饅頭進化記
1.饅頭揉制手法and最後整形手法2.二次發酵環境？鍋裏水加熱後發會造成水汽過多，饅頭表皮黏溼3.一發檢查後沒發好怎麼辦，蓋上繼續發嗎？發酵好的饅頭超級超級柔軟，那一刻的觸感真是太美妙了，很溫柔，很治癒，開心。休2的下午節奏慢...
烘焙進化論
還是想記錄一下漫漫烘焙路主要是裱花練習用料淡奶油500ml糖霜25g烘焙進化論的做法500ml淡奶油混合25g糖霜高速打發至紋路不消失...
饅頭｜萌化你的🎀hellokitty刀切饅頭❗️
最近玩造型刀切真的上癮的節奏呢小仙女們有動手試做我寫的春田花花系列款嗎？我發現做造型刀切真的又簡單，但是又不失樂趣小朋友看見出爐的饅頭又開心，媽媽們做起來又簡單喜歡的我造型刀切饅頭請關注，會持續更新噢🎀🎀🎀🎀...
花樣饅頭記
喜歡把麪食做不同的造形，尤其更愛繽紛多彩的顏色，當然，絕對要零添加——蔬菜汁是首選！材料裏介紹了4種顏色的麪糰，建議第一次做選擇2種顏色就可以了，熟能生巧嘛！會了以後可以再多做些顏色，免得手忙腳亂哈！用料①南瓜麪糰（黃色）：面...
便當進化論
用料肉500克菜500便當進化論的做法準備吃...
傳統歐包進化史（割花記錄）
特別喜歡歐包健康有樂趣割花也是愛的不行的項目開貼記錄自己割花有參考國內外各種割花樣式內含割前割後和組織圖用料歐包一坨😝舒爾馬刀片一片😌傳統歐包進化史（割花記錄）的做法康康組織～～～外表色澤～...
饅頭記
饅頭，本是北方餐桌上常見的主食。來到下廚房後，見各路高手寫了各種各樣的造型饅頭食譜，慢慢地試着動手去做，漸漸地家裏的餐桌上出現了造型各異，顏色靚麗又健康的果蔬饅頭，孩子越來越喜歡，有時還一起動手裝飾饅頭，這纔有了把饅...
饅頭進化史
記錄一下給寶寶做饅頭的進化史第一次做饅頭是菜譜裏面的果蔬饅頭，雖然很用心，但是饅頭做出來真的好醜……希望慢慢能有進步用料麪粉若干克饅頭進化史的做法第二次做饅頭……第一次做刺蝟，失敗，哈哈哈第二次做刺蝟，感覺比上...
宅男的便當進化日記
帶飯工作日更新用料每日隨性1宅男的便當進化日記的做法day1，雞爪➕香腸（和飯一起蒸)➕煎蛋加菌菇排骨湯day2蝦仁蒸蛋，油三角炒蘑菇，菌菇鴨肉湯，完成時間35分鐘day3蔥花煎蛋，蒸香腸，蒸蘑菇，炒肉泥，米飯，完成時間39分鐘左右day4，剩...
刀切饅頭#饅頭成長記#
記錄小白路上的刀切饅頭進階片刻，一次發酵法省時省力，治癒系色彩，壓面參考火龍果包子_title_a饅頭詳細步驟用料麪粉250克水110克豬油10克糖18克酵母3克煉乳10克刀切饅頭#饅頭成長記#的做法揉麪5分鐘，壓面10分鐘，捲起切個，邊...
饅頭變形記
用料麪粉克水克酵母克糖克饅頭變形記的做法小青蛙小青蛙小雞貓頭鷹長頸鹿貓牛...
奶香小饅頭，進階版
用料思念奶香小饅頭麥趣爾牛奶熊貓煉乳奶香小饅頭，進階版的做法把小饅頭蒸汽烤10分鐘，觀察顏色金黃即可。加熱牛奶，倒入碗中。小饅頭切塊（此步驟根據個人喜好，我牙口不好）...
魚丸進化記
因爲一次做好多，沒有合適的菜譜，所以媽媽開始憑感覺做魚丸，記錄配方，希望不斷進步，做出完美魚丸。用料雞蛋6個魚肉克薑片鹽克魚丸進化記的做法6片魚肉，豬板油一斤，8個雞蛋清，3把澱粉，蒜苗一點點，胡蘿蔔一點點用來調色6片魚肉豬...
便當進化史
目前每週堅持至少兩天做便當，在下廚和工作間找到平衡點。用料用心便當進化史的做法無...
奶蓋進化史
爲了海鹽奶蓋、芝士奶蓋而奮鬥~！just記錄下進化史用料牛奶淡奶油奶油芝士紅茶奶蓋進化史的做法作爲一個負責人的大好青年我還是等進化完全了再來發步驟吧！~...
月餅進化史
各種網紅月餅不斷冒出，有點應接不暇，這裏不講製作，只是瞭解一下月餅歷史。🥮滇式雲腿月餅🥮廣式奶黃流心月餅🥮蘇式月餅：甜宗版：內餡以百果、黑麻、椒鹽等爲上，鹹宗版：榨菜鮮肉月餅🥮臺式金沙月餅🥮京式自來紅，自來白月餅🥮潮...
『一個月不點外賣』——麪點小白の包子饅頭進化史
用料麪粉500克溫水250g酵母5克白砂糖1小勺包子餡看冰箱有什麼『一個月不點外賣』——麪點小白の包子饅頭進化史的做法2020.11.28——青汁&青菜油渣包第一次做包子手忙腳亂，做饅頭主要看揉麪，但是包子不一樣，需要注意...
饅頭記
一直以來，總想做一款好吃好看又快捷，不費時的饅頭，畢竟饅頭在家中出現率也挺高的。經過這段時間的實踐，終於弄出自己比較滿意的方子。在這裏分享給有需要的廚友，希望您喜歡，也希望能幫到您。這方子比較省時間，晚上打好面放冰...
饅頭成形記
用料麪粉酵子饅頭成形記的做法我做的這個饅頭是按照家鄉的習俗做的。之前的發麪沒拍圖，不過我可以說下步驟。頭天晚上，把酵子用溫水化開，攪拌均勻，然後加入麪粉再攪拌，最後成稀狀。比例我一般是一碗水三碗麪。然後第二天早...
饅頭進化🌸
不出門的時間霍霍麪粉、做的饅頭有進步啦！主要是基礎差進步空間大，哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia自己做的饅頭還是很好吃的，吃不完還能煎黃油，好吃用料酵母3克牛奶155克白糖/黑糖60克麪粉300克饅頭進化🌸的做法第一次做的，醜死...
蛋糕進化錄
記錄一下我的蛋糕們，督促自己進步！用料認真一斤用心一斤努力一斤蛋糕進化錄的做法從前做的蛋糕太慘，從今天開始記錄吧小貼士多練纔是硬道理...
饅頭手作記錄
經典白饅頭百吃不膩，想要玩造型饅頭之前，先把白饅頭練習好，基礎打好，必勝！菜譜只是記錄練手作品，無詳細過程！再次重申一次，這個菜譜只是記錄練手之作，請別沒事找事，不滿意菜譜各種意見，請自重！用料麪粉，牛奶，糖饅頭手作記錄的做法白...
饅頭醬進化論ing
用料植物油適量生薑10克蒜3瓣洋蔥40克雞胸肉200克胡蘿蔔100克土豆300克火鍋底料（大碗）45克郫縣豆瓣（大碗）70克老醋（大碗）5克白砂糖（大碗）4克桂皮（大碗）1根八角（大碗）3個香葉（大碗）3片水360克饅頭醬進化論ing的做法把所有的原料切小...
進階版小饅頭（徐福記版）
用料雞蛋85-90g糖粉25克食用油25克花生醬15g煉乳(巧克力或原味都可以）15g泡打粉2.5克土豆澱粉180g低筋麪粉20克糯米粉20克進階版小饅頭（徐福記版）的做法在盆裏加食用油、糖粉，再加入雞蛋，打撒。再加入花生醬和煉乳，花生醬很...
饅頭記錄
用來記錄給娃做無蛋無奶饅頭的存圖（也有黑暗料理的(ಡωಡ)）配方大多數用的是（八卦兔JadeCw）的黑米饅頭方子然後根據自己喜歡加各種果蔬泥，各種顏色。各種DIY……用料麪粉300克水／豆漿／顏色液體／果蔬泥150克糖（我家吃甜的）20-40...