本棚食堂・煎土豆
用料土豆洋蔥紅辣椒鳳尾魚罐頭本棚食堂・煎土豆的做法煎鍋裏放橄欖油，在菜板上用菜刀碾碎洋蔥，再和紅辣椒一起放進鍋裏。鳳尾魚罐頭放進鍋裏煮熟的土豆切滾刀塊，放進鍋裏翻炒...
酒香蘑菇蝦--本棚食堂版
昨天看見日劇《本棚食堂》裏倆男主饞大蒜，於是做了這道菜，今天順便去日劇主頁搜了下菜譜，正好家裏有口蘑，下班回家迅速做了這道菜，味道真的很不錯喲~~用料基圍蝦想吃多少買多少口蘑想吃多少買多少大蒜三瓣橄欖油適量白葡萄...
【深夜食堂】土豆沙拉
一直看安倍夜郎的《深夜食堂》，也對其中美食垂涎已久，只恨自己懶到家，電視劇已經第三部，纔開始嘗試比較簡單的涼拌類料理……土豆沙拉所需材料不多且簡單，再加上店主的教學，基本都可以成功的！用料土豆一個黃瓜適量胡蘿蔔適量...
番茄煎炒土豆片(土豆纔是本體?!)
快壞的土豆做的。沒想到意外好吃。用料土豆2個番茄1個番茄泥(去燥，我用的是剩罐頭)黃油椒鹽蒜粉(椒鹽即可)番茄煎炒土豆片(土豆纔是本體?!)的做法土豆去皮切薄片，0.3cm即可。番茄切塊(差不多就好，太小會流失汁水)。熱鍋...
【深夜食堂】土豆泥沙拉
【深夜食堂】第一季的食譜，我本來就是一個超級愛吃土豆的人，所以一定要試試啦用料土豆1個胡蘿蔔半根培根一片黃瓜小半根【深夜食堂】土豆泥沙拉的做法土豆煮軟，剝皮壓成泥，冷卻備用培根、胡蘿蔔切丁炒熟黃瓜切片，和培根、...
本棚食堂·韭菜炒五花肉
沒有比這更適合就飯吃的菜了，把米飯混着油亮的豬肉吃下去的瞬間，你一定會好吃得喊出來用料五花肉韭菜姜蒜醬油本棚食堂·韭菜炒五花肉的做法在炒鍋里加入油，蒜末薑末加入五花肉翻炒片刻加入大把韭菜翻炒加入醬油，起鍋...
土豆泥 深夜食堂
深夜食堂的土豆泥，因爲配菜是章魚小香腸就沒有再放入火腿。喜歡火腿的朋友們，可以拌入50克的切片火腿。用料土豆400克胡蘿蔔75克洋蔥60克醃製小黃瓜片75克沙拉醬100克土豆泥深夜食堂的做法帶皮土豆和去皮的胡蘿蔔蒸熟；洋...
《深夜食堂》土豆沙拉
所有《深夜食堂》系列的菜譜，材料、過程等都尊重原作的做法寫出。（圖片也來自劇中截圖~）我是素食者，自己製作時遇到非素食的菜譜會根據素食的材料和做法改動。不是想要復刻的多麼完美，只是想給自己一個堅持做一件事的動力...
《深夜食堂》版土豆泥
用料土豆1到2個雞蛋1個黃瓜1根洋蔥4分之1個香腸若干片鹽適量黑胡椒適量千島醬適量胡蘿蔔1根《深夜食堂》版土豆泥的做法土豆和胡蘿蔔削皮，切成丁放入碗中，然後將碗放入鍋中蒸。雞蛋放入鍋中煮熟後，用涼水衝更容易剝皮。...
本棚食堂・炒麪
用料雞骨柴魚片面條豬五花本棚食堂・炒麪的做法用雞骨頭熬湯，最後加入柴魚片。鍋熱放入豬油，加入豬肉片和切好的捲心菜，翻炒。在上面放置幹蒸麪，澆上熬好的湯汁，悶煮麪漲開，澆上炒麪醬汁。最後用紅姜和海苔做點綴...
本棚食堂· 西瓜皮炒飯
西瓜皮炒飯【夏天的味道】用料西瓜半個米飯肉末豆瓣醬芝麻油本棚食堂·西瓜皮炒飯的做法瓜瓤挖出西瓜皮切成細絲肉末倒入豆瓣醬和芝麻油中翻炒加入西瓜皮絲，加入些日本酒和醬油調味，要保持西瓜皮絲的香脆，不要翻炒過度之...
《本棚食堂》小章魚那不勒斯實心意麪Spaghetti
源自《家庭餐館》重鬆清維也納香腸最初是由定居在維也納的屠夫JohannGeorgLahner命名的。他從法蘭克福帶來了他學徒時期已經學會製作的香腸。這種香腸從維也納很快就征服了全世界，在所有講德語的地區被成爲“維也納香...
【土豆沙拉】深夜食堂之土豆沙拉
前一陣深夜食堂的話題熱爆了，連帶着日本原版也再次掀起回看高潮。原版的深夜食堂，每一集圍繞一個菜，淡淡講述着日本城市裏形形色色的深夜故事，娓娓道來一個個“小小“普通人的悲歡離合。每一道菜都包含着特別的意思，意味深...
本棚食堂・熱狗
用料香腸捲心菜麪包本棚食堂・熱狗的做法鍋熱預熱黃油，稍微加熱下香腸。盛出捲心菜切絲，放進鍋裏，撒入鹽和黑胡椒以及咖喱粉。把卷心菜捲進麪包中，再把香腸放在上面，放入烤箱差不多把麪包拿出放在盤子上，番茄醬和芥末塗在面...
土豆沙拉～深夜食堂
用料土豆沙拉醬洋蔥胡蘿蔔黃瓜土豆沙拉～深夜食堂的做法煮土豆下配菜放涼➕沙拉擺盤...
深夜食堂 · 土豆沙拉
深圳有一家日料店，叫做深夜食堂居酒屋，那裏有一道菜讓我日思夜想，牽腸掛肚，每次去必點。可是，我想吃，又不想出門，咋辦？答曰，自己做啊！於是乎，最後一次去深夜食堂，我和滴滴的目的是，把這道菜的做法扒出來！這道菜的做法源於我和滴滴@r...
本棚食堂· 大海意麪
大海意麪【像是在吃大海】用料天使面淡菜大蝦魚蒜檸檬歐芹碎本棚食堂·大海意麪的做法淡菜，魚煮高湯天使面掐斷，2～3釐米鍋中加入油，蒜末炒香，再加入蝦加入天使面翻炒，再倒入高湯燜煮，類似於燉飯的做法～湯汁收幹後講蝦和魚骨挑...
椒鹽土豆餅【素食主義的食堂】
擦絲器到了，趕緊把家裏囤積的土豆擦成絲～用料土豆1個洋蔥2片胡蘿蔔半根雞蛋1個麪粉2勺水適量碎羅勒適量黑胡椒適量椒鹽土豆餅【素食主義的食堂】的做法土豆擦絲；胡蘿蔔和洋蔥切丁。將麪粉、水、雞蛋和切好的蔬菜放在一個...
本棚食堂·鹿尾菜和風炒意麪
本棚食堂·二次元美食【一輩子都只吃這個都行】用料鹿尾菜（洋棲菜）一球大小蒜兩瓣幹辣椒一隻梅子幾顆黑醋醬油料酒海帶鰹魚乾意麪本棚食堂·鹿尾菜和風炒意麪的做法將一球大小的鹿尾菜泡在水裏，約2小時鰹魚乾，海帶加入水...
食堂-子姜土豆小煎鴨
味道巴適的很用料鴨1只仔姜5塊土豆適量蒜15瓣青椒30個泡生薑海椒適量食堂-子姜土豆小煎鴨的做法鴨子切小塊點，入味放入蔥綽水準備好泡椒，幹辣椒，蒜，子姜，青椒，大蔥，老薑，小米辣備用鴨子下鍋爆炒加入八角，香葉，桂皮再放入蒜，泡海...
堂本白土司
前段時間買了陳撫洸老師的堂本麪包店，書到手馬上翻起來看，晚飯都沒吃，哈哈，不是純粹的配方，還有很多故事，基本上每個研發出來的配方背後都有故事。書裏說白土司對一家麪包店就像是蛋炒飯對一家餐館，這個形容還挺合適的，因爲白...
4.土豆沙拉 #深夜食堂#
用料小土豆6個洋蔥1片圓白菜葉（去幫兒）3片胡蘿蔔1根西蘭花1小朵小黃瓜1根培根1片丘比沙拉醬適量西紅柿1個4.土豆沙拉#深夜食堂#的做法圓白菜切細絲（擺盤用），沸水鍋內滴2滴清油，西蘭花焯水過涼水（擺盤用），西紅柿切成4牙兒（擺盤用...
本棚食堂·那不勒斯意麪
那不勒斯意麪【越是簡單的事物越是包含着深刻的道理啊】用料小香腸意麪青椒蘑菇罐頭培根洋蔥番茄醬本棚食堂·那不勒斯意麪的做法日式維也納小香腸切開，小章魚的腳增加了香腸的表面積，增加了香腸的美味鍋中加入橄欖油，青...
本棚食堂・三明治
大好き用料火腿自制蛋黃醬吐司生菜西紅柿培根本棚食堂・三明治的做法把蛋黃醬和火腿放在吐司上，再蓋一層土司接着是生菜，西紅柿，培根，蛋黃醬。最後蓋吐司小貼士把輕的蔬菜放在最上面，切的時候不容易散...
深夜食堂的土豆沙拉
深夜廚房第一季裏大叔做的用料土豆3個胡蘿蔔小半根洋蔥半個沙拉醬5勺培根/火腿腸若干細細的黃瓜半根鹽和黑胡椒少許深夜食堂的土豆沙拉的做法土豆洗乾淨以後直接放入鍋中，加入沒過土豆的水，開始煮，一直煮到筷子能輕鬆插...