芝士餅乾棒

做慣了甜食，一直想做款鹹口的，挺喜歡這個帶點鹹味的小食。

用料  

芝士餅乾棒的做法  

1. 黃油室溫軟化後，放入主鍋，加入糖，4分鐘/速度3，打發。（中間可暫停，用刮刀棒刮一下）

2. 設定1分鐘/速度3，分三次加入20克蛋液。使蛋液和黃油充分混合。

3. 篩入低筋粉和鹽的混合物，30秒/速度3混合。

4. 加入芝士粒或條（儘量撒得均勻），30/速度3-5反轉，混合均勻。

5. 將麪糰放在烘培紙中，用擀麪杖擀成3mm左右的薄片，放入冷凍室冷凍。然後切成長條，刷上剩餘的蛋液。

6. 預熱烤箱170℃，放入烤18分鐘。表面金黃就可。