蒸餃（包）
蒸餃是中華民族傳統節日食品，是每年春節必吃的年節食品。相傳是中國東漢南陽“醫聖”張仲景首先發明的，在中國許多省市也有冬至吃餃子的習慣。中國南方地區也普遍有餃子這一食品。這種尋常小吃雖在宴會上難登“大雅之堂...
包蒸餃
用料雞蛋3個蔥1根香油3勺包蒸餃的做法韭菜餃子皮養成開包包全包蒸餃蒸餃完成...
白蘿蔔牛肉寶寶蒸包或蒸餃
九月哥的晚餐，對於吃飯困難症患者，爲孃的只有使出渾身解數！用料白蘿蔔一小根牛肉200g豬裏脊200g蔥姜若干白蘿蔔牛肉寶寶蒸包或蒸餃的做法白蘿蔔擦絲煮熟擠幹水分，剁碎，豬肉牛肉與蔥姜一起躲泥。和麪採用一般雪花面粉，不要用...
上海大混沌 柳葉蒸餃 煎餃包法
上次出煎餃沒拍包制過程有人提議讓我拍個包的過程趁最近有時間就拍了一個不是很詳細，可以做個參考用料餃子皮適量混沌皮適量上海大混沌柳葉蒸餃煎餃包法的做法方皮放餡後用餡挑在一邊抹水再對摺如圖手勢對摺後右下角抹...
蒸餃/水餃/包子/菜角
用料麪粉大蔥大肉各種調料蘇打粉蒸餃/水餃/包子/菜角的做法包子，蒸餃，水餃的餡料我都一樣做的。我做了大蔥大肉餡料和韭菜雞蛋餡料的。包子的麪糰需要發麪，我也是第一次發麪，大約2個小時。賣相不太好。發麪用完了，臨時做了...
彩虹蒸包（餃子皮版）
因爲疫情宅家不能出門，日復一日簡單無聊，只想給平淡的生活增加一點色彩吧。用料豇豆400克肉沫200克雜菜200克水餃皮400克雞蛋1個木耳適量彩虹蒸包（餃子皮版）的做法原材料來個合照。豇豆木耳雜菜先焯下水，焯水時鍋內加了半...
麪皮不會硬的韭菜蒸餃 柳葉蒸餃（含包法）
每次去沙縣小吃是不是都會點一份蒸餃😃😃，反正我是。這次我們來自己做吧。配點辣椒醬，芝麻醬，花生醬？哎呀一口一個，怎麼吃都好吃。份量中的麪皮包完餡料只用了一半，因爲我同時還包了一份素餡的。我的蒸餃做的略大，這個餡料做...
蒸餃子，小龍包，饅頭
用料餃子數個小籠包1籠饅頭數個蒸餃子，小龍包，饅頭的做法餃子一袋蔥適量在蒸烤一體機第三層，普通蒸100度，蒸架上，把餃子碼好。關門蒸15分鐘，大約蒸了7-8分鐘的時候，把蔥切沫兒，暫停開門灑在餃子上，關門繼續蒸。時間到就可以開...
素餡燙麪蒸餃/蒸包
我是第一次自己和麪擀皮蒸包子，本菜譜更傾向於記錄，雖然確實也很好吃😋，做了兩種餡用料麪粉適量開水適量木耳8朵生抽2勺蝦皮1把雞蛋2個鹽適量黃瓜2根胡蘿蔔1根花椒油1勺生菜10片香菇6朵素餡燙麪蒸餃/蒸包的做法我和麪是...
蒸餃
用料姜米豬肉200克雞蛋1水30克胡椒粉3克香油少量蔥花50克料酒10克麪粉500克蒸餃的做法包餡蒸熟即可小貼士開水上籠蒸，六分鐘...
兒童快手簡易早餐——餃子皮版素蒸包/蒸餃
用料雞蛋3個木耳少許鹽適量胡蘿蔔1根菠菜一把餃子皮35張麪粉少許味極鮮適量勺耗油少許幹蝦米30個蝦皮適量兒童快手簡易早餐——餃子皮版素蒸包/蒸餃的做法1.菠菜焯水1分鐘，涼水洗一下攥幹切碎2.胡蘿蔔擦絲後切碎3.木耳...
❤️宿舍蒸餃和煎包
只花了10多元，在宿舍也能吃飽。用料雞蛋2個餃子皮2.5元杏鮑菇0.5元粉絲2元火腿腸2.5元韭菜1元土豆0.5元❤️宿舍蒸餃和煎包的做法準備好需要的食材把它們切碎！！！🧂弄調料🧂生抽·蠔油·醋·鹽·雞精·老乾媽·糖舀出來，並把...
懶人餛飩蒸餃包生煎
九五族，想省事又想兼顧美味😋和營養💪，週末抽2小時快速做好一週的早餐🥣，爲自己點贊👏用料餛飩皮100張前槽肉（或帶肥肉的豬肉）500克生抽適量蠔油（可無）適量胡椒適量薑末適量蔥適量鹽根據以上調料的味道調整用量懶人餛飩蒸餃...
包餃子（新花樣）蝴蝶蒸餃
用料麪粉200克肉餡150克開水100克包餃子（新花樣）蝴蝶蒸餃的做法：麪粉用開水燙成麪糰，揉光揉勻。下劑子，擀成圓皮。如圖所示將麪皮的兩邊捲上來，留下小半邊不卷。把麪皮翻過來，放入餡心。將餡心包起來，把兩條直邊捏起來。沒翻...
蒸包、蒸餃
秋季了，風乾物燥，人需要多吃滋補潤燥的食物和蔬果，也就自然要多吃蒸的少吃煎炸和烤制的食物，容易乾燥和上火。用料全麥麪粉1000克溫水550克酵母10克胡蘿蔔6根黑木耳3把香菇30朵雞胸肉（或豬肉）8塊洋蔥2個大蔥3根姜3塊醬油10...
蒸包子蒸餃
用料重點蒸包子蒸餃的做法敲重點。有泡打粉，還有改良劑主圖肉包子小籠包燙麪蒸餃👇👆韭菜雞蛋餡的煎包⬇️調料⬆️每週給娃吃兩次，張高不長胖的牛肉洋蔥餡餅：肉餡➕薑末和洋蔥丁，兩小勺油，半勺鹽，黑胡椒粉，兩小勺生抽，再分兩次打...
水餃和蒸餃
第一次在家包餃子用料餃子皮50張瘦肉100克香菇100克韭菜100克玉米100克胡蘿蔔100克香油10克醬油20克花生油10克蠔油20克雞蛋1個大蒜10瓣辣椒醬10克醋10克鹽10克水餃和蒸餃的做法在我的方法裏，蒸餃和水餃都是先做餃子，然...
蒸餃餃子皮
從小吃蒸餃的，不知道這個配方是否實用煮餃，如果可以告訴我哈😘用料中筋麪粉300克常溫水150克鹽1克蒸餃餃子皮的做法中筋餃子粉面粉加鹽攪拌均勻，再加常溫水攪拌成如圖用手揉成光滑麪糰，還上保鮮膜醒發20分鐘一起(這個時間...
玉米白菜餡蒸餃/附上柳葉餃和波浪餃的包法
用料豬肉500克薑末15克雞蛋1個蠔油20克料酒10克芝麻油10克白胡椒粉1/2茶匙白糖5克生抽15克鹽1/2茶匙胡蘿蔔120克捲心菜220克水果玉米220克水250克麪粉500克鹽2克豬油5克玉米白菜餡蒸餃/附上柳葉餃和波浪餃的包法的做...
豬肉水餃＋餡餅＋蒸包
❀麪粉是個神奇的東西~用料麪粉豬肉香菇胡蘿蔔鴨蛋料酒鹽糖醬油食用油豬肉水餃＋餡餅＋蒸包的做法餡：香菇洗淨瀝乾、切末，胡蘿蔔切小丁。豬肉餡加入香菇、胡蘿蔔、鴨蛋清、鹽半勺、醬油一勺、糖半勺、料酒一勺，拌勻，放入冰箱...
荷包蒸餃 嚮往的生活
用料豬肉克麪粉克荷包蒸餃嚮往的生活的做法餃子皮肉餡雞蛋炒碎蘑菇碎木耳碎包入肉餡對角捏上四個角捏上後在四個角里塞入各種碎放上籠屜蒸熟...
餃子皮蒸包
偶爾看到餃子皮的這個做法，今天試做了一下，味道很好，時間也快。翻了下下廚房還沒有這種做法，就借花獻佛在這裏分享一下。因力簡單就沒拍照用料鹽克油克餃子皮蒸包的做法按喜歡的口味調餡，我將韭菜切碎，雞蛋炒熟切碎木耳切碎...
茄子醬肉包(餡料部分，包子，餡餅，水餃，蒸餃均可製作)
用料雞精1勺茄子1個黃豆醬2勺五花肉300克生抽1勺鹽少許姜4片切末蔥半根切末耗油少許花椒八角蔥姜香葉炸底料油用黃酒少許白胡椒粉半勺十三香半勺老抽少許調色茄子醬肉包(餡料部分，包子，餡餅，水餃，蒸餃均可製作)的做法茄子...
可愛的小老鼠造型餃子 （蒸餃或煎餃）、包子
大年三十的晚飯😄鼠年嘛所以就做了小老鼠的造型煎餃用料餃子皮適量餃子餡適量竹籤或牙籤一隻黑芝麻少許可愛的小老鼠造型餃子（蒸餃或煎餃）、包子的做法先做一個柳葉餃子，具體做法搜尋下廚房柳葉餃子，好多呢，找個有視頻的，很...
野菜餡兒蒸包、蒸餃（馬齒筧、紅菜）
野菜是餐桌上被忽略的美食。用料幹馬齒筧少許新鮮紅菜適量紅燒肉適量鹽適量胡蘿蔔絲半顆魔芋絲一盒麪粉適量雞蛋1個澱粉2勺蔥少許生薑少許蒜3瓣野菜餡兒蒸包、蒸餃（馬齒筧、紅菜）的做法院子裏的馬齒筧，採摘前一晚澆水。...