠和40g白砂糖放在一起樹莓果泥加入鍋中加熱至40度，加入蘋果膠和白糖攪拌融化繼續小火熬煮至接近沸騰...

莓莓軟糖（果汁版）