沙拉

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無蛋沙拉醬

無蛋沙拉醬的做法步驟圖,無蛋沙拉醬怎麼做好吃

由於不能吃雞蛋,在超市買的沙拉醬吃了就不舒服😌,在下廚房搜了,做出來的也不是很🈴️我的胃口,直到我小妹給了我這個方子,我試着做過後,才感覺是我之前在一家素餐廳🍴吃過的味道,所以就決定寫出來分享給和我一樣的朋友👬👭……

用料  

牛奶:100克 白糖:50克
奶粉:30克 植物油:132~150克
鮮檸檬汁【或白醋】: 40~60克

無蛋沙拉醬的做法  

  1. 把牛奶、奶粉和白糖混合均勻放在容器裏,用打蛋器攪拌……

    無蛋沙拉醬的做法步驟圖,無蛋沙拉醬怎麼做好吃 第2張
  2. 一邊攪拌一邊倒入植物油,繼續攪拌,植物油的分量視個人對濃稠度的要求而定,油分量大,就會更稠些……

    無蛋沙拉醬的做法步驟圖,無蛋沙拉醬怎麼做好吃 第3張
  3. 最後放入檸檬汁或白醋繼續攪拌……OK

    無蛋沙拉醬的做法步驟圖,無蛋沙拉醬怎麼做好吃 第4張
  4. 或者白醋~~~檸檬汁和白醋二選一啊!!!

    無蛋沙拉醬的做法步驟圖,無蛋沙拉醬怎麼做好吃 第5張
  5. 做好的醬,裝到瓶裏~『瓶子提前用80度左右的熱水除菌』……燙一下就好哈~~~

    無蛋沙拉醬的做法步驟圖,無蛋沙拉醬怎麼做好吃 第6張
  6. 最後一項工作~~~開吃啦……

    無蛋沙拉醬的做法步驟圖,無蛋沙拉醬怎麼做好吃 第7張

小貼士

自己掌握濃稠度和酸甜度來選擇植物油和檸檬汁或白醋的量……好了~享用吧……