番茄煎炒土豆片(土豆纔是本體?!)

快壞的土豆做的。沒想到意外好吃。

用料  

番茄煎炒土豆片(土豆纔是本體?!)的做法  

1. 土豆去皮切薄片，0.3cm即可。番茄切塊(差不多就好，太小會流失汁水)。

2. 熱鍋放黃油，煎土豆。注意儘量把土豆片分開，而不是貼在一起。等到變成漂亮的顏色的時候轉小火放入番茄和番茄泥拌一拌。

3. 蓋鍋蓋，悶1~2分鐘。開啟後加椒鹽蒜粉就完成了。

小貼士

應該很下酒，雖然我不喝酒。