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蛋黃醬雞蛋蝦仁沙拉

蛋黃醬雞蛋蝦仁沙拉的做法步驟圖

這道沙拉我基本上天天都吃,蛋黃醬+黑胡椒+蒜粉+黃芥末的搭配百吃不厭。

用料  

蝦仁(小) 100克
雞蛋 2個
黃瓜 半根
蛋黃醬 調料根據個人口味
黑胡椒碎 調料根據個人口味
蒜粉 少量
微量
黃芥末(可不加) 調料根據個人口味
紅椒粉/辣椒粉(可不加) 少量

蛋黃醬雞蛋蝦仁沙拉的做法  

  1. 雞蛋煮熟放涼後切碎。蝦仁煮熟,過涼水(大蝦仁可以切碎)。黃瓜切薄片。

    蛋黃醬雞蛋蝦仁沙拉的做法步驟圖 第2張
  2. 我的喜好:足量黑胡椒碎(鋪滿食材)、大量蛋黃醬、一點黃芥末、一點蒜粉、一點點鹽(根據蛋黃醬的鹹度調整) (辣椒粉用完了這次沒放)

    蛋黃醬雞蛋蝦仁沙拉的做法步驟圖 第3張
  3. 拌勻即可。可以直接吃也可以當三明治內陷。

    蛋黃醬雞蛋蝦仁沙拉的做法步驟圖 第4張
  4. 真的好好吃~

    蛋黃醬雞蛋蝦仁沙拉的做法步驟圖 第5張

小貼士

辣椒粉放了真的很提味,一點點就可以。這次因爲家裏沒了就沒放,依舊好吃。

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