麻辣拌豬腰 食譜坊 菜譜 2.07W 大中小設定文字大小 用料 豬腰 3個 香油 1勺 姜 9片 麻油 1勺 生抽 4勺 白糖 1克 鹽 0.5克 香菜 5根 藤椒油 1勺 油辣子 2勺 大蒜 4瓣 黃燈籠辣椒醬 2勺 小米辣 3個 皺皮椒 1個 耗油 1勺 香醋 1勺 麻辣拌豬腰的做法 豬腰子片成薄片，清洗5-6遍，泡黃酒30分鐘繼續清洗3遍，➕薑絲去腥半小時，洗淨濾幹水分 水開倒入腰片30秒，過涼水 準備一個大碗:小米辣，皺皮椒，大蒜，黃燈籠辣椒，油辣子。香菜。耗油，醬油。醋，白糖，藤椒油，香油，少量洋蔥絲，生薑絲過涼瀝乾的熟腰片加入碗內一起拌一下。 小貼士豬腰子多洗幾遍就沒啥味道了。 TAG標籤：好吃 豬腰 麻辣 麻辣拌豬腰 #
