臘味雙拼
用料豬腿肉適量味事達味極鮮適量擺攤適量紅曲米粉適量胡椒粉適量八角適量臘味雙拼的做法腿肉去筋膜，去皮，肥瘦分開，肥肉切小粒，瘦肉切小片，混合加入鹽、胡椒粉、紅曲米、八角、香葉、少許花椒、味事達特級草菇老抽、適量味...
黑椒肥牛～臘味雙拼煲仔飯
雙拼煲仔可以吃兩種口味，還能吃到臘味，吃貨的首選用料肥牛卷少許金針菇少許洋蔥少許廣式臘腸兩根雞蛋一個大米一碗黑胡椒粉少許青菜少許黑椒肥牛～臘味雙拼煲仔飯的做法肥牛青菜，臘腸，金針菇，洋蔥大米提前泡發半小時到一小時...
鑄鐵鍋臘味雙拼煲仔飯
用料臘腸60克香腸80克雞蛋1個崇明大米200克菜心苗少於生抽勺老抽勺黃酒克蠔油勺芝麻油適量荔浦芋頭150克鑄鐵鍋臘味雙拼煲仔飯的做法崇明米200克，淨水300克，浸泡一小時鑄鐵鍋加熱，加少於芥花油加荔浦芋頭略煸炒，加入大米...
廣式臘味雙拼煲仔飯
學習演練調整再演練再調整，最終會掌握自己的一套家庭煲仔飯製作技巧。用料大米1杯雞蛋1個皇上皇雙寶臘味適量李錦記煲仔飯醬油適量上海青苗適量廣式臘味雙拼煲仔飯的做法我用的泰國香米，1杯，洗淨，浸泡兩小時以上。砂鍋內...
好上手·雙拼臘味燜飯
臘肉去肥，臘腸切丁將肥膩用火烤焦處理🔥加上配菜翻炒後燜飯一碗全家稱讚的雙拼臘味燜飯出鍋用料臘腸2根臘肉小塊豌豆或豆角少許玉米粒少許胡蘿蔔0.5根米飯1碗生抽2-3勺鹽1勺好上手·雙拼臘味燜飯的做法準備好食材，大米，...
臘味拼盤
粵菜喜歡蒸着吃，清淡、原汁原味，不上火，健康。臘味拼盤，一鍋多種味，蒸着吃不上火，省時方便，味道好。臘味拼盤有臘肉、臘腸、臘魚，還有新鮮土雞蛋。營養均勻，臘味全有。用料臘腸150克臘腸150克臘肉100克雞蛋2個紅辣椒1個生薑1克...
【臘味雙拼煲仔飯】
臘味煲仔飯是中國人冬天裏除了火鍋外的第二大慰藉，把臘味和米飯放在一起燜煮，米香融合肉香釋放出來的香氣撲面而來，心滿意足吃完之後，你的身心都會溫暖起來。作爲煲仔飯的靈魂，本身就散發香味的金字香腸、金字臘肉絕對是加...
快手臘味雙拼電飯煲版煲仔飯
到家都快中午1點了，正好家有廣味臘腸和臘肉，煲仔飯做起來。因爲忙着做，過程沒拍，以後做再補。用料大米2杯香腸2根雞蛋1個魚露2勺糖1克蠔油1勺生抽2勺姜1片上海青幾顆幹蘆筍一小把大蒜3瓣快手臘味雙拼電飯煲版煲仔飯的做法...
滷味雙拼
用料豬肚1個豬腳2只蔥三五根老抽適量生抽適量料酒適量鹽適量八角2塊桂皮1塊花椒適量冰糖適量滷料包1包大蒜頭3瓣紅辣椒1-2個滷味雙拼的做法準備好滷料包（我是買的現成的料包，超市淘寶都有賣）準備花椒，八角與桂皮，姜與蒜頭...
老廣年味—雙拼臘味蘿蔔芋頭糕
受廚友啓發，將蘿蔔、芋頭混合在一起做了個雙拼蘿蔔芋頭糕，既有蘿蔔糕的軟糯，又有芋頭糕的粉香，不錯的新體驗。記錄一下自己的配比。用料芋頭500克蘿蔔1000克粘米粉500克水250克臘肉適量臘腸適量瑤柱適量蝦米適量鹽適量白...
中式臘味雙拼披薩
做這個披薩的初衷是“當你想吃披薩而爸媽不給點外賣”……因爲家裏還是以中式飲食爲主，只有我下廚的時候會烹飪西式料理，所以也沒想買意麪醬，乾脆連醬都自己動手做，最後成品出來味道還真挺不錯的。另外，雖然沒有培根等西式...
超簡單～臘味雙拼燜飯
我家姐姐一直催我出新菜，說是想嚐點新口味，於是我就給她燜了一鍋飯，瞬間吃了2碗半，簡單好吃，有個電飯鍋就能做，趕快行動起來吧。用料大米4杯香腸1根臺灣烤腸5根幹香菇6朵玉米粒若干胡蘿蔔丁若干青豆若干生抽適量老抽1湯勺超...
川粵雙拼好好味 —— 雙臘煲仔飯
用料大米2杯水（煮飯）沒過泡好的米即可廣式臘腸半根川味臘腸半根生抽30g老抽5g蠔油10g糖10g香油5g清水50g雞蛋個青菜油菜、菠菜，菜心都可以川粵雙拼好好味——雙臘煲仔飯的做法大米淘洗乾淨，用水浸泡一小時備用；然後泡米的...
臘味雙拼馬蘇焗飯
既能過一過臘味的嘴癮，又能在簡單的操作之間享受馬蘇芝士帶來的拉絲口感和雙色的視覺體驗，總之我給這道焗飯滿分！！用料雙色馬蘇30克臘鴨50克臘腸50克米飯150克青菜10克臘味雙拼馬蘇焗飯的做法將米飯蒸熟裝入盆中盆子周圍...
懶人一鍋出～雙拼臘味煲仔飯
飯菜一鍋出的偷懶祕訣！好吃到鍋底都刮乾淨！臘味雙拼煲仔飯是廣式美食中的經典，燜到香味四溢的米飯，配上噴香的臘腸和臘肉，有菜有肉有飯的一鍋出，滿滿一勺吃下去，真的是超滿足~做法也特別簡單，自己在家也能輕鬆搞定。比起砂鍋，...
雙拼臘味煲仔飯，正宗老廣味
對於煲仔飯我是沒有抵抗力的。尤其愛焦香酥脆的鍋巴。最主要是簡單省事。用料臘肉半塊香腸1根米1.5杯娃娃菜1顆生抽2勺蠔油1勺涼開水20克雙拼臘味煲仔飯，正宗老廣味的做法米洗淨，浸泡半小時砂鍋底刷油米水比例1:1.5，大火...
臘味牛肉雙拼煲仔飯
用料大米250g清水125g臘腸2根牛肉片100g幹香菇3朵菜心適量薑絲少量香油適量蒸魚豉油2勺生抽2勺老抽1勺香油1勺清水2勺鹽少量臘味牛肉雙拼煲仔飯的做法大米洗淨提前浸泡1小時左右琺琅鍋底部刷一層油倒入大米和清水，米水...
酸菜雞絲雙拼臘味煲仔飯
作爲一個地道的廣州本土吃貨，在看過了形形色色煲仔飯的今日，必須買一個鍋來做一個地道的粵式煲仔飯。今天主角是酸菜雞絲mix臘腸酸菜解膩實在是不二之選……所以非你莫屬了用料大米2/3杯雞胸肉1/2塊生抽1小勺薑蓉少許香...
臘味雙拼煲仔飯
用料大米150g臘肉50克水225g瑤柱蒜7-8瓣豉油汁一勺生抽一勺臘味雙拼煲仔飯的做法配料如上，長時間發酵的臘肉臘腸記得斜刀切，不要頂刀切，可以最大限度擴香，米洗3-4遍清澈後泡水2小時，加入一勺透亮，一點醋鬆軟切蒜，洗淨，泡過水...
雙拼臘味八寶飯
不知不覺又過了一年，馬上就要忙年夜飯了，今天分享一道年夜飯必備菜——八寶飯，這次做的是鹹口版的，非常好吃，不喜歡甜口的八寶飯的同學可以試一試～做法比傳統八寶飯也更簡單。自己做的糯米飯，香甜軟糯，色美味更美，在過大年的家...
lanren臘味雙拼煲仔飯
懶人必備簡單易學一分鐘搞定用料臘肉100g香腸100g大米300glanren臘味雙拼煲仔飯的做法將香腸臘肉洗乾淨；最好買那種農家煙燻的，不要買超市那種金燦燦的，加了色素防腐劑對身體不好煮飯，把切好的肉片、香腸片放在米上；水不要...
臘肉臘腸雙拼煲仔飯
用料大米2杯青菜3顆雞蛋1個六月鮮輕鹽醬油臘腸1根臘肉100克臘肉臘腸雙拼煲仔飯的做法將臘腸臘肉用熱水洗淨分別切成片石鍋內壁塗上一層薄薄的食用油放煤氣竈上將大米淘洗乾淨倒入鍋中，中火煮開將臘肉臘腸擺放在鍋中，待...
最愛的快手餐:臘味雙拼煲仔飯
煲仔飯整個過程大約20多分鐘，是我最鍾愛的“快餐”。煲仔飯用大火煮飯，小火收汁，一碗充滿肉香，鍋巴層次分明的煲仔飯就是成功的標誌。用料大米1杯香腸1根臘肉1小塊李錦記煲仔飯醬油2勺蔥少許最愛的快手餐:臘味雙拼煲仔飯...
紅燒排骨臘味雙拼煲仔飯
1.我的微信公衆號【杜鵑花美食】，關注後即可檢視我每天爲大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦！用料大米適量（根據您的需要來定）排骨500克川味麻辣香腸1根廣味香腸1根油菜350克植物油2勺鹽1勺紅燒排骨臘味雙拼煲仔飯的做法...
雙拼臘味煲仔飯
港式餐廳都會有的一道菜，臘腸蒸出的香味讓人垂涎欲滴～用料臘腸2根大米21/2杯糯米1/2杯雞蛋2個蘆筍4根調味醬汁：生抽1湯匙照燒醬汁1/2湯匙蠔油1/2湯匙糖2調料勺麻油1-2滴溫開水少許雙拼臘味煲仔飯的做法大米和糯米混合洗...