正月十五搖元宵呀！
【菜譜圖片、文字均來自朋友圈一位姐姐】正月十五搖元宵啊！！黑糖、花生、芝麻，放料理機裏打碎。黃油軟化後拌進去，我在碗底放了一盆開水，加速油脂均勻軟化。趁熱攥緊，揉成球，最好戴手套，防止粘連。球球放冰箱凍半個小時，硬了就...
搖元宵
白白胖胖的元宵來啦，祝大家團團圓圓、甜甜蜜蜜~用料巧克力餡巧克力85g核桃仁25g白糖15g黃油5g桂花山楂餡山楂糕100g蜂蜜35g桂花5g核桃仁25g白芝麻5g白糖10g糯米粉糯米粉每份餡料約消耗300g糯米粉搖元宵的做法巧克力隔...
正月十五--元宵節的酸湯肥牛
這是一道簡單又美味的下飯菜，用了我們團購羣裏無添加無拼接的寧夏涇源現卷現切的牛肉卷作爲主料，新鮮鮮甜美味嫩滑，酸湯用了現成的家樂酸湯料包，簡單方便，這是一道快捷迅速的懶人菜，色香味美是下廚房一直的追求……用料寧夏...
搖元宵
元宵節吃元宵，是一種傳統。元宵和湯圓吃起來差不多，但元宵會更粗糙一些，做法上也不一樣，湯圓是包出來的，元宵是搖出來的。元宵佳節，祝每個家庭和元宵一樣團團圓圓，幸福美滿。用料糯米粉適量紅豆沙適量純淨水適量搖元宵的做法...
正月十五吃元宵香甜 享團圓喜樂
四年沒在家過元宵節了。四年間吃過湯圓，一般每次去亞洲超市購物買食材都會買上一包湯圓。煮湯圓很簡單，不需要很長時間就可以燒開水煮好。如果我起晚了，那當天的早餐要麼來不及吃，要麼就是湯圓。速凍的湯圓不僅僅個頭小餡...
正月十四元宵節糊辣沸
天台俗諺:“十四夜,趕道地,吃碗糊辣沸。天台人的元宵節是正月十四，在元宵節這一天，天台家家戶戶、老老少少要吃“糊辣沸”。用料年糕1／3條筍1個豆乾1塊馬蹄五六個五花肉一小塊香菇3朵青菜一把紅薯粉100克胡蘿蔔半根花生...
手搖元宵
20200208，出不去門，家裏食材有限，用了自己醃的玫瑰花，燕麥片、巧克力，用糯米粉搖了點元宵，也就過節了^_^用料糯米粉玫瑰花醬燕麥片巧克力手搖元宵的做法自己醃的玫瑰花醬準備餡料，搓圓備用，不能散的狀態準備好的餡料先放糯米...
復刻傳統福州菜|正月十五吃元宵
正月十五吃元宵，福州人的元宵是鹹的。看網上吃友們評價福州元宵的好壞，多用兩個詞，一個叫“脫核”，一個叫“緊緻”，我想大概的意思就是皮肉分開，肉餡實而彈牙，脫核的關鍵在於皮子延展性好，水分適中，肉餡緊實，就是不能錯過攪打上...
無糖元宵~元宵是搖出來的
最近一直想吃湯圓，考慮到包湯圓，手上都是年，決定搖元宵用料糯米粉200克無糖紅豆餡50g水無糖元宵~元宵是搖出來的的做法自制無糖紅豆餡(正常紅豆沙的做法，用紅棗替代了糖)放入糯米粉，開始搖，然後撈出然後再放入旁邊的清水，沒...
正月十五鬧元宵之湯圓
本來想滾元宵的，媽咪說太麻煩了，不想讓我那麼累，就改爲包湯圓了，步驟是簡單一些，但是味道還是懷念元宵，等有時間再重溫吧用料餡料半包糯米粉250克開水黑芝麻150克紅曲粉15克大黃米粉150克正月十五鬧元宵之湯圓的做法家裏的...
搖啊搖啊搖元宵
太喜歡吃元宵了，然而只有冬天可以買到，臨近元宵節更難買了，研究了一下發現也不難，買了糯米粉就開始操作了，完美！元宵不能冷凍，只能冷藏，最好不要超過7天。（具體爲啥我也不知道反正從小到大沒吃過凍元宵，只吃過凍湯圓，據說冷凍後...
正月十五鬧元宵 雨花石湯圓
正月十五吃元宵，宋代，民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。這種食品，最早叫“浮元子”後稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等爲餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風...
搖啊搖，搖出美味大元宵
自己動手搖啊搖，搖出美味大元宵，十五扁十六圓，團團圓圓又一年。傳統美食要傳承，創新不改好味道！用料糯米粉250克巧克力80克花生碎30克黃油8克白砂糖10克清水500克搖啊搖，搖出美味大元宵的做法12345678咬一口，外糯內香！好...
正月十五必備甜點：炸元宵
從沒做過這道甜點，第一次嘗試，吃兩三個美味的炸元宵，希望這一年心裏都是甜甜噠。需要注意，元宵熱量高而且糯米皮黏，不易消化，一定要少吃，特別是老人和孩子用料傳統北方元宵適量（今年依舊是排隊買的錦芳）油適量（家裏只有花生油和...
手工搖元宵
用料糯米粉500克花生米100克熟芝麻30克黃油60克白糖30克蜂蜜3勺麪粉10克手工搖元宵的做法生花生米放烤箱150度，烤10-15分鐘（每烤5分鐘拿出來翻一下，以免烤糊）烤好的花生米放到不燙手，輕搓去皮。把熟花生米和熟芝麻放入食品...
搖不裂的豪華版五仁元宵😀（多種堅果仁）元宵節！
正月十五元宵節，鬧元宵！鬧花燈！傳統習俗不可少！提前準備一款自制的豪華版的五仁元宵！五仁指的是傳統的瓜子仁，花生仁，核桃仁，杏仁，芝麻仁。現如今遠遠不止這幾樣了！喜歡什麼就加什麼吧！這款改良的五仁餡真的是超好吃！做的時候就忍...
正月十五鬧元宵-辣吃芋兒湯圓
正月十五，大家都會吃湯圓，寓意喜慶，閤家團圓。還能溫暖脾胃、調暢氣機、抵禦春寒。吃習慣了甜的湯圓，想換個口味，不如試試這款吧，一樣的美味可口！用料荔浦芋頭（餡料）200克豬油（餡料）20克香菜（餡料）適量鹽（餡料）3克糯米粉（皮）90克豬油（皮...
正月十五的胡蘿蔔餡餃子呀
以下還是沒有營養的碎碎念。。。時間緊的可以略過哈哈哈。。。最近真的好煩呀。。。哪也去不了還要去上班。。。我們家小陳從初三開始上班到今天除了初九來我們家吃飯一直也沒休息過。。。心疼他。。。但是組織召喚啊...
黑芝麻湯圓 正月十五鬧元宵
正月十五“鬧元宵”“看花燈”“猜燈謎”的習慣。北方的“元宵”，南方的“湯圓”。做爲一個地道北方妹子，我還是比較喜歡吃“湯圓”🥣1：此配方大約可以做30個左右2：配方中黃油可以用豬油.椰子油替換，但不可以用植物油（也就...
懶人搖元宵
拿零食來搖元宵是不是聽起來就很懶？內陷我用的是：濃厚抹茶奶油醬心烘烤小蛋糕戚風蛋糕巧克力派本祕笈適用於懶癌晚期並且家裏存有大量小蛋糕或派類零食的人類。用料日本GLICO格力高濃厚抹茶奶油醬心烘烤小蛋糕5糯米粉適...
十三十四竄湯圓之鮮肉湯圓➕十五元宵節搖元宵
用料糯米粉250克1杯水125克半杯肉餡⬇️豬肉100克醬油1大勺老抽半大勺糖3/4大勺雞肉高湯2大勺十三十四竄湯圓之鮮肉湯圓➕十五元宵節搖元宵的做法肉餡材料混合，攪拌均勻。分成16等份，冷凍。糯米粉加水，合成比較乾的麪糰。...
元宵呀～
用料糯米粉黑芝麻冷水糖紅豆花生米元宵呀～的做法將花生米和黑芝麻分開炒至飄出香味，放涼後，將其打成粉末適量紅豆放進電飯鍋或者是高壓鍋什麼的都可以，加入適量水、牛奶、糖，爛透了之後，將紅豆撈出瀝乾水。撈出的紅豆倒入鍋...
正月十五鬧元宵吃湯圓糯米糰子咯
正月十五鬧元宵吃湯圓糯米糰子咯！我很喜歡吃糯米做的任何食物。湯圓更是戒不掉的喜歡。用料糯米粉克開水/溫水皮調色可用：可可粉紫薯粉抹茶粉紅曲粉竹炭粉南瓜粉火龍果汁橙汁等餡料可選：芝麻花生五仁豆沙芋泥紫薯藍莓山...
快手烤元宵！0難度～廚房小白也能做！正月十五沒吃完的元宵烤起來～
媽媽的同事那天帶了烤元宵去單位，媽媽說好吃，今天在家復刻一下用料凍元宵吃幾個烤幾個雞蛋黃1個食用油一點點黑芝麻一點點快手烤元宵！0難度～廚房小白也能做！正月十五沒吃完的元宵烤起來～的做法烤箱180度，預熱15鍾準備好雞蛋...
快手搖元宵（月餅餡）
新冠肆虐，一直在婆婆家，今天才在家開火，快手版搖元宵，懶得做餡，直接用了月餅餡料，玫瑰豆沙和黑芝麻，事實證明OK的~不怕麻煩當然自己現做的餡料會更香。不必糾結到底該吃元宵還是湯圓，其實大差不差，我的建議是做得量多就包湯圓...