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菠菜面(廚師機版)

菠菜面(廚師機版)的做法步驟圖

女兒不愛吃菠菜、絞盡腦汁直接用菠菜和麪、不過濾、一大包菠菜全用上、女兒也超愛吃、介紹給各位媽媽們^^

用料  

菠菜 一包
麪粉 500克
適量
一克

菠菜面(廚師機版)的做法  

  1. 菠菜放入機器

    菠菜面(廚師機版)的做法步驟圖 第2張
  2. 打碎、成汁、越碎越好、不用過濾、直接加入麪粉裏

    菠菜面(廚師機版)的做法步驟圖 第3張
  3. 成汁啦

    菠菜面(廚師機版)的做法步驟圖 第4張
  4. 加入鹽和菠菜汁

  5. 稍微揉一下、當然面越硬越好、我沒有那麼多力氣、揉的很軟、以至於機器累的半死、因爲一直要加麪粉…可憐的機器^ ^

    菠菜面(廚師機版)的做法步驟圖 第5張
  6. 麪糰醒20分鐘~變得超級軟、這個不好、因爲要浪費好多時間反覆加麪粉、所以親們要使點兒勁揉麪……

  7. 二十多次的反覆壓、終於成型了、我的老腰啊…

  8. 調整一下厚度、繼續反覆壓、要二合一的反覆

    菠菜面(廚師機版)的做法步驟圖 第6張
  9. 可以壓面了、厚度自己掌握、喜歡吃薄的就壓到8檔、個人覺得7已經很薄啦~

    菠菜面(廚師機版)的做法步驟圖 第7張
  10. 面面、寬的

    菠菜面(廚師機版)的做法步驟圖 第8張
  11. 細的

    菠菜面(廚師機版)的做法步驟圖 第9張
  12. 女兒超愛吃^^

    菠菜面(廚師機版)的做法步驟圖 第10張
  13. 剩下的放冰箱哈哈…

    菠菜面(廚師機版)的做法步驟圖 第11張

小貼士

有面包機的可以用麪包機揉、因爲面硬一點不要太溼會減少很多時間、不用菠菜的可以全部加雞蛋超好吃^