滷肉滷蛋滷一切
寶寶們，我這個滷料是1.5升水及以下的，滷了一節藕，兩張幹豆腐，四顆蛋。。寶寶們要是滷的東西多或者是想要重口味，就翻倍。。。我喜歡吃素，如果喜歡肉肉的，就加點山楂滷肉也一樣的😄用料蔥白2根幹辣椒3根薑片4片蒜3瓣花椒適量...
最簡單的滷牛腱子（滷蛋/滷豆皮/滷海帶/滷一切…）【萬能滷料】
簡單快手，都是家裏常用的調料，所有調料扔裏，開燉就好啦～用料牛腱700克八角（也叫大料）5-6顆花椒30粒左右香葉5-8片桂皮1段（大約5釐米長）五香粉1勺白胡椒粉1/3勺料酒3勺生抽4勺老抽1勺陳皮5片（沒有可不放）山楂3個（沒有可不放）冰糖1...
滷牛肉滷雞蛋滷雞翅滷雞腿滷海帶滷腐竹滷千張總之電飯煲滷一切
自從會做滷牛肉，再吃外面的牛肉麪，往往帶着“還沒有我做的好吃，還賣這麼貴”這樣的挑剔。可見，會一門手藝，少一份樂趣。女人還是要經常帶着小驚喜：“這家的牛肉麪好好吃哦”，這樣才顯得可愛。用料牛肉500克雞蛋幾個你說了算...
超級好吃的祕製滷味（滷蛋滷肉類滷一切！）
咪咪獨家祕製滷味，待客的常見菜式，可以提前做好儲存慢慢吃～也很簡單！而且相比於其他做法，也比較健康，脂肪煮出來撇掉，剩下的就是蛋白質多多～用料雞蛋4+，和肉類一起滷的蛋超好吃的！肉類豬舌頭豬耳朵牛腱子想吃啥用啥液體調料生抽...
滷蛋滷板栗滷一切
哈氣都是白霧的冬天來了~有什麼比咕嚕嚕冒着熱氣的一鍋滷料更治癒的呢板栗腐竹土豆豆腐蛋喜歡什麼加什麼，愛口感就用三層肉，不敢吃肥肉就用純瘦肉，別忘了還有排骨這個選項...隨心所欲是一人食最大的樂趣呀~多做一點，第二...
滷牛肉（滷水可滷一切）
這個滷牛肉料很多，滷玩牛肉還可以滷雞，雞蛋，雞腳.......減肥也可以吃，很香用料牛腱1000克冰糖克鹽克桂皮塊八角個香葉片花椒粒幹辣椒個生抽勺老抽勺料酒勺薑片草果花椒陳皮丁香黑胡椒小茴香甘草白蔻山奈滷牛肉（滷水可滷一...
滷一切
假期看看劇喝喝茶吃吃滷味快樂的肥宅~用料土豆1個雞胗300克豬心半個滷一切的做法雞胗切好刀花淡鹽水泡一小時去血水再用薑辣椒料酒生抽蠔油鹽等醃上一晚有條件的放冰箱我是晚上睡前醃好的因爲打算第二天吃不然白天做...
孕期飲食之滷肉滷菜滷一切
孕期總擔心光長肉肉，就想辦法做一些低熱量的。滷這個做法既能很好出味，又能做到不那麼油膩。用料雞腿2只豆腐串200g八角、桂皮、香葉、花椒、小茴香一點點鹽、生抽、老抽適量蔥、蒜、姜適量孕期飲食之滷肉滷菜滷一切的...
滷蛋，豆皮，滷一切
上一波的滷汁，快樂的被回收了。用料雞蛋冰箱所有剩下的滷汁回收的豆皮隨意滷蛋，豆皮，滷一切的做法雞蛋放水裏，開水煮15分鐘。煮好後燜5分鐘。撈出放冷水中剝開。～～～～～～提示：冷水因爲燙手，冷熱差也好剝殼。豆皮過水煮5～8分鐘，煮好撈...
不加❌一滴油｜減脂滷味，滷雞腿滷蛋滷一切
我在瘦身，孩子在長身體[皺眉R]家裏的飯真的是難做😄，但這款滷味在我家非常受歡迎，孩子也愛吃，我自己剛好需要攝入健康的蛋白，所以就成了我家常做的菜譜，隔兩三週滷滿滿一大鍋，滷多一點，全部分裝密封袋冷凍起來，下次吃加熱一下...
滷雞爪滷蛋滷一切
用料雞爪只雞蛋個蠔油勺老抽勺生抽勺料酒勺糖克香葉片桂皮塊幹辣椒個八角個生薑花椒鹽滷雞爪滷蛋滷一切的做法雞爪焯水洗淨，起鍋放油放生抽老抽蠔油料酒生薑鹽，加水，放入各種大料和白糖。大火煮開小火慢燉。煮20分鐘後把...
糟滷一切
這兩天飛回爸媽家了，一直沒空整理菜譜，終於今天有空了。作爲一個土生土長的哈爾濱人，長大去了南方之後才嚐到了糟滷的味道。南方夏日的潮熱酷暑，導致胃口大減，同時天熱好多食物都放不住，而做飯人大熱天廚房裏揮汗如雨也太折...
柒小廚獨家滷肉滷蛋滷一切
用料豬後腿肉（後丘）500g雞蛋10只蔥薑蒜適量花椒、大料、桂皮、香葉、小茴香各適量（此爲材料包2）啤酒1瓶鹽1勺糖2大勺生抽2大勺老抽1勺此爲材料包3柒小廚獨家滷肉滷蛋滷一切的做法鍋內放涼水，放入雞蛋，水燒開後轉小火，煮10～15...
最家常的祕製#滷雞爪（此滷料可以在家大滷特滷一切：#滷豬蹄#滷雞蛋鵪鶉蛋#滷豆腐絲#滷豆皮#滷豆乾…）
用料八角適量桂皮適量香葉適量花椒適量蔥適量姜適量蒜適量幹辣椒適量鹽適量生抽適量老抽適量蠔油適量味極鮮適量冰糖適量黑胡椒適量啤酒一罐最家常的祕製#滷雞爪（此滷料可以在家大滷特滷一切：#滷豬蹄#滷雞蛋鵪鶉蛋#滷豆...
滷肉（滷一切）
用料五花肉1.5斤雞蛋個豆皮豆腐乾（滷物可按喜好隨意放）生抽勺料酒老抽蔥、姜、蒜花椒粒八角香葉桂皮幹辣椒🌶️2個冰糖幾顆豆瓣醬（海天）1飯勺滷肉（滷一切）的做法配料如圖準備好帶皮五花肉切成塊，冷水洗一下，鍋中放冷水放入五花...
滷水一切
滷水真的是夏冬都適合吃的東西呀，夏天可以冷吃，冬天可以打火鍋，一起來學做這個萬能湯底吧🍲🍲用料香葉10片桂皮1塊八角3個花椒一撮小茴香一撮沙姜兩片蒜頭兩顆小米辣兩隻醬油調汁看圖黃糖半片水半鍋（浸泡所有食材）雞翅尖20...
滷水滷一切
用料雞爪、鴨爪、鴨翅、鴨鎖骨、豆乾、鵪鶉蛋……想滷啥滷啥500克蔥段薑片八角2個桂皮1只香葉2片幹辣椒花椒滷水汁小半碗老抽2勺料酒2勺黃豆醬2勺甜麪醬3勺鹽1小勺滷水滷一切的做法記錄菜譜...
滷雞翅滷蛋可以滷一切
熊孩子喜歡吃雞翅滷雞翅做了好多次了每次他能吃一盤，今天做的時候還放了幾個雞蛋和大蝦。用料雞翅7個雞蛋5個大蝦【可以換成雞胗等】6個料酒3勺老抽3勺鹽2勺滷料包1包五香粉2勺大料3瓣蔥1根姜5片蒜5瓣雞精1勺滷雞翅滷...
滷豬腳滷大腸萬能滷汁滷一切
萬能滷汁滷一切，懶人葷菜一鍋端！用料豬腳2只豬大腸（處理後）400克六月鮮紅燒醬油1.5鏟老抽1鏟味達美臻品蠔油1鏟鹽2勺料酒2勺八角3個草果1個香葉3片桂皮1塊小茴香1小把幹辣椒2個大蔥2段生薑4片滷豬腳滷大腸萬能滷汁滷一切...
滷汁滷一切
給我做飯難吃的媽媽用料八角2-3個桂皮1塊香葉適量薑片適量花椒10粒左右蔥1根料酒適量老抽一大湯勺生抽一大湯勺鹽適量蒜3-4瓣滷汁滷一切的做法不管滷什麼肉，化凍之後加入料酒、薑片、適量老抽進行醃製。醃製20分鐘左右...
滷一切～
滷肉肉香濃郁，味道可口，因此纔得到了那麼多人的青睞。此外，滷肉的營養功效也是不容小覷的，你能數出來幾個呢？1、增加食慾，有益營養。滷製調味品大多具有開胃健皮健裨，消食化滯等功效。所以使用滷製原料，除了滿足人體對蛋白質...
滷豬蹄滷雞爪滷一切
這個是買的滷料包店家給的方子，第一次做滷的很認真，忘記了拍照。用料豬蹄2只雞爪適量滷料包1袋五花肉或大骨頭適量花椒辣椒生抽老抽花生油雞精鹽白糖適量滷豬蹄滷雞爪滷一切的做法1.焯水。冷水入鍋，加料酒、薑片去腥，焯水...
滷滷滷滷，滷一切
這個是根據很多前輩的方子梳理出來自己的步驟和理解，有一些地方後面可能還會更新優化，因爲經驗也是不斷增加的嘛，都是爲了更好的吃啊～😋用料【食材】牛腱子1千克（1-2條）【佐料】800-1000g牛肉的量鹽根據總體鹹度把握姜1片醬...
滷牛肉、豬蹄，滷一切
滷菜既可以作爲涼菜，又可以煮麪的時候放點加肉，有的時候懶了想來個快手工作日午餐夾幾片滷肉進飯盒就好啦！用料牛腱子1000克蔥幾根大料4顆花椒80顆幹辣椒6個桂皮1卷檸檬葉3片丁香14顆生抽300ml老抽100ml滷牛肉、豬蹄，滷一...
滷煮一切
放入一切你喜歡的適合滷製的食材，盡情享用之前也寫過幾個滷製菜譜了這次略微變動一下醬料，感覺吃的更爽了。。加了柱候醬和茶葉，味道確實感覺更濃郁了用料液體料汁：老抽25克生抽50克料酒30克柱候醬1湯勺冰糖20克茶葉隨機...