玉米沙拉+蛋黃醬沙拉醬

方子來自池銀暻的《我愛沙拉-適合與意大利麪和肉類菜餚搭配的基礎沙拉》

“這道沙拉非常適合與漢堡、三明治和炸雞等食物搭配食用。”

甜甜的玉米夾雜微衝的洋蔥混合西芹的清新，滿滿的包裹着蛋黃醬沙拉醬，讓人忍不住想大口咀嚼~
消滅蛋黃醬必備！

用料  

玉米沙拉+蛋黃醬沙拉醬的做法  

1. 玉米罐頭倒入漏勺瀝乾。

2. 彩椒去籽切成0.5cm見方的丁。
   
   西芹去葉，用削皮器削掉表面的粗纖維，切成0.5cm見方的丁。
   
   洋蔥切成0.5cm見方的丁。

3. 沙拉醬的材料放在碗中拌勻。
   
   與玉米粒，西芹丁，洋蔥丁拌勻，西芹葉點綴即可。

小貼士

1.玉米要瀝乾水分，我用的桑娘買的冷凍玉米，過兩遍熱水，用甩幹機甩幹（宜家買的甩幹機終於派上用場了！）

2.拌勻後冷藏更好味~

3.方子是2-3人份，我減半做大概可以裝3份菜譜圖上的小碟子