酸奶戚風蛋糕杯
戚風蛋糕杯口感溼潤，細膩。帶着草莓酸奶的味道，很清新哦！用料雞蛋4個低筋麪粉70克細砂糖45克酸奶80克玉米油40克酸奶戚風蛋糕杯的做法將蛋清和蛋黃分開。蛋黃加玉米油、5克白砂糖攪拌均勻。加入酸奶繼續攪拌。篩入70克低...
酸奶戚風迷你紙杯蛋糕
有沒有覺得普通的戚風紙杯改了size，就突然可愛起來了。一口一個的大小，吃起來的負擔也小了很多呢！老人小孩都很愛，很適合過年過節全家分享哦~所用模具：法焙客24連迷你馬芬烤盤單個口味的配方量約可做2盤。用料原味迷你杯酸...
酸奶戚風小杯蛋糕
爲了兩隻娃，健康的吃到好吃的小蛋糕，只要他們喜歡我就做，儘量低糖低油的吧用料雞蛋2個低筋麪粉45克細砂糖蛋黃10克蛋白/30克玉米油20克酸奶100克芝士片1片蔓越莓若干玉米澱粉5克酸奶戚風小杯蛋糕的做法雞蛋分離好蛋清和...
酸奶紙杯蛋糕/戚風蛋糕
喜歡動手做起來！孩子家人享美食更健康！🍞(改良了幾個配方，老媽說這個最鬆軟，大愛！記錄下來這腦子傻三年怎麼破💣)用料雞蛋8-9個低粉160克細砂糖60克食用油40克酸奶200克紫薯2個葡萄乾越蔓莓適量酸奶紙杯蛋糕/戚風蛋糕的做...
酸奶紙杯蛋糕 酸奶戚風蛋糕
上面的點點是寶寶用手扣了，根據某方改良，低糖。口感好不發乾！用料雞蛋4個低筋麪粉80克細砂糖50克玉米油40克酸奶85克玉米澱粉10克鹽1克可不放檸檬汁5滴酸奶紙杯蛋糕酸奶戚風蛋糕的做法分離雞蛋，稱量好各種材料的比例，紙杯...
酸奶戚風奶油杯子蛋糕
用料無味植物油40g蛋黃3個細砂糖10g酸奶80g低筋麪粉68g蛋白3個細砂糖30g新鮮檸檬汁幾滴淡奶油120g白砂糖10g各種水果和裝飾糖珠適量酸奶戚風奶油杯子蛋糕的做法1.蛋黃加10克糖打勻，加入40克玉米油拌勻，加入80克酸奶拌勻...
酸奶戚風蛋糕（可做杯子）
做了其他廚友的方子！覺得不太滿意，自己調整一下，記錄方便查找！我用的酸奶是自制無糖的，如果你用的是買的，可以減一點糖！用料雞蛋6個低筋麪粉100克玉米油75克酸奶135克細砂糖90克檸檬汁幾滴玉米澱粉20克鹽1克酸奶戚風蛋糕（可做...
鮮奶油戚風杯子蛋糕（紙杯蛋糕）
紙杯蛋糕一直是我的最愛，做過很多次了，卻一直沒有讓自己滿意。趁着休假，跑到PageOne，翻看了很多杯子蛋糕的外版書籍。一張張精緻的圖片，真是招人喜歡。於是帶着充電後滿滿的靈感，做出了這一組還算滿意的Cupcake。老公帶到公...
奶油戚風紙杯蛋糕【不塌陷的戚風蛋糕】
口感很溼潤，味道也很清淡的紙杯戚風用料中號紙杯12個蛋糕底低筋麪粉100g蛋清6個蛋黃3個白砂糖40g（加入蛋清中）白砂糖15g（加入蛋黃中）牛奶100g葵花籽油75g泡打粉1小勺煉乳適量裝飾藍風車奶油500g食用色素適量奶油戚風紙杯蛋...
戚風酸奶杯
少女粉和樹莓更配哦~基礎戚風方子加2g紅曲粉就是少女粉戚風，你值得擁有用料戚風蛋糕一塊酸奶適量樹莓適量櫻桃適量戚風酸奶杯的做法烤一個你喜歡的戚風蛋糕，取一塊切成方形小塊（我烤了一個少女粉戚風~爲了和樹莓更配~）杯...
酸奶戚風杯
卷裂的卷兒放了兩天的戚風做個好看的杯子就中當早餐一杯全管事兒凹造型也是極好的~用料戚風or蛋糕卷適量酸奶適量水果隨意堅果隨意果醬隨意麥片隨意酸奶戚風杯的做法戚風切成適合的形狀擺在酸奶裏酸奶多戚風點綴戚風...
Baby酸奶戚風杯子蛋糕
用料雞蛋2個酸奶50g麪粉45g葡萄籽油25g糖適量Baby酸奶戚風杯子蛋糕的做法先將蛋液分離（蛋黃，蛋清分離）葡萄籽油，酸奶，蛋黃，糖一起攪拌均勻分3次加入麪粉，攪拌均勻蛋清打發，有一點尖角即可將三分之一蛋白倒入麪糊中，攪拌均勻後...
酸奶蔓越莓戚風紙杯蛋糕
2021年家裏的事情格外的多，孕期睡不好又心煩，唯有烘焙可以讓我平靜，於是2021年12月底我做了這個方子，算是辭舊迎新新年第一烘。翻了翻家裏的剩餘原料做了這個小蛋糕臨期的光明藍房子孕期必備小零食蔓越莓再加上買了半年沒...
酸奶戚風迷你紙杯蛋糕
一口一個的酸奶戚風小蛋糕🧁^O^用的法焙客的24連迷你馬芬烤盤，小小的，好有愛♥連結拿走，不謝不謝哈哈用料檸檬汁幾滴酸奶130克玉米油70克玉米澱粉30克低筋麪粉70克蛋黃4個蛋清4個細砂糖78克酸奶戚風迷你紙杯蛋糕的做法玉...
玫瑰酸奶戚風紙杯蛋糕
自己做的玫瑰醬和酸奶都太多了，天太熱還是做蛋糕比較快些。封面這張圖其實是個反面教材。當時我在一邊做菜一邊烤蛋糕，烤箱預熱溫度太高了我沒注意，蛋糕表面就變得很難看了。用料雞蛋4個(大一點的紅皮雞蛋，如果是小的土雞...
檸檬酸奶紙杯戚風蛋糕
檸檬的清新,酸奶的溼潤，組合在一起絕對是人見人愛的戚風紙杯蛋糕用料雞蛋4個低筋麪粉75克玉米油30克細砂糖70g檸檬汁40ml酸奶20ml檸檬皮屑一隻檸檬酸奶紙杯戚風蛋糕的做法先把檸檬皮屑刮下來～千萬不要刮到白的部分，只要...
蔓越莓酸奶戚風杯子蛋糕
分享的話還是紙杯蛋糕比較合適，六寸八寸不好攜帶也不好分，但是同樣分量的杯子蛋糕與圓模蛋糕的烘烤溫度和時間是有差別的。需要一點點調整試驗噢用料雞蛋3只色拉油26g糖粉15g濃稠酸奶37g低筋麪粉50g鹽適量細砂糖28g檸檬...
8寸酸奶拉花戚風蛋糕（低糖版好吃不膩！）斑馬紋戚風蛋糕 酸奶戚風蛋糕
綜合了幾個廚友的方子改進而成哦！糖量不建議再減了哦！喜歡甜一些的自己酌情加糖！注意：1️⃣方子中的可可粉可以換成等量抹茶粉2️⃣如果不做拉花就只做純色的話用料裏面直接把可可粉和熱水去掉就行了！3️⃣6寸用料減半即可！用料雞...
鬆軟的酸奶戚風紙杯蛋糕
最近太忙了，所以有點偷懶，今晚用力地更新一波。明天就是跨年夜了，打算用這份紙杯蛋糕和同事明天一起分享，作爲迎接新年的禮物。用料雞蛋4個酸奶200克低筋麪粉55克玉米油40克白砂糖40克檸檬汁幾滴蔓越莓幹適量鬆軟的酸奶戚...
酸奶戚風蛋糕
這次是蒸的，也可以烤。記錄配方【酸奶戚風配方】雞蛋：4個低粉：85克白糖：40克安慕希：200克植物油：20克【蒸制方法】1、蛋糕模具用保鮮膜包裹。2、蒸鍋水開後，上鍋蒸30分鐘，關火燜三分鐘，出鍋。3、脫模：出鍋後擲出熱氣，立即倒扣網...
迷你酸奶燙麪戚風杯子蛋糕
家有萌娃，小小的人拿着小小的杯子蛋糕，吃的好認真！軟乎乎的迷你杯子蛋糕，一下子被她扒拉走好幾個！今天嘗試了燙麪戚風製作這款迷你酸奶杯子，低溫烘烤，不開裂不塌陷，而且甜度比較低，淡淡的酸奶味，適合小朋友吃，小小一個，不會吃不完...
椰蓉酸奶戚風紙杯蛋糕
這個方子不是我原創，只是結合了酸奶戚風和紙杯蛋糕再稍作調整。在下廚房潛伏一年多，今天第一次創建菜譜分享一些自己的小經驗，希望能幫助到有需要的人，就像許久以來下廚房對我的幫助一樣。。。ps：這個方子也可以適用於8寸...
戚風蛋糕之酸奶戚風
剛入烘培坑時就一直做這款酸奶戚風，原方來自米媽，烘培之路越走越遠，收穫很多......此配方爲8寸量，此款酸奶戚風比原味戚風口感更細膩。用料雞蛋4個（雞蛋最好每個60-65克）酸奶90克糖55克低筋麪粉90克玉米油45克檸檬汁幾滴（沒...
戚風蛋糕，酸奶戚風
配方可以製作六寸中空加高模具一個量！酸奶一定要用老酸奶，固體的，越稠越好。自制酸奶很多不可以用，會消泡，儘量用買的老酸奶。用料雞蛋3個（每個60克左右）酸奶50克玉米油30克砂糖50克低粉50克海鹽2克戚風蛋糕，酸奶戚風的做法雞...
脫水酸奶戚風杯子蛋糕
用料雞蛋5個牛奶20克低粉80克細砂糖80克玉米油35克脫水酸奶120克脫水酸奶戚風杯子蛋糕的做法酸奶、蛋黃、玉米油、牛奶、20克糖放盆裏打勻蛋白分三次加入60克糖，打到硬性發泡。低粉過篩加入蛋黃盆裏拌勻。勺三分一蛋白...