玉帶蟹子豆腐
乾貝經過高湯的蒸燉、加上煸炒和紹酒的去腥、非常的幹鬆鮮香、一種非常吸引人的味道，蟹子入口爆破的新鮮、配上一些萬字醬油的味道，最後和軟糯的豆腐綜合，太美味了。用料蟹子豆腐瑤柱（乾貝）鹽高湯蔥姜萬字醬油紹酒玉帶蟹子...
日本豆腐（玉子豆腐）
用料玉子豆腐3袋澱粉適量生抽2勺糖2勺香醋1勺番茄醬45克水適量油適量鹽適量日本豆腐（玉子豆腐）的做法準備食材處理食材，把豆腐切成2釐米長調汁，番茄醬、生抽、糖、鹽、澱粉、醋、水等攪拌均勻備用豆腐裹上澱粉開始煎煎至...
裙帶菜玉子
用料裙帶菜1把雞蛋3個海鹽適量克黑芝麻適量克橄欖油適量勺裙帶菜玉子的做法忘記拍照了哈哈〜(￣▽￣〜)，這個之前的準備工作，泡發裙帶菜一小把，熱鍋燒水煮一分鐘不到就可以了，瀝乾後切碎，再拌到雞蛋液裏，撒點海鹽，再起平底鍋，小火...
肉末蟹粉玉子豆腐
主料用內脂豆腐，輔料冬天自己拆的大閘蟹蟹粉、鮮肉沫，入口鮮香嫩滑、老幼皆宜，菜相鮮亮！燒起來簡便！用料內脂豆腐1盒豬肉末25g大閘蟹蟹粉25g蔥、姜、蒜、黃酒、鹽、澱粉肉末蟹粉玉子豆腐的做法把蔥、姜、蒜切成米待用大勺...
裙帶菜蝦皮豆腐蟹肉棒湯
豆腐200克裙帶菜10克蝦皮少許蟹肉棒4個生抽小面調料用料裙帶菜把裙帶菜蝦皮豆腐蟹肉棒湯的做法。...
玉子豆腐蟹柳煎蛋
心血來潮把家裏食材整了下，味道還不錯。並不是一個固定菜譜，只是提供思路，拋磚引玉。用料日本豆腐1條蟹柳3根雞蛋3個鹽2克蔥2根水適量蠔油1勺生抽1勺植物油適量玉子豆腐蟹柳煎蛋的做法雞蛋豆腐取出，切片後切丁，可用廚房紙...
蟹粉玉子豆腐
用料2.5-3兩一隻的蟹，公母均可３只玉子豆腐320克小豌豆50克蔥，姜，料酒，啤酒，鹽，澱粉適量蟹粉玉子豆腐的做法先把蟹洗乾淨，在肚子處塞一片姜，蓋上一些蔥段在蟹上淋上少量啤酒，幫助去除腥氣，蒸鍋裏燒開水，把蟹放入，大火蒸20分鐘蟹蒸好...
玉帶豆腐
素口素心素生活善念善行善天下用料豆腐150g海苔4小片生粉少量生抽7g鹽1克糖2克水7克植物油若干芝麻少量小米辣一根玉帶豆腐的做法豆腐切成長3釐米，寬1釐米，高5釐米的長方塊5釐米1釐米海苔剪成長10釐米，寬1釐米豆腐的中間...
玉子豆腐腦
只要豆漿和雞蛋就可以簡單地做出玉子豆腐，早上做成爽滑的豆腐腦吃，很好的早餐哦~用料豆漿250ML雞蛋兩隻生抽兩勺榨菜片若干小蔥若干香油玉子豆腐腦的做法將雞蛋打入豆漿中，充分打勻，加入少許水，成玉子豆腐液鍋中燒開水，上鍋...
蟹粉玉子豆腐 by wqy
用料日本豆腐3條澱粉適量蟹1只青豆2湯匙糖適量白糖適量料酒適量醋適量姜適量蟹粉玉子豆腐bywqy的做法蟹洗淨取一口鍋加2片姜1湯勺料酒放入蟹煮熟後拆蟹肉青豆取2湯匙洗淨取3片姜洗淨切薑末熱鍋冷油油熱加入薑末爆香加...
雞蛋豆腐 玉子豆腐
豆漿：用料豆漿310克雞蛋210克鹽1克雞蛋豆腐玉子豆腐的做法熟豆漿放涼至30度左右鹽、雞蛋放一起攪拌均勻倒入豆漿攪拌均勻。過篩2-3遍灌入塑料腸衣中，用棉繩分段。塑料腸衣120cm左右，長一點點沒事水開上鍋蒸20分鐘自然放...
玉子豆腐雞
之前看到一個玉子豆腐金針菇的菜譜覺得很適合小朋友吃。在這個基礎上改良了一下有加入了雞肉和溏心蛋，營養更加豐富。算是創意十足了，而且味道很贊哦！用料日本豆腐3條小雞腿1只溏心蛋1-2個金針菇200g番茄1個生抽1勺澱粉2...
玉子豆腐煲
兩勺蠔油，兩燒生抽，兩燒番茄醬，一勺糖，一勺澱粉，兩勺清水（醬汁）用料日本豆腐條蔥根玉子豆腐煲的做法玉子豆腐果澱粉炸金黃，然後放砂鍋，先醬汁再豆腐...
玉子豆腐～蝦仁日本豆腐
忘了在哪看過，感覺看着樣子還不錯，自己就想動手試試～玉子豆腐。青豆忘了買，靈活的用蔥花碎的綠色替代啦，也是很好看哈😄用料日本豆腐2條大蝦仁2只澱粉1勺白糖半勺胡蘿蔔半根醬油1勺玉子豆腐～蝦仁日本豆腐的做法1.胡蘿蔔切片...
蟹味菇海帶豆腐湯
我家孩子愛吃我就存在菜譜裏，方便下次做。因爲我怕忘記了做法。用料蟹味菇1盒海帶少許豆腐四分之一塊雞蛋1個火腿腸1根鹽適量雞精適量白胡椒粉適量色拉油適量蔥少許水澱粉少許香油少許蟹味菇海帶豆腐湯的做法雞蛋先炒...
玉子豆腐（日本豆腐）
大概七八年前練車的時候在飯店吃過一道日本豆腐，很久沒吃到過那個味道了……嘻嘻想自己動手試試———帶着回憶味道的飯菜總是更香～用料日本豆腐3條胡蘿蔔0.5根木耳10朵尖椒（可換青椒）0.5個洋蔥1/4個麪粉10克蔥末2克味極...
螃蟹豆腐（發財蟹豆腐）
相傳發明這種豆腐製法的人是一位大孝子。有一年是荒年，他家裏沒有食物，在蘆葦塘裏發現了梢夾子，就抓回家給老人吃，可想到老人牙口不好，就把燒夾子搗碎過濾後放在水中熬，煮開後放一些鹽，盛在盆裏放涼，老人一吃連說好吃，因爲跟豆...
紅燒玉子豆腐（日本豆腐）
玉子豆腐本身就含鹽，我吃比較鹹，所以只需把配菜炒入味後加入煎好的豆腐拌勻就可以了。用料日本豆腐3條鮮香菇8朵小青菜適量六月鮮醬油15克蠔油10克胡椒粉一小撮醋2克蔥薑末5克紅燒玉子豆腐（日本豆腐）的做法玉子豆腐帶包裝...
金玉滿堂（蟹味菇煎豆腐）
農曆十五大寒。今天本是家中吃素的日子，想做一道素菜。和父親一同在超市中挑選食材原本想做一道茶樹菇，但是茶樹菇沒有了，卻在一旁驚喜的看到了一包蟹味菇。蟹味菇營養豐富，口感爽滑，但是在家中卻不曾做過。便萌生了試一試...
蟹肉玉子燒
雞蛋燒簡單百搭，配早餐色拉，也可以放進便當裏。用料雞蛋3個牛奶3大匙鹽2-3克蟹肉棒適量油適量蟹肉玉子燒的做法雞蛋里加入牛奶口感會更柔軟，加入鹽攪拌均勻。蟹肉棒切成碎粒。蟹肉里加入蛋液中會沉底，每次倒入鍋中攪拌一...
蝦仁玉子豆腐
北國那吃了感覺不錯，不難做的自己來研究了用料日本豆腐4條澱粉1勺蝦仁120克雞蛋2只鹽適量黑胡椒適量胡蘿蔔裝飾用的蝦仁玉子豆腐的做法日本豆腐切段2只雞蛋加點鹽還有水，像蒸蛋一樣去抽打，過濾到日本豆腐裏上鍋蒸，上面要...
玉子豆腐
用料日本豆腐兩條澱粉30克白糖5克蠔油1勺鹽10克青椒少許蝦仁30克胡蘿蔔少許玉子豆腐的做法日本豆腐兩條，剪開後切成兩釐米厚的段，把準備好的澱粉均勻地沾到豆腐段兩面。鍋裏放油，待油溫好後把沾好澱粉的圓形段輕輕的放入...
海帶苗雞蛋豆腐蟹棒湯
用料雞蛋1個鹽克蔥根凍老豆腐半塊油克花椒5粒生抽1勺蠔油1勺蟹棒3塊香菜1根海帶苗雞蛋豆腐蟹棒湯的做法1.豆腐提前一天分成一半，切成小塊用保鮮袋裝好，放冷凍室2.蔥切小段3.海帶苗用開水泡好，切小段4.冷鍋放油，加熱，放蔥花...
蟹黃焗玉子豆腐
今天陪孩子看兒童劇，準備點好吃的做給🍎子吃，做完會更新了用料蟹黃適量玉子豆腐2條香蔥幾根香菇幾朵蟹黃焗玉子豆腐的做法按說明從中間劃開，一邊切四塊多放點油煎至兩面金黃重起鍋，爆香蔥花，加入蟹黃，翻炒幾下，加入香菇加入...
蟹棒白玉菇白菜豆腐湯
關鍵是蟹棒要切碎點，這樣蟹棒的味道才能充分進入湯裏。因爲我不喜歡蟹棒的甜味，切碎了就完全融進湯裏了。用料豆腐半塊小白菜若干剋剋白玉菇若干蟹肉棒若干蔥蒜水克鹽克鹽克蟹棒白玉菇白菜豆腐湯的做法熱鍋涼油，炒香蒜沫...