桂花綠豆餅
用料1(油皮材料)中筋麪粉300克酥油120克糖粉75克水80克用料2(油酥材料)低粉180克酥油90克用料3(內餡材料)綠豆200克細砂糖50克黃油80克糖桂花50克桂花綠豆餅的做法1(綠豆餡做法)綠豆提前4至6小時泡開，入鍋內煮至綠豆開...
桂花綠豆酥餅
20個用料綠豆餡🔽綠豆250克水500克黃油40克細砂糖50克糖桂花適量油皮🔽高筋粉96克低筋粉64克豬油64克糖粉16克水96克油酥🔽低筋粉140克豬油70克桂花綠豆酥餅的做法綠豆洗乾淨，加水用高壓鍋煮爛加黃油和糖翻炒我加了自...
桂花綠豆月餅
去年朋友送了些桂花..在泡酒還是做糖桂花的分岐上顯然我說服了家人於是最近做綠豆糕的時候突發奇想把蜂蜜和冰糖的部分換成了糖桂花成品居然很是驚豔不過與其說這是月餅..還不如說是假託月餅模做得綠豆糕,哈哈哈用料...
桂花綠豆餡
用料脫皮綠豆（乾的）350克黃油250克糖桂花250克麥芽糖（或者用轉化糖漿白砂糖都可以）150克鹽4克桂花綠豆餡的做法脫皮綠豆泡水至少兩小時以上。泡好以後用蒸籠蒸熟即可。加入黃油，用破壁料理機或者手動壓成無顆粒狀，泥狀。加...
綠豆桂花藕
秋天吃桂花！吃藕！本來想做糯米藕的，不過...糯米對胃不好呀QVQ換成清爽的綠豆，口感也不錯哦！o(*￣▽￣*)o用料蓮藕適量綠豆適量冰糖適量幹桂花適量糖桂花適量綠豆桂花藕的做法蓮藕洗淨削皮。綠豆泡水。蓮藕開一個小口，蓋子保留。...
桂花綠豆月餅餡
此方適用於廣式月餅，需要高糖高油，如果成品不小心炒的太乾，可以適量加入開水再次炒到需要溼度。太溼，則可以繼續翻炒即可，不可使用調和油和氣味強大的油，推薦使用玉米油，如果是蘇式月餅，材料中的糖和油減半。放子中使用了麥芽...
桂花綠豆糕
用料綠豆250克黃油或食用油80克糖桂花或白糖80克桂花綠豆糕的做法淘寶上有去皮綠豆，泡一晚。剝的我要崩潰上鍋蒸熟後，趁熱搗成泥，我沒有過篩，過篩會更細膩口感更好，我嫌麻煩熱黃油，小火依次加入豆泥、桂花糖翻炒，大概10分鐘...
曼食慢語丨水晶桂花綠豆月餅
往年我做了很多經典口味的月餅，今年爲了上新，前陣子試吃了好多好多不靠譜的月餅，都給我試出“陰影”了，當時真的格外想吃個清爽低糖不甜膩的月餅，於是就琢磨出了這個水晶桂花綠豆月餅，晶瑩剔透的果凍外皮，芝士綠豆的內餡，帶着...
桂花綠豆沙
用料綠豆500克糖桂花兩湯匙白糖100克植物油兩湯匙桂花綠豆沙的做法綠豆500克，清水浸泡一夜，去除綠豆皮把去皮綠豆倒入高壓鍋加少量清水、100克白糖燜煮熟爛。開鍋後用勺子把綠豆碾爛，越爛越好。（如果是帶皮綠豆要用料理機...
解暑神器～桂花綠豆糕
zoe真的是一個不折不扣的烘焙瘋子！！明明對雞蛋🥚、牛奶🥛、黃油、奶油還有一切跟蛋和奶都有關係的東東都過敏，還是不依不饒地玩了快兩年烘焙🥯！zoe真的是一個不懂放棄的人😌……但是每次看到自己不過敏的甜點🍮都異常興奮...
桂花綠茶飲
桂花綠茶飲，具有如下之功效：第一：通氣和胃。第二：愉悅心情。第三：促進胃腸道健康。第四：減肥美容。用料綠茶1包桂花適量桂花綠茶飲的做法綠茶一包。桂花適量。開水沖泡。...
綠豆桂花糕（少糖）
自制的綠豆餡，剩下的來做個米糕吧～糕粉裏沒有糖，之前炒綠豆餡是少糖的。綠豆餡可以換紅豆的或者栗子都行。用料糯米粉150克粘米粉80克自制綠豆餡230克水150毫升幹桂花1大把綠豆桂花糕（少糖）的做法食材準備好；水慢慢加入，使面...
桂花綠茶
最愛那抹桂花香用料綠茶1壺桂花一小撮桂花綠茶的做法準備好桂花，泡一壺綠茶在杯中加一小撮桂花就好...
超級簡單的玫瑰綠豆糕/茉莉綠豆糕/桂花綠豆糕
那天在網上看外賣發現綠豆糕賣好貴啊！真的好貴，一盒要100，這個成本超低，不如自己做啊~自己做可以少油，放零卡糖，更健康！超級簡單，無需過篩，這次我做了三個口味，玫瑰味、茉莉花味、桂花味，都很好吃~用料脫皮綠豆500克黃油90克赤蘚...
桂花綠豆湯（高壓鍋版）
夏日消暑必備甜湯~菜譜是網上找的一個方子，不用提前泡發綠豆，而且能很快讓綠豆翻砂。用料綠豆400克水適量糖100克（酌情加減）幹桂花15克（酌情加減）桂花綠豆湯（高壓鍋版）的做法綠豆洗淨。（不用提前泡發）綠豆倒入高壓鍋。第一次加...
香氣·桂花綠豆糕～
到了吃綠豆糕的時節了！參考了Tinrry老師的菜譜，糖減了10克，甜度剛好。這款是不需要用到麥芽糖的綠豆糕，口感綿軟，回味悠長，同時伴隨着綠豆和桂花的香氣。需要注意的點：1.脫皮綠豆網上容易買的到，記得提前8小時用清水浸泡；2.煮...
桂花紅豆餅
用料黃油100克雞蛋1個全蛋蜜紅豆150克低筋麪粉200克桂花蜜三大勺桂花紅豆餅的做法我用的材料都是超市買的，但是這次做的是不加一滴水進去的紅豆餅。1.我們做的時候，低筋麪粉比較幹，這個時候會很乾，所以我們需要多加點軟化...
桂花綠豆糕~香糯可口
聽說，溫暖的午後，桂花和豆綠更配哦。綠豆沙沙的口感配着桂花獨有的香甜，小夥伴們，你們準備好一起喝下午茶了嗎，在原口味基礎上添加了抹茶口味。用料綠豆250g砂糖55g黃油70g糖桂花若干抹茶粉3g蜂蜜50g桂花綠豆糕~香糯可口的...
桂花鹹奶綠
吃貨在於創新（純屬瞎折騰）用料牛奶20克茶葉3克砂糖5克海鹽5克淡奶油250克桂花3克水400克桂花鹹奶綠的做法先泡茶（桂花龍井茶）泡好隔冰降溫加海鹽，白砂糖，鮮牛奶攪拌一下常溫淡奶油先隔冰冰一下（因爲沒有冰箱）然後把淡奶油加入...
桂花綠豆糕
這是一個很有層次感的糕點一一入口，先是綠豆的綿密，慢慢品嚐，就會有桂花清香。考慮到有的朋友不喜歡桂花味，就直接把配方里幹桂花的用量去掉就行。配方中的分量可以製作50克的綠豆糕大概10個左右。用料綠豆200克幹桂花4克...
桂花綠豆粥
用料綠豆適量桂花黑糖40g桂花綠豆粥的做法將綠豆洗淨，煮爛。用碗盛出！將桂花黑糖放入熱粥裏面，攪拌化開！就可食用！...
桂花醬綠豆糕
夏天最不可錯過的消暑小食就是綠豆糕了，記得小時候外婆會用家裏種的桂花做桂花醬，香香甜甜的然後加在綠豆糕裏，口感綿軟，讓筱樂君食指大動，那時候一到夏天最盼望的就是去外婆家避暑了。今天就做這一道滿滿外婆味道的綠豆糕...
懶人快手綠豆糕，桂花綠豆糕
綠豆有解諸熱，補益氣，調五臟，安精神，厚腸胃之功，最適合夏季食用，對身體好。選合適自己口味的油製作綠豆糕。喜歡奶味、怕豆腥味的選用全黃油製作。相反不喜歡奶味的選玉米油製作。綠豆糕是一款很精細的小點心，它讓人咬一口滿...
桂花（玫瑰）綠豆糕
一直都比較喜歡吃綠豆糕，這次在原味綠豆糕的基礎上，做成了桂花（玫瑰）口味的，清甜的豆香中又帶了沁人心脾的花香，味道更好吃。下面方子的左邊是桂花口味的，右邊是玫瑰花口味的。蔓越莓綠豆糕的方子看這裏：用料脫皮綠豆：250克脫...
桂花馬蹄綠豆桂圓枸杞^^
桂花的甜馨，馬蹄的爽脆，綠豆的清涼，桂圓的溫補，枸杞的明目，把它們匯聚到一起，用隔水燉盅燉上三個小時，香味四溢！香甜可口！用料幹桂花馬蹄去皮綠豆桂圓枸杞蓮子紅皮花生冰糖桂花馬蹄綠豆桂圓枸杞^^的做法洗淨馬蹄、去皮綠豆、蓮...