芝士慕絲蛋糕
十分簡單的免烤蛋糕用料餅底玫瑰花瓣少許，裝飾用消化餅乾100克牛油50剋核桃25克慕絲部分酸奶40克忌廉芝士120克忌廉40克鮮奶40克吉利丁8克檸檬汁少許幼沙糖35克芝士慕絲蛋糕的做法牛油隔熱水融化核桃洗淨炒香去衣切碎...
火龍果芝士慕斯蛋糕
一直想做一個粉紅色的慕斯蛋糕，但又不想用色素。恰好最近是紅肉火龍果上市的季節，於是就做了這款火龍果慕斯蛋糕哦。抱歉關於做法沒有寫得很詳細，因爲圖片拍得不是很多，主要是想嘗試做出粉紅色的效果來～用料海綿蛋糕2片紅...
芒果芝士慕斯蛋糕～～聖誕蛋糕
特別喜歡芒果的清香味用料戚風蛋糕1個芒果肉240吉士片3片動物奶油250糖60芒果芝士慕斯蛋糕～～聖誕蛋糕的做法…………...
橙子芝士慕斯（蛋糕底）
還是熟悉的cookingtree，復刻的過程也是學習的過程。原方子有點偏甜（按個人口味），而且最關鍵是吉利丁片的份量，好像都偏少，可能是那邊的吉利丁片級別比較高的原因，但的確是很貌美也很好吃的慕斯。用料六寸戚風蛋糕體橙汁/溫水...
酸奶凍芝士慕斯蛋糕
這款慕斯蛋糕是6寸的量，用酸奶代替了淡奶油，口感較爲清爽，吃起來不會膩。用料餅底材料：奧利奧餅乾碎100克黃油50克慕斯材料：奶油奶酪250克酸奶200克牛奶150克味之素代糖20克吉利丁粉10克冷水適量酸奶凍芝士慕斯蛋糕的做法...
kiri榴蓮芝士慕斯蛋糕
一次做了兩個蛋糕，榴蓮慕斯和輕乳酪，忘記拍照了。得一個模，慕斯就只能放保鮮盒了。還有慕斯好吃，就說慕斯蛋糕的做法吧😄用料榴蓮肉去核150克奶油奶咯250克淡奶油250毫升黃油50克牛奶80克消化餅120克吉列丁片15克糖粉80克...
紅絲絨酸奶芝士慕斯蛋糕
喜歡紅絲絨的紅和酸奶芝士的白在一起的對比色😜，寫個菜譜免得自己忘了配方和步驟😁。用料紅絲絨戚風蛋糕6寸1個酸奶190克琪雷薩馬斯卡布尼奶酪250克香草精1小匙牛奶40ml淡奶油120ml吉利丁片2片白砂糖50克紅絲絨酸奶芝...
草莓凍芝士慕斯蛋糕
用料草莓若干個奶油奶酪120克魚膠1.5片稀奶油200克糖粉黃油50克消化餅乾或者奧利奧餅乾120克酸奶80克下面是牛奶布丁層純牛奶50ml糖粉適量吉利丁片1片草莓凍芝士慕斯蛋糕的做法這些是所有需要的材料我用的消化餅乾(偷...
雙重慕斯蛋糕——酸奶芝士慕斯加芒果芝士慕斯
外甥女生日，做一個即有顏值又有內涵的生日蛋糕吧，厚重的可可戚風，入口即化的酸奶芝士加上清爽的芒果芝士，層層遞進，口感美極啦😜😜用料戚風蛋糕8寸兩片奶油奶酪200克酸奶120克淡奶油320克牛奶170克草莓10個芒果泥120克吉利...
榴蓮慕斯輕芝士蛋糕
微博：歡迎提問，歡迎來撩😘😘😘用料足，口感清爽豐富，做起來！愛輕芝士和榴蓮的不能錯過呀~材料爲12cm模具用量，6寸用1.6倍量。用料黃油20g消化餅乾50g吉利丁6g榴蓮肉60g細砂糖22g奶油奶酪50g椰漿20g淡奶油20g牛奶80g西米12g蜜...
蛋糕 餅乾 慕斯 芝士
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凍芝士榴蓮慕斯蛋糕
用料慕斯液榴蓮180克奶油80克奶油奶酪140克牛奶60克吉利丁粉10克綿白糖15克蔓越莓適量紅絲絨蛋糕胚雞蛋三隻牛奶40克玉米油30克紅曲粉10克白砂糖30克（蛋黃5克，蛋白25克）低筋麪粉50克鏡面吉利丁粉10克綿白糖4克玫瑰碎適量...
【極簡】芝士慕斯蛋糕
低脂無碳水。只有一個步驟。3分鐘完成。✌️用料奶油奶酪250克奶油50克代糖2-3大勺【極簡】芝士慕斯蛋糕的做法室溫的奶油奶酪，奶油和代糖用打蛋器攪拌均勻。倒入模具放冰箱幾個小時就好了。小貼士這個量可以做這樣兩小...
奧利奧芝士慕斯蛋糕
用料奧利奧餅乾碎70g黃油20g奶油奶酪120g細砂糖15g淡奶油80g吉利丁片5g奧利奧芝士慕斯蛋糕的做法泡軟吉利丁片備用；奧利奧餅乾碎用研磨機打成粉狀，取50g倒入融化的黃油，用刮刀翻拌均勻，放入6寸容器底部，用勺子壓實，放入冰箱...
芒果芝士慕絲蛋糕 mango cheese mousse cake
又到盛夏，最適合吃芒果的甜點，我的家人最喜歡吃芒果，芒果香甜又營養，把芒果做成香濃軟滑的慕絲再加上奶油芝士和酸甜的百香果肉，多吃也不會膩～～而且做法簡單不用烤箱就能做出軟滑的慕絲～～Inmidsummer,itisthemostsuitabledesse...
奧利奧芝士慕斯蛋糕
其實用6寸盤是正好的，我家裏沒有，最小的是8寸盤，這樣顯得芝士層有點薄。因爲不用進烤箱，所以用料方面（奶酪，馬斯卡彭，白糖，奶油）不用很嚴格計算，按口味和手頭有的材料來就行。用料奧利奧200克吉利丁粉7克奶油奶酪224克黃油80克...
芒果芝士蛋糕（慕斯）
純記錄用料細砂糖克奶油奶酪160克牛奶150克芒果兩個淡奶油100克糖70克吉利丁5克消化餅70-80克黃油適量芒果芝士蛋糕（慕斯）的做法消化餅保鮮袋中碾碎，適量黃油叮化加入拌勻，鋪在模具底部壓緊做底，不壓緊以後切塊會散開，放進...
凍芝士蛋糕（慕斯）
純記錄用料奶油奶酪160克檸檬半個黃油適量奶油100克細砂糖70克酸奶150克吉利丁片1片消化餅80-90克凍芝士蛋糕（慕斯）的做法消化餅保鮮袋中碾碎，適量黃油叮化加入拌勻，鋪在模具底部做底，放進冰箱冷藏奶油奶酪軟化，加入砂糖拌...
奧利奧芝士蛋糕慕斯
用料奶油奶酪240克奧利奧5塊吉利丁片2片10克淡奶油160克細砂糖75克水75克戚風蛋糕6寸方子8寸模具1個雞蛋黃2個奧利奧芝士蛋糕慕斯的做法1，找個6寸戚風方子，用8寸模具烤一個戚風備用，奧利奧碾碎，塊大一點點有口感，備用2，吉丁...
海洋慕斯蛋糕（凍芝士蛋糕）
炎熱的夏季，一直想做個清涼的海洋慕斯，藍色的大海、黃色的沙灘、白色的貝殼、還有岸邊擱置的小船，彷彿置身其中，正慵懶地度着自己美好假日。於是動手開做。蒐羅了網上多個方子，慕斯體主材多是酸奶和奶油，做出來個人感覺口味...
巧克力芝士慕斯蛋糕
濃郁的巧克力蛋糕三重不同味道的享受再加上清香的淡奶油簡直是味蕾的盛宴用料6寸巧克力蛋糕底層黑巧克力50克黃油30克蛋黃1個蛋白1.5個細砂糖35克淡奶油30克低筋麪粉22克可可粉8克黑巧芝士層(第一層)黑巧35克奶油奶酪...
生酮凍芝士蛋糕（低碳）-免烤芝士慕斯
這裏的底用的是【自制杏仁餅乾】碾碎後加黃油再製的（因爲我喜歡顆粒感）如果不喜歡大顆粒可以直接用---杏仁粉+黃油10/5左右的比例做底，會很細膩。【自制杏仁餅乾】有教程，直接把教程中的【芝士去掉】h就是杏仁餅乾了。【...
Nutella芝士慕斯蛋糕
用料nutella2勺吉利丁8g黃油60g消化餅乾100g奶油奶酪230g糖30g檸檬汁15ml淡奶油230mlnutella2勺Nutella芝士慕斯蛋糕的做法40g水化開8g吉利丁。100g消化餅乾放在塑料袋裏，用擀麪杖壓碎。往塑料袋裏加入融化的60g黃油。...
百香果芝士慕斯蛋糕
用料百香果7個牛奶70克奶油奶酪70克魚膠2片白沙糖50克淡奶油220克檸檬汁少許百香果芝士慕斯蛋糕的做法百香果對半切開，挖出果肉。過篩，將籽放另一邊。篩出果汁，很香。隔溫水，將芝士攪拌至細滑狀態。倒入牛奶拌勻倒入百香...
巧克力慕斯芝士蛋糕
給一個朋友做的生日蛋糕。有人問是怎麼做出來的，想想還是整理下來吧，參考了3個方子。估計不會再做一模一樣的了，所以沒有步驟圖。材料整理：黃油40g，手指餅乾100g,淡奶油260g,糖65g,吉利丁片15g，牛奶130g，黑巧克力75g,奶油奶...