酸辣豬腰
豬腰媽媽手製泡辣椒（吃過的朋友，你們懂滴）生薑青蒜芹菜沫用料豬腰兩個媽媽手製泡辣椒適量生薑青蒜芹菜沫適量夾餡:蛋黃4個細砂糖45克水18克室溫軟化的黃油180克抹茶粉8克抹茶夾餡(分享自Smldolphin酸辣豬腰的做法豬腰處...
豬肝【肝腰合炒】豬腰
肝腰合炒是一道特色傳統名菜，屬於川菜。味道香辣可口，色彩鮮豔，製作工藝較爲簡單。如果廚師手藝好的話，這道菜的也能同時具備美觀的效果。材料爲豬肝，豬腰各一隻。用料豬腰個豬肝克泡椒個花椒粒蒜瓣豬肝【肝腰合炒】豬腰的...
酸辣豬蹄
時間：約30-50分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料豬蹄（豬手）800g生薑5片料酒20g老抽20g鹽5g糖5g料汁生抽30g醋30g糖15g辣椒油50g酸辣豬蹄的做法豬蹄放入鍋裏，加入薑片，料酒，煮大約30分鐘。充分釋放異味和血沫。撈出備用。另燒一...
酸辣豬肉
爸爸的豬肉白菜用料八角豬肉白菜辣面雞蛋五香粉花椒洋蔥蒜苗醋老抽酸辣豬肉的做法豬肉切條，加入雞蛋，花椒粉，五香粉，醃製白菜切絲穿水熱油，加入花椒，辣面，炒香。放入豬肉，炒斷色。加入了老抽，醋。加入白菜，蒜苗，洋蔥，炒一分鐘。然...
酸辣豬肚
用料豬肚一個個姜適量片鹽適量克寶塔菜一包乾紅辣椒酸辣豬肚的做法豬肚剪去脂肪層，放麪粉加水搓洗，靜置一會兒再次清洗乾淨，加料酒浸泡一小時，焯水。豬肚加水入高壓鍋壓熟。熟豬肚切片，寶塔菜和幹辣椒等配料入鍋炒香，放豬肚...
豬腰炒酸菜
😁最近特別忙，難得放假。想放飛自我的休息。條件不許，腰子是孩子奶奶買了拿過來的，來了下飯的吃法，爲了孩子多吃點飯用料酸菜姜鹽醬油料酒黃瓜半根豬腰炒酸菜的做法備材料，豬腰切花刀，鹽，地瓜粉少許，(豆瓣醬，麻辣醬一點點）孩子...
香辣豬腰（含豬腰去腥小技巧）
天氣變冷，就想吃點肉補補，不知道大家是不是也有這樣的想法。一到冬天肉類就格外的暢銷，雞鴨牛羊肉、豬肉、魚肉都成了香餑餑，連帶着一些內臟也成了供不應求的搶手貨。像豬肚、豬腰子之類就非常受歡迎，尤其是豬腰子，有以形補...
酸辣豬腸
用料豬腸1根榨菜絲一包（一塊錢的）蒜薹一小把蒜3瓣姜少量紅尖椒3根泡椒4只耗油適量鹽適量雞精適量酸辣豬腸的做法豬腸切絲，不要切大了。紅尖椒切圈圈，泡椒切沫，姜切絲，蒜切沫，蒜薹切成丨釐米長（喜歡辣可以多切點辣椒）熱油鍋，放油...
酸辣腰花
用料豬腰2個料酒1勺生抽1勺姜1塊剁椒1勺芹菜2根鹽適量蒜5瓣白胡椒粉1克小米椒4個酸辣腰花的做法把豬腰剖開，白色部分的儘量割乾淨，再多衝洗幾次，瀝乾水份。豬腰切片，放料酒，生抽，薑絲，蒜末，少量食用油，白胡椒粉抓勻醃製15分鐘...
酸辣椒炒豬腰
用料豬腰個酸辣椒個薑片大蒜瓣酸菜克酸辣椒炒豬腰的做法調腰花（澱粉鹽生抽雞精少許油）油爆姜蒜，加調好的腰花，放酸菜酸辣椒，最後加少許鹽雞精。...
香辣豬腰子
1、豬腰選大小、薄厚適中沒有出血點的，不要選又大又肥厚的那種，據說又大又肥厚是水腫。2、一盤最少要兩個腰子3、腰子不用切花，切片更好吃，孜然粉可以增香去味4、腰子裏面白色和紅色部分用尖頭剪刀剪會處理的快點。按菜譜...
辣椒炒腰子（豬腰）
腰子，又叫豬腰。那麼好吃，你怎麼會放過它？！腰子處理祕籍攻略！收藏！用料豬腰2個姜4片大蒜2瓣青椒2個辣椒炒腰子（豬腰）的做法市場買豬腰的時候，可讓老闆代勞切除內腹白色筋膜及褐紅色。回家再仔細把剩餘白色筋膜挑乾淨，這一步是必...
酸辣豬皮
特別下飯省錢～滿滿膠原蛋白用料醋3勺豬皮500克醬油3勺鹽適量蠔油1勺豆瓣醬1勺雞精半勺料酒3勺剁椒2勺酸辣豬皮的做法把豬皮加水加鹽加料酒一起燉20分鐘放油，剁椒，豆瓣醬一起炒。炒到出紅油放燉好的豬皮一起炒，再根據自己...
酸菜炒豬腰
超級下飯，酸菜的酸與豬腰真的很開胃！也是女兒的喜歡的口味用料豬腰2個豬肉少許酸菜少許辣椒2個醬油適量蠔油適量糖適量酸菜炒豬腰的做法各種材料切成小塊炒豬肉出油脂再放豬腰翻炒豬腰變色加入酸菜再放醬油、蠔油、糖、...
豬腰炒辣椒
用料豬腰1個辣椒2個薑片適量蒜蓉適量指天椒適量花生油適量鹽適量料酒3勺醬油2勺豬腰炒辣椒的做法辣椒切好備用。豬腰切好備用。鍋裏放入油，放入蒜蓉薑片煎致蒜蓉薑片出香味。把切好的豬腰倒入鍋裏翻炒，加入鹽，炒致豬腰5...
豬腰豬肝湯
用料豬腰1個豬肝200克姜6片料酒3勺鹽糖少許黑胡椒粉少許澱粉1勺豬腰豬肝湯的做法豬腰豬肝切片，清理乾淨，流水沖洗五分鐘，隔水備用，用澱粉、鹽糖、黑胡椒粉、料酒醃製十分鐘。姜蔥蒜片備用。熱鍋冷油，煎出姜蔥蒜香味放入豬...
豬腰
用料豬腰適量豬腰的做法豬腰切好➕醋，泡2小時。水開下鍋撈熟。蔥➕鹽➕味精➕白胡椒粉➕蝦油（➕辣椒油）涼拌。...
豬尾豬腰杜仲湯（壯腰補腎，緩解腰痠背痛）
用料豬腰1-2個豬尾700克杜仲適量巴戟適量牛大力適量黑豆適量核桃適量薑片2片豬尾豬腰杜仲湯（壯腰補腎，緩解腰痠背痛）的做法豬尾飛水豬腰剔除白色筋膜後用鹽洗乾淨，切成腰花（嫌麻煩的切大塊也可以），切好後，窩燒紅（不用放油），直接...
麻辣拌豬腰
用料豬腰3個香油1勺姜9片麻油1勺生抽4勺白糖1克鹽0.5克香菜5根藤椒油1勺油辣子2勺大蒜4瓣黃燈籠辣椒醬2勺小米辣3個皺皮椒1個耗油1勺香醋1勺麻辣拌豬腰的做法豬腰子片成薄片，清洗5-6遍，泡黃酒30分鐘繼續清洗3遍，➕薑絲去...
豬腰子
1用料豬1克豬腰1個姜1片料酒1勺豬腰子的做法11...
辣椒炒豬腰
用料豬腰2個料酒1勺生抽1勺鹽1勺青椒1個蠔油1勺辣椒炒豬腰的做法豬腰兩個，清理乾淨裏面的髒東西，洗乾淨。青椒和蒜米備用。熱鍋放青椒蒜米下鍋爆炒出香味，下豬腰一起炒，加半碗水，一勺料酒，一勺鹽，醬油，蠔油，炒熟出鍋，美味補腎哦...
豬肝豬腰
用料豬腰豬肝若干豬肝豬腰的做法盒馬買處理好的豬肝和豬腰，先分開來，洗巴瀝乾，用黃酒，老抽，生粉上個漿放10-15分鐘油鍋煸蔥姜，先下豬腰，變色後再下豬肝，然後再加一輪黃油，老抽，糖，到味道正好...
酸辣豬腳
吃膩了泡雞爪，該換個口味，胡師傅教你做酸辣可口的酸辣豬腳，喜歡的朋友可以收藏用料豬蹄煮制配料表生薑40克大蔥80克豬蹄1200克八角3克香葉2片桂皮3克白豆蔻1克白芷2克幹辣椒3克乾花椒5克辣椒油配料表八角1個桂皮2克白芷2...
酸蘿蔔炒豬心豬腰
先把豬心和豬腰切好放在水裏泡一個鐘，（買豬腰時叫豬肉佬幫你處理豬腰裏面的白色部分），再拿起來放酒和醋姜一齊泡住（甘做法系去腥羶味）。用料豬心一個豬腰一對酸蘿蔔半斤辣椒三個酒少許醋少許姜少許鹽少許雞精粉少許麻辣香鍋...
酸辣豬腳
豬腳日常大多是採用燉煮的做法出現在餐桌上，這次用來涼拌，QQ彈彈有不一樣的口感。馬上就要過年了，春節的餐桌更是少不了紅紅火火，酸辣開胃的豬腳，靈魂就是一碗酸辣調味汁。製作調味汁的紅油我用的是多力小榨濃香菜籽油，這是...