芝士餅乾條

用料  

芝士餅乾條的做法  

1. 黃油軟化，加入糖粉 鹽，打發

2. 其中半個全蛋液分3次加入，每次打發後再加。

3. 倒入低筋粉揉均勻

4. 加入芝士碎揉均勻

5. 摺疊個油紙袋子，放入麪糰，擀成長方形，約0.5cm厚，冰箱冷凍1小時。

6. 170℃烤箱預熱，同時冰箱取出切條，烤盤鋪墊油紙，碼均勻，留空隙，刷蛋液，160℃烤箱20分鐘

小貼士

一定要留夠至少0.5CM縫隙，不然就成我這個樣子