豆渣米糕
中午看到早上留豆渣，不想老是吃豆渣餅，就試着做成米糕，沒想到很成功也很好吃，香香甜甜的。因爲是抱着實驗的心做的，所以過程都沒拍照，故而沒有步驟圖。用料豆渣40克粘米粉60克胡蘿蔔汁130克白砂糖25克泡打粉4克豆渣米糕的做...
豆渣蒸蛋糕
豆漿機壞了，只好拿攪拌機做豆漿，剩下的溼豆渣倒掉很浪費，就順手拿來做了個健康無油的蒸蛋糕。用料雞蛋2只糖50g溼豆渣200g低粉60g豆渣蒸蛋糕的做法把雞蛋和糖放進一個大碗裏，用打蛋器打發，直到變成淡黃色，打蛋器拿起來的時...
一舉兩得:糯米豆渣餅和豆渣糕
豆渣和麪粉、糯米粉相親，最後跟糯米粉結婚了，你知道爲什麼嗎？因爲他們更配、更好吃唄！把昨天做豆漿後留下的豆渣，加點糖和糯米粉，可以做成煎的豆渣餅，也可以做成蒸的豆渣糕。用料豆渣220克糯米粉110克白糖20克一舉兩得:糯米...
黑米豆渣餅
一直在跟着軟件學習新的菜式，或者糕點之類的，經常想着什麼時候自己也能有原創菜譜就好了。昨天發現今年到現在都沒有打過豆漿喝了，於是今天早上起牀就準備打豆漿，因爲我比較喜歡豆子和米一起打，感覺超好喝的，以前都是用普通...
豆渣發糕
豆渣浪費了可惜，除了做麪包，做煎餅還可以做發糕。好吃健康營養～用料混合堅果黑豆豆渣500克豆漿250克中筋麪粉500克白糖90克酵母5克豆渣發糕的做法混合堅果豆漿做法：過濾出來的500克豆渣和250克豆漿，加白糖攪拌均勻放涼麪粉...
炒糕米渣
剩下的糙米+大米混合的隔夜米飯，還有剩下的菜湯（剩下的必須放入冰箱），以及剩下的白菜炒年糕的混合物。媽媽說像牛肉餅用料隔夜糙米+大米混合米飯剩下的幹鍋芹菜忘了拍照沒放照片花菜豆薯湯沒有以上的剩菜就放蔥薑蒜胡蘿蔔...
豆渣雞蛋糕
記一次美麗的失誤！其實是想做豆渣蛋糕來的一不留神忘了放低粉==!!結果就有了它--美味的豆渣雞蛋糕爲什麼叫它雞蛋糕雖然沒有粉類那是因爲它有着蛋羹的味道以及蛋糕的蓬鬆口感沉甸甸的很有分量感哦試試看健康快捷又美味...
豆渣糕
有時候，僅僅偶然的碰撞，卻也出現了火花。。。在吃過了炒豆渣、拌豆渣、豆渣煎餅之後，快來嘗試一下快手微波爐豆渣糕吧~\(≧▽≦)/~犯懶神馬的，也可以享受健康美食喔用料豆渣（2-3人份豆漿的餘量）雞蛋1只麪粉適量玉米澱粉（其...
豆渣糯米餅（豆渣消耗1）
豆渣其實能成爲很多美食的材料，西式如蛋糕、餅乾...中式如各種餅、饅頭...我會慢慢寫成食譜，宗旨於以豆渣爲主，其它材料爲輔的美食！這是做豆腐時留下的豆渣，憑着吃貨精神倒騰出來的玩意。300g的黃豆，大概剩下400g的豆渣，取了...
豆漿渣蛋糕
老媽早上壓榨了美味可口的五穀豆漿，每次都會剩好多渣渣。這些渣渣聞着很香，又有營養，而且數量又大。於是，我便想廢渣利用，這個味道做成蛋糕應該很好吃，口感應該也不錯。於是，就動手了。意外的效果不錯。非常香，口感很棒！我只是...
豆渣蒸發糕
昨天泡了些黃豆，今天還沒想好做什麼，就打了豆漿~~剩下好多豆渣，丟了怪可惜的。做面膜吧，就是張XXXLsize的臉也夠做一個月了吧。炒着吃，做粑粑吃，都不喜歡。於是，就誕生了這麼一個豆糕~~~口感有點像發糕，但沒有發糕那麼幹。最...
豆渣蛋糕
7寸豆渣蛋糕。用料雞蛋6個豆渣220克低粉115克玉米油60克細砂糖50克豆渣蛋糕的做法6個雞蛋蛋黃蛋清分離。打壞一個雞蛋，所以圖上多了一個蛋黃。打發蛋清，分三次加入細砂糖。打發至硬性發泡，能提起小尖角。蛋黃中加入油，用...
玉米豆渣餅
豆渣餅系列之玉米版這個絕對適合用豆漿機榨豆漿的夥伴們。快捷簡單營養！每次榨完豆漿過濾出來的豆渣扔掉都很可惜的.可以留下來做豆渣餅再配上自己喜歡的口味簡單的早餐就搞定啦！固定食材就是豆渣糯米。這個菜譜添加的...
豆腐渣糯米餅
打豆漿剩下的豆漿渣，拿來洗碗有點可惜了，做成餅好吃又營養用料雞蛋3個豆漿渣一次量蔥姜適量糯米粉1大勺鹽適量豆腐渣糯米餅的做法蔥姜洗淨壓成沬豆腐渣加一勺糯米粉雞蛋3個調和均勻平底鍋放少許油，把調好的糊分成一個個...
豆渣玉米麪發糕（饅頭）
父母喜歡吃些粗糧，年紀大了牙齒咀嚼食物的功能弱了，用豆渣和麪既能吃到豆類的營養還不費牙齒咀嚼，有助於消化吸收用料玉米麪200克普通麪粉100克酵母3克白糖10克黃豆、黑豆50克豆渣玉米麪發糕（饅頭）的做法黃豆和黑豆提前一...
燕麥豆渣黑米酒釀蒸糕
好吃營養不長胖，減肥人士首選喔。用料燕麥100g豆渣400g麪粉100g雞蛋1個酒釀100g黑米飯300g葡萄乾，枸杞一小把燕麥豆渣黑米酒釀蒸糕的做法將榨豆漿剩餘的豆渣和燕麥片，麪粉混合。打一個雞蛋加入。根據個人喜好加入一些葡...
酸奶豆渣糕
爲了同時解決剩下的酸奶和豆渣，這道酸奶豆渣糕被胡亂創造出來了，也算順便換換口味，試試非鹹口的豆渣製品。從味道上來講，也不能苛求變廢爲寶的豆渣製品味道多感人，其實主味還是豆味。但我個人屬於很多東西配酸奶和煉奶都會...
豆渣糯米餅
豆腐腦或豆漿過濾的豆渣不要浪費哦用料豆渣300克糖60克糯米粉130克豆渣糯米餅的做法把豆渣，糯米粉和糖倒入主鍋，1分鐘/速度3，結束後倒出來揉成麪糰分成小塊用手指揉圓壓扁鍋中倒油，放入豆渣餅，兩面金黃即可！品嚐美味吧！小貼...
豆渣鬆糕（豆渣消耗4）
繼續豆渣的天馬行空。這款鬆糕的靈感來源於玉米鬆糕，用豆渣粉代替玉米粉。效果不錯，所以分享給朋友們。100g溼豆渣大約能得30g左右豆渣粉，所以食譜裏用的50g豆渣粉大約用到160g溼豆渣，但爲了精確，建議大家先花幾分鐘炒幹豆...
黑豆渣蛋糕
每每早上做完豆漿，剩下的豆渣不捨扔掉饅頭、窩頭也吃膩了換成蛋糕做來也不錯豆渣裏面所含的營養物質比豆漿還多千萬不要浪費了呀我早上做的黑豆紅棗核桃豆漿，裏面有紅棗的些許甜味，所以糖沒有放的太多用料豆渣50g低粉40g...
豆渣玉米餅
早上做豆腐腦過濾出來的豆渣，丟了可惜，就嘗試做了豆渣餅，口感不錯👌用料豆渣265克玉米麪65克麪粉60克雞蛋2個鹽根據口味胡椒根據口味加入花椒麪根據口味加入豆渣玉米餅的做法把豆渣，麪粉，玉米粉，雞蛋，鹽，胡椒，花椒調和拌勻，團成...
豆花 豆渣饅頭 豆渣糯米餅
個人筆記用料黃豆160克水1600克中粉300克豆渣300克酵母5克黃糖90克奶粉10克豆渣150克糯米粉80克砂糖25克糖霜適量豆花豆渣饅頭豆渣糯米餅的做法黃豆泡水過夜瀝乾黃豆進破壁機，加水打碎後過濾到煮鍋中小火煮開豆漿，泡沫...
豆渣米糊（豆漿機，豆渣好去處）
家裏的豆漿機買了快兩年，如果早上喝了豆漿，晚上就必定有這一道米糊來配，一點點黃豆都不浪費。比熬粥煮稀飯快而簡單，清香的滋味卻遠勝凡粥。有道是黃豆大米一相逢，便勝卻人間稀飯。用料黃豆60g（豆漿機自帶量杯1杯）大米160ml（...
豆渣糯米糰
豆漿剩下來的豆渣，手上沒有面粉，那就做個糯米糰子吧。用料豆渣半碗糯米粉半碗白糖隨意芝麻可有可無粘米粉一勺（可不加）豆渣糯米糰的做法過濾好的豆渣加上糯米粉、粘米粉和白糖（喜歡甜的就下多點）。帶上手套開始揉捏，揉到不粘...
豆渣糯米果
傳承婆婆媽的手藝，繼續做一個賢惠的媳婦。用料豆渣約300克糯米粉60-80克雞蛋1個(約50克）鹽2.5克玉米油約500克豆渣糯米果的做法黃豆70克，紅衣花生30克，清洗乾淨，冷水浸泡7個小時左右，夏天天熱容易發酸，建議放冷藏室。用九陽...