不升糖的巴斯克
想吃不長胖的芝士蛋糕，於是替換了不升糖的海藻糖，不錯不錯，相當於生酮飲食了。用料奶油奶酪275克雞蛋2個蛋黃2個淡奶油110克海藻糖88克白朗姆酒1茶匙香草膏2滴濃縮檸檬汁2滴不升糖的巴斯克的做法所有材料加入料理機，打碎，1...
巴斯克吐司
神仙北海道吐司和神仙巴斯克的結合，吐司最神仙的吃法來啦！不看後悔，沒吃過更後悔！超級簡單快手！用料奶油奶酪130g蛋黃一個糖粉25g奶油80g北海道吐司1個巴斯克吐司的做法準備材料北海道吐司切厚片，切出邊緣，中間部分按壓實，變...
巴斯克蛋糕
超級簡單的一道甜品，冷藏後巨好吃，芝士控不能錯過用料奶油奶酪200克雞蛋1個淡奶油120克糖50克低筋粉5克巴斯克蛋糕的做法所有材料混合，進烤箱，220度烤22分鐘即可...
巴斯克自
用料奶油奶酪210糖70克雞蛋2個淡奶油100克低筋7巴斯克自的做法奶油奶酪室溫、微波軟化，糖加入到軟化後的奶油奶酪中，打發均勻。蛋、淡奶油分兩次加入到奶油奶酪中，每次都攪拌均勻。烤箱預熱：230，把過篩的低筋加入到前面的...
斯巴克蛋糕
用料奶油芝士200克細砂糖40克酸奶300克雞蛋3個玉米澱粉30克斯巴克蛋糕的做法1.烤箱預熱200度5分鐘2.所有材料攪拌均勻，放在模(mú)具裏，注意磨具裏放上油紙，這樣容易脫模！如果是碗當磨具的可以刷點油，再浦一點白糖倒材料下...
🔥火遍ins的巴斯克燒焦芝士！升級流心版！
不少敏銳的烘焙愛好者們發現，最近整個烘焙圈，都被一股神祕的「黑色力量」籠罩了……它就是「巴斯克燒焦芝士蛋糕」！📖BasqueBuCheesecake巴斯克芝士蛋糕起源於西班牙北部巴斯克地區的一款常見的芝士蛋糕，以「燒焦」的暗黑...
巴斯克巴斯克巴斯克
你若熱愛，熱量就可忽略……網傳一個以爲失敗實際成功的芝士蛋糕……確實沒難度用料奶油奶酪250克細砂糖30克雞蛋（中等大小）全蛋2個+蛋黃1個麪粉10克檸檬汁半個巴斯克巴斯克巴斯克的做法芝士室溫軟化或隔溫水軟化，加入細砂...
僞巴斯克
用料雞蛋2個玉米澱粉（或低粉）15克濃稠酸奶200克糖10克（可不加或多加）僞巴斯克的做法180度預熱烤箱15-20分鐘，並準備好食材。將所有食材放入主鍋，20秒速度3混合。還剩10秒時停機把鍋壁上的低粉刮下去（這步可忽略）將混合好的酸...
巴斯克芝士蛋糕~升級版
過生日，甜品店裏的奶油蛋糕、黑森林都吃得沒什麼新意了，自己親自烤了巴斯克芝士蛋糕，芝士控的福利~生日快樂😙醇厚、香甜、綿密愛不釋口，操作也是簡單粗暴，不需要一堆器皿和打發之類的，一臺料理機、活底模具和烤箱就OK了，小...
「巴斯克芝士蛋糕】
這款西班牙經典甜點外表佈滿焦色，但是裏面綿軟溼潤，口感香滑細膩是吃了就停不下來的美味！更重要的是它的操作可謂零基礎、易上手！快來get！用料配料奶酪300克糖80克奶油160克高達奶酪15克牛奶60克全蛋75克玉米澱粉6克「巴斯...
碟豆花巴斯克芝士|不要再吃醜醜的巴斯克了
巴斯克芝士從去年開始就已經火得不要不要了夏天吃芝士略膩，加上巴斯克本身焦黑焦黑的顏色今天來做一款顏值清新，更清爽的草莓碟豆花巴斯克慕斯芝士控們一定都愛用料1.碟豆花巴斯克芝士奶油奶酪340g雞蛋180g細砂糖90g蜂...
不膩芝士蛋糕（巴斯克）
夏日就想吃點涼涼的甜品🤗用料雞蛋3個蛋黃1個奶油奶酪170-180克酸奶（原味純甄1瓶）180克糖55克淡奶油175克澱粉15克不膩芝士蛋糕（巴斯克）的做法1.將烤箱預熱至250°C。提前泡溼烘焙紙鋪在6寸模上（烘焙紙越溼越好）2.將蛋黃和...
椰香巴斯克
一直很喜歡巴斯克濃郁的口感，換了烤箱之後總是沒有磨合很好，這一次居然烤出了完美口感的巴斯克用料奶油奶酪125克糖18克椰漿90克雞蛋1個玉米澱粉3克椰香巴斯克的做法其實是爲了消耗開封了的90g的椰漿，本來想做生椰拿鐵的...
巴斯克🍰
結合了小美和瑪捷斯的方子和做法，做了一個6寸的斯巴克蛋糕，感覺簡單有成功。用料奶油奶酪350克雞蛋3個蛋黃1個回溫淡奶油210克冰糖粉80克玉米澱粉15克巴斯克🍰的做法烤箱230°預熱。將軟化好的奶油奶酪、糖粉放進食物處...
酸奶巴斯克—減糖版
步驟及其簡單所以沒拍照。可以把配方里的酸奶用量換成酸奶油，味道會更濃郁，其實就是沒有餅乾底的紐約芝士。自制酸奶油：自制無糖全脂/脫脂酸奶：用料奶油奶酪250克自制無糖脫脂酸奶或者酸奶油96克雞蛋（小）2個零卡糖40克玉米...
不上色的巴斯克蛋糕
有老師知道，爲什麼不上色嗎？用料奶油奶酪445克蛋黃1.5個淡奶油210克細砂糖110克玉米澱粉17克全蛋3個模具8寸不上色的巴斯克蛋糕的做法爲什麼沒有上色呢...
巴斯克～
一次偶然帶老大下午茶，吃完後心心念念，原以爲很複雜，原來太容易用料奶油奶酪······310克玉米澱粉······15克淡奶油······170克細砂糖······60克蛋黃······1個雞蛋······2個巴斯克～的...
巴斯克芝士
粗獷而又有內涵的巴斯克芝士，你值得擁有！這個比例是兩個四寸的量。用料奶油芝士220g細砂糖38.5g蛋黃17g全蛋121g玉米澱粉5.5g淡奶油66g巴斯克芝士的做法準備好模具，放進一張油紙按到模具上，自然褶皺感最好。奶油芝士提前...
升級版巴斯克芝士蛋糕，芋泥夾心巴斯克芝士蛋糕
之前有發過普通的巴斯克芝士蛋糕的食譜，今天發一個升級版，芋泥夾心，其實中間可以夾自己喜歡的各種夾心啦，具體做法看視頻哦，文字步驟在下面，沒有什麼難度的，零烘焙基礎的也可以做哦用料奶油奶酪290g細砂糖80g雞蛋2個淡奶油18...
芝士巴斯克
巴斯克蛋糕怎麼做？會不會翻車？往下看，哪裏翻車哪裏起！用料奶油奶酪250克淡奶油150克蛋黃1個雞蛋2個細砂糖55克玉米澱粉10克芝士巴斯克的做法1.奶油奶酪用蒸烤箱純蒸模式100℃10min融化至順滑，隔水融化也可以；（⚠️翻車點1：有微...
升酮版巴斯克芝士蛋糕
最近斷碳水，就很饞甜品啊，做個升酮版的巴斯克芝士蛋糕吧😋配方是6寸模具的量用料奶油奶酪240克雞蛋2個檸檬汁10克淡奶油130克0卡糖40克升酮版巴斯克芝士蛋糕的做法所有材料一次性放入攪拌機攪拌機5分鐘左右，至順滑膨脹攪...
升酮版巧克力巴斯克蛋糕
超級無敵簡單又快手的解饞半熟芝士蛋糕啊，快點做起來😌😌用料奶油奶酪240克黑巧克力20克雞蛋2個淡奶油130克0卡糖40克檸檬汁10克升酮版巧克力巴斯克蛋糕的做法沒有巧克力粉了，就直接掰了兩塊黑巧克力扔裏了，所有材料一次...
巴斯克
用料奶油奶酪200克糖40克雞蛋2個淡奶油100ml（抹茶粉/可可粉）8克巴斯克的做法攪勻，210℃上下火30min...
豆腐巴斯克
阿濤最近發現，咱們食譜如果主打低糖低脂，食譜的閱讀量就比較低，反過來如果強調多麼多麼好吃，閱讀量就還不錯。這就有點像飲料市場，每個品牌都推出了零卡飲料，確實滿足了部分人需求，但銷量最大的仍然是含糖飲料。大概這就是人...
芋泥巴斯克
用料芋泥荔浦芋頭300g牛奶110ml淡奶油50ml白砂糖20g紫薯粉2g煉乳15g黃油20g芝士糊Kiri奶油芝士250g白砂糖45g雞蛋2個蛋黃1個淡奶油150ml玉米澱粉10g芋泥奶凍芋泥60g牛奶120g吉利丁片8g白砂糖15g芋泥巴斯克的做法先做...