菠菜面(廚師機版)
女兒不愛吃菠菜、絞盡腦汁直接用菠菜和麪、不過濾、一大包菠菜全用上、女兒也超愛吃、介紹給各位媽媽們^^
用料
菠菜 | 一包 |
麪粉 | 500克 |
水 | 適量 |
鹽 | 一克 |
菠菜面(廚師機版)的做法
菠菜放入機器
打碎、成汁、越碎越好、不用過濾、直接加入麪粉裏
成汁啦
加入鹽和菠菜汁
稍微揉一下、當然面越硬越好、我沒有那麼多力氣、揉的很軟、以至於機器累的半死、因爲一直要加麪粉…可憐的機器^ ^
麪糰醒20分鐘~變得超級軟、這個不好、因爲要浪費好多時間反覆加麪粉、所以親們要使點兒勁揉麪……
二十多次的反覆壓、終於成型了、我的老腰啊…
調整一下厚度、繼續反覆壓、要二合一的反覆
可以壓面了、厚度自己掌握、喜歡吃薄的就壓到8檔、個人覺得7已經很薄啦~
面面、寬的
細的
女兒超愛吃^^
剩下的放冰箱哈哈…
小貼士
有面包機的可以用麪包機揉、因爲面硬一點不要太溼會減少很多時間、不用菠菜的可以全部加雞蛋超好吃^