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蛋黃醬沙拉

蛋黃醬沙拉的做法步驟圖,蛋黃醬沙拉怎麼做好吃

健康的素食沙拉

用料  

小南瓜 半顆
蘿蔔 一根
蘆筍 一小把
玉米 一根
芹菜 兩根
薄荷葉 少許
黃油 一小塊
雞蛋 一個
海鹽、檸檬胡椒 少許
檸檬 一個

蛋黃醬沙拉的做法  

  1. 南瓜切小塊、10分鐘

  2. 胡蘿蔔滾刀小塊、蒸7分鐘

  3. 蘆筍切段、蒸兩分鐘

  4. 玉米切粒、蒸兩分鐘

  5. 芹菜跳去筋、切片待用

  6. 檸檬刨檸檬皮待用,再橫切榨汁

  7. 黃油隔熱水化掉

  8. 蛋黃醬做法:蛋黃+一勺子檸檬汁+一勺子白糖+黃油,攪拌均勻

  9. 把蒸好的南瓜、胡蘿蔔、蘆筍、玉米、芹菜放進沙拉碗,撒上海鹽、檸檬胡椒、檸檬汁、白糖、檸檬皮拌勻

  10. 那個剩的雞蛋白,我也蒸熟了,放上去

  11. 將做好的蛋黃醬淋在沙拉上

    蛋黃醬沙拉的做法步驟圖,蛋黃醬沙拉怎麼做好吃 第2張