豆渣糕

有時候，僅僅偶然的碰撞，卻也出現了火花。。。

在吃過了炒豆渣、拌豆渣、豆渣煎餅之後，快來嘗試一下快手微波爐豆渣糕吧~(≧▽≦)/~ 犯懶神馬的，也可以享受健康美食喔

用料  

豆渣糕的做法  

1. 冰箱中取出豆渣。豆漿機一量杯豆子（2-3人份）榨完剩餘的豆渣，基本上能做出一人份的豆渣糕哈~

2. 將雞蛋打散，加入少許鹽。在打好的蛋液中，加入麪粉和玉米澱粉，拌勻。（澱粉可不加）

3. 將麪粉糊、燕麥、玉米片、紅糖統統加入豆渣中，拌勻拌勻。拌的過程中可加入少許沙拉醬。

4. 裝入容器中，再淋上沙拉醬（愛畫畫的人自由發揮啦，菇涼我今天餓急，作品好似金蛇狂舞= =），放入微波爐，高火，叮3分鐘先~

5. 取出，看豆渣是否成型，根據微波爐情況不同，再加熱2~3分鐘即可。

小貼士

1、由於榨的是亂七八糟雜豆豆漿，所以豆渣顏色有點詭異哈~影響賣相啦~純黃豆豆渣，做出來肯定靈很多喔
2、加鹽時依據個人口味，愛甜食的孩紙加一點點即可，只是除豆腥味兒，讓蛋液更順滑。糖鹽比例自己掌握咯
3、加入澱粉是“增加其疏鬆感”，這不記得是在哪裏看到的了(⊙o⊙)心理作用麼，好像真的有效誒~~求高手明示指點吖
4、燕麥和玉米片可以豐富入口的層次感，吃的時候不是滿嘴綿綿的，而是會有QQ彈彈滴東東讓你時不常興奮一下子(∩_∩)Y
5、再嘮叨一句，選擇容器時不要盛滿，雖然是豆渣，但加熱過程中還是會稍許脹起來，避免溢出哈~

同樣的配料，平底鍋中放入少許油，將糊糊倒入攤平烙成餅餅也可以。發揮想象力啦~