沙拉

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蛋黃沙拉醬

蛋黃沙拉醬的做法步驟圖,蛋黃沙拉醬怎麼做好吃

酸甜可口的沙拉醬很多人都喜歡吃,質地濃稠絲滑,除了可以搭配沙拉,還能抹吐司、三文治、拌土豆泥等,而加了蛋黃製作的蛋黃沙拉醬更加美味,即使是再普通的食物,有了它的陪襯,立馬變得無比誘人。

用料  

蛋黃 6個
砂糖 24克
色拉油 50克
白醋 16克
牛奶 200克
低筋麪粉 20克

蛋黃沙拉醬的做法  

  1. 蛋黃里加入砂糖,攪拌均勻。

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  2. 然後加入色拉油,白醋和牛奶,攪拌均勻。

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  3. 篩入低筋麪粉,攪拌均勻。

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  4. 開小火煮至粘稠即可。

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