老陝燴三鮮丸子湯
陝西人的最愛湯菜，稍作改良，加入上好的虎蝦，不要不健康的豬皮。用料虎蝦5-6只豬肉餡1盒澱粉3-4勺小青菜半斤大白菜隨意粉絲2小捆豆腐幾塊豆腐泡隨意魔芋隨意豬骨頭半斤胡蘿蔔隨意香菜1把蔥1把姜1塊花椒粉1勺雞蛋清1個老...
紅燴丸子湯
用料西紅柿1個香菜丸子20個油菜2棵食用油適量鹽適量生抽1/2勺紅燴丸子湯的做法準備好，西紅柿，油菜，香菜丸子，丸子對半切開，油菜切的比炒的小點。油熱，放入油菜，5秒後放入西紅柿，用力翻炒。兩分鐘後放入鹽和生抽，繼續翻炒兩分鐘...
三鮮肉丸湯
極簡但鮮美的三鮮肉丸湯～用料精瘦肉100克娃娃菜半顆綠豆粉30克高湯2碗荸薺4只蔥姜鹽生抽少許三鮮肉丸湯的做法將肉和荸薺剁成碎末，加上苕粉混合做成肉丸高湯（排骨湯即可）煮沸後，加入娃娃菜和粉絲，煮兩分鐘後，加肉丸，再煮3分鐘...
鮮蝦丸子湯
【鮮蝦丸子粉絲湯】。湯裏有冬瓜，有蛋皮，有粉絲，撒蔥花，再來幾滴香油，鮮到掉牙。手打【豬肉鮮蝦肉丸子】，Q彈不散，肉嫩香滑，每一口都超級滿足。用料豬肉末適量鮮蝦適量澱粉、蒜末、生抽、白酒、白糖、花椒水冬瓜適量蛋皮一張...
丸子雜燴湯
用料各種丸子10個粉絲(或其他面類)一捆大白菜3片金針菇(菇類都可以)適量蔥薑蒜適量丸子雜燴湯的做法將配料切好，粉絲用溫水泡開備用。水倒入鍋中燒至半開，加入丸子和姜蒜，蓋上鍋蓋水開後沸騰，開啟鍋蓋，放入粉絲，大白菜和菇...
老人丸子湯
外公吃不下飯……用料牛肉一塊鹽適量薑末少老人丸子湯的做法肉儘量剁碎，變得綿密，方便老人食用。這部分有點花時間，我麒麟臂都練出來了。可以加入鹽和一點點薑末，捏丸子，入油鍋半熟，放水煮湯。或者碎肉直接入鍋分散，小炒半熟...
三鮮丸子湯
清淡又很鮮的丸子湯~用料雞胸肉半塊豆腐很小的一塊胡蘿蔔2片姜2片木耳10朵娃娃菜半顆粉絲1把澱粉2勺鹽1勺料酒1勺蛋清1份醬油1勺胡椒粉少許三鮮丸子湯的做法【調餡】肉餡其實是之前做藕夾剩下的：雞胸肉、豆腐、胡蘿蔔...
老陝燴麻食子
燴麻食是獨具陝西特色的美味的小吃。麻食是一種面製品，先用大拇指把面搓捲成核形中間空心的面卷，再和炒菜一塊燴制而成。製作麻食十分簡便，對配料沒有嚴格要求，可精可粗，可葷可素，普通家庭常以此調劑飲食花樣。用料麻食一袋...
『崇年·凡歲』三鮮燴丸子(清真)
說起清真的燴丸子，也是各家和各家都不一樣。西安吃到的是加粉絲白菜，在西關別家吃過加蹄筋和蘿蔔的，還有加乾菜的、加菌菇的、什麼都不加的，我太姥姥的館兒裏做的最爲特殊是三鮮的。我們東北的回民是可以吃海蔘的。我家少...
三鮮丸子燴菜
美食背後的故事：他說他剛夢到舀了一大碗燴菜，準備吃，就被我的鬧鐘吵醒了。爲了賠償他，今天週末，炸丸子做燴菜。用料白菜片豬肉克粉絲把豆腐塊土豆雞蛋蔥姜平菇粉條木耳三鮮丸子燴菜的做法我們先做丸子餡。豬肉餡和蔥姜切末...
魚丸燴三寶
用料白豆乾六小塊魚丸8顆胡蘿蔔半根青椒一個生抽2勺魚丸燴三寶的做法胡蘿蔔洗淨去皮挖球白豆乾切小塊青椒洗淨去籽掰小塊水開後將胡蘿蔔球、豆乾塊兒、青椒塊兒、魚丸放入鍋中焯水，水重新沸騰後撈出瀝乾水分將瀝乾水分...
三丁燴丸子
用料四喜丸子2個土豆🥔1個胡蘿蔔🥕半根尖椒或青椒🫑1個大蒜2瓣三丁燴丸子的做法土豆、胡蘿蔔、尖椒切丁鍋熱放油，先下土豆、胡蘿蔔丁煸炒放入四喜丸子（買的餐廳外賣），丸子對半切開鍋里加一點水，調料加一點鹽、生抽，蓋上鍋蓋...
三鮮素丸子
diy三鮮素丸子哦！快來品嚐吧！外酥內糯真好吃呀！用料胡蘿蔔250克生菜150克麪糊500毫升醬油根據個人喜好添加鹽適量菠菜200克味精根據個人喜好添加油500毫升三鮮素丸子的做法先把麪糊倒在容器裏，然後放入蔬菜適量。油至六成...
陝北炸丸子
懶的編輯了一般是雜燴或者粉湯裏邊放一些😂反正是很好吃啦用料羊肉適量雞蛋2個紅蔥適量大料花椒大香雞精白胡椒粉鹽適量克涼水適量澱粉適量薑末適量土豆適量陝北炸丸子的做法肉和紅蔥絞肉機攪碎入花椒大香少量雞精白...
金湯燴三鮮
😁本來應該是黃瓜，沒有了，用了點青蘿蔔，反正是輔料各位大神別笑話用料金湯(宜樂)500ML蝦仁200克扇貝150克雞胸150克胡蘿蔔100克洋蔥100克黃瓜100克金湯燴三鮮的做法蔬菜、雞胸切丁，扇貝蒸熟去內臟(我是之前儲備冷凍的)，剝...
三鮮湯陝西版
西安當地紅白喜事筵席都會有的一道湯，主要配菜炸丸子，響皮，過油肉俗稱三鮮，不過現在人吃的清淡，家常做法基本也不放過油肉了，炸豆腐代替。用料炸丸子適量響皮3片炸豆腐4塊蔬菜適量韭黃2根木耳適量姜3片蔥1根三鮮湯陝西版的...
燴三鮮丸子湯
用料肉餡個青菜腐竹木耳粉絲高湯香蔥香油水澱粉胡椒粉燴三鮮丸子湯的做法木耳粉絲腐竹泡發改刀。肉餡中放入薑末，生抽，老抽，料酒，五香粉，水澱粉攪拌上勁。這個狀態就行了擠丸子炸丸子煮沸高湯放入腐竹，木耳，粉絲，青菜下丸子，用...
陝西丸子燴菜
用料豆腐塊腐竹克白菜片胡蘿蔔根粉條把木耳肉饅頭陝西丸子燴菜的做法肉餡放入料酒生抽，薑末，生抽蠔油，老抽，雞蛋，花椒粉攪拌均勻，加入搓碎的饅頭做成丸子丸子炸成金黃色撈出，順便炸一下豆腐木耳，腐竹，粉條泡好。白菜，胡蘿蔔切片...
燴丸子湯
用料雞蛋三個，白蘿蔔胡蘿蔔適量，蔥花，姜適量，香油，木耳，紫菜燴丸子湯的做法蘿蔔丸子做好等待鍋里加水，水開後放入蔥花，木耳，紫菜，一分鐘加入香菜，香油，胡椒粉，最後放入丸子，滾一下關火，根據口味放醋...
老陝家常燴麪
陝西人家日常最愛吃的一道美食麪食，尤其冬天吃這個熱乎乎的。我這個是兩人餐的量。用料旗花面2.5元紅蘿蔔1根土豆1個木耳適量豆角5根茄子3/1個豆腐250g小蔥5根雞蛋2顆辣椒麪1-2勺花椒粒/花椒末適量十三香1小勺鹽適量雞...
牛丸三鮮湯
用料手工牛丸8只白玉菇半把番茄1個冬瓜100克蒜1瓣鹽5—10克牛丸三鮮湯的做法把牛丸加入砂鍋加水放一瓣蒜水煮開水開加入番茄東瓜白玉菇，小火半個小時，放一點鹽調味特別鮮美小貼士清爽鮮美好喝又簡單...
陝西丸子燴菜(西安回民街清真小吃)
清真系菜餚是陝西的著名小吃，以西安最爲出名正宗。牛肉丸子燴菜也是當地有名小吃之一，尤其是回民街的穆斯林做出來的口味，那就是倆字形容：忒噻！中文名：牛肉丸子菜外文名：Thebeefmeatballdishes別稱：牛肉丸子主要原料：牛肉丸，腐...
老陝燴麻食
用料麻食、土豆、西紅柿、豆角、木耳、豆腐、青菜老陝燴麻食的做法準備好麻食、土豆、西紅柿、豆角、木耳、豆腐、青菜等一切愛吃的蔬菜。各種蔬菜切丁備用。開水下麻食煮熟撈出，熱鍋下油放入豆角土豆翻炒至斷生，放入木...
【健身餐】三鮮丸子湯
健身期間買了雞胸和龍利魚，一直想用他們做一道低脂高蛋白的菜，就做了這道口感和味道都很和諧的三鮮丸子，非常適合健身人士。用料龍利魚100g雞胸肉100g雞蛋1個食用油少量或不放料酒生抽鮮香菇兩朵白胡椒很重要胡蘿蔔一小...
三鮮丸子
由於今年疫情大家都在家裏宅着，我們也宅了兩個星期了，把家裏有的食材都拿來做上。大敵在前，我們能做的最大的貢獻就是把自己照顧好健健康康的，不出門，不給國家添亂。這道菜葷素搭配又有營養，希望大家都健健康康的。用料豬肉...