菠蘿龍俐魚柳
酸酸甜甜的，很適合春夏的清爽口感，每次用這個湯汁拌飯我都能吃超級多的米飯的~用料龍俐魚青椒洋蔥蕃茄醬黑胡椒粉生粉鹽菠蘿菠蘿龍俐魚柳的做法龍俐魚解凍後切成條狀，加生粉和黑胡椒粉抓一抓入味20分鐘菠蘿切小塊，在鹽水...
面拖龍俐魚
蛋白豐富低脂龍俐魚簡單料理，美味健康。使用空氣炸鍋，沒加油～用料龍俐魚500g蛋清2個麪包屑適量料酒少許面拖龍俐魚的做法龍俐魚切片，約5cm長，約3cm寬將魚條加入蛋清中醃製15分鐘，加少許料酒去腥味直接放入空氣炸鍋，用200攝氏...
糖醋龍俐魚
酸甜適中，無刺！用料龍俐魚一片糖醋龍俐魚的做法...
香橙龍俐魚
非常清新開胃的一道菜，我們家的大人小孩都愛吃！用料冰凍龍俐魚一塊香橙果醬一湯匙白醋兩茶匙鹽少許胡椒粉少許蘆筍兩根聖女果兩顆白糖兩匙香橙龍俐魚的做法將超市買回的冰凍龍俐魚解凍，用廚房紙巾吸乾水分後用鹽和胡椒粉...
檸汁杏仁烤龍俐魚柳
曾經在保加利亞一家以魚爲主打的餐廳吃過檸汁杏仁烤鱸魚，清香鮮嫩的魚肉和焦香的杏仁在口中碰撞出美妙的味覺體驗家裏有冷凍的龍俐魚柳，今天就用它還原這道經典的中歐式烤魚吧搭配保加利亞經典配菜鹽烤小土豆：還有椒鹽烤...
咖喱龍俐魚柳
龍俐魚屬鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬，俗稱子板魚、鰨目、鰨米，是一種暖溫性近海大型底層魚類。魚俐魚自然資源量少，味鮮鮮美，出肉率高，口感爽滑，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，屬於高蛋白，營養豐富，歷來爲待客的上等佳品，深受廣大消費...
龍俐菠菜卷
龍俐魚可以買新鮮的,不過不大好買到,我今天買的是冰鮮的魚柳.用料菠菜龍俐魚柳鹽白葡萄酒薑汁麻油剁椒蒸魚豉油龍俐菠菜卷的做法先將魚化凍後用點鹽、薑汁、兩大勺白葡萄酒略醃（十多分鐘的樣子）然後用刀切成需要的大小...
軟炸龍俐魚
孩子不愛吃帶刺的🐟，龍俐魚肉質鮮嫩，又沒有刺，特別適合老人和兒童。用料龍俐魚一條鹽一小勺澱粉50克雞蛋1個軟炸龍俐魚的做法龍俐魚一條解凍後用廚房紙巾吸去多餘水分，切長條放在盤中澱粉或炸粉加1個雞蛋調麪糊，加入少許鹽...
龍俐魚炒胡蘿蔔
零失敗，無需任何下廚基礎的快手菜。營養豐富，口感有層次。用料龍利魚柳一份胡蘿蔔一根龍俐魚炒胡蘿蔔的做法超市買回來速凍的龍利魚柳，解凍後切小方塊，備用。胡蘿蔔削皮切丁。鍋燒熱，放油燒一會兒，下胡蘿蔔丁炒半熟，盛出來備...
香煎龍俐魚柳兩吃
龍俐魚柳肉質軟滑多汁，無骨無刺，是我家女兒的大愛。一包冰凍的魚柳肉看着大份，其實化冰之後少了許多。因爲有兩塊，就想試試中式西式女兒更愛哪個，結果女兒始終如一的愛中式調味，我就大愛西式香料的香味，所以二者在我家長期和...
芒果龍俐卷
看TVB《食平D》學回來的第一道菜，一個字，Juicy。做的時候沒有拍下步驟，現在芒果也過了季節，只好用文字來寫步驟了。用料芒果2-3只龍俐魚柳1條黃油1小塊鹽少量芒果龍俐卷的做法芒果切成粗條，邊角多出來的芒果肉扔進榨汁機裏...
雜果咖哩龍俐魚柳
雜果咖哩龍俐魚柳用料龍俐魚柳黃咖哩椰漿水洋蔥薑蓉蒜片鹽糖白蘭地酒胡椒粉澱粉櫻桃番茄哈密瓜菠蘿雜果咖哩龍俐魚柳的做法龍俐魚柳洗淨後擦乾水分斜刀切成大小均等的魚塊用鹽、白蘭地酒、胡椒粉、糖、澱粉醃10分鐘準...
宮保龍俐魚
龍俐魚第一次吃到，是在一個賣鐵板燒的餐廳。之所以用餐廳，是因爲還挺貴的。然後就對龍俐魚生出了莫名好感。肉質鮮嫩，無刺。後來市面上有賣的了，發現竟然不貴，遂欣喜購入。沒有用煎或烤的方式，而是用中式傳統做法做的，味道特...
茄汁龍俐魚
超市賣的速凍龍俐魚卻出乎意外的好吃，看來還不能小瞧了速凍食品呢~簡單快手菜，大家學起來！用料龍俐魚生粉澱粉麪粉鹽魚露番茄醬白醋糖茄汁龍俐魚的做法將龍俐魚切片，加入鹽和魚露醃製半小時生粉，澱粉，麪粉按照1:1：1的比例加...
檸檬蒔蘿煎龍俐魚柳配蜜豆紫薯泥
今天是bf爸爸的生日晚上skype聊天，我說這頓晚餐是爲他做的，不過他們吃不到，我倆代替他們吃了~~用料龍俐魚柳1大塊鹽適量現磨黑白胡椒粉適量蒔蘿適量檸檬汁適量紫薯適量牛奶適量蜜豆適量橄欖油適量小蔥裝飾用檸檬蒔蘿煎龍...
清蒸龍俐魚
用料龍俐魚6兩。姜蔥少許清蒸龍俐魚的做法盤底抹一層薄油，擺上龍俐魚，鋪上姜蔥，淋入少許醬油，豬油。鍋放水燒開，放入猛火蒸10分鐘。...
茄汁菠蘿魚柳
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料巴沙魚1片生抽15g澱粉110g菠蘿200g番茄醬40g鹽1g白糖5g薑絲5g水15g茄汁菠蘿魚柳的做法巴沙魚切成條，用生抽和姜醃製10分鐘。然後均勻地裹上澱粉，用手抖一抖，都掉多餘的澱粉。油...
剁椒龍俐魚
龍俐魚自然資源量少，味道鮮美，口感爽滑，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，屬於上等佳品。加上自制剁椒，少油少鹽，鹹鮮味美，適合節後瘦身。用料食材龍俐魚1塊剁椒2勺香蔥3根調料蒸魚豉油5毫升食用油10毫升花椒油2-3滴剁椒龍俐魚的...
香煎龍俐魚
香煎龍利魚大家都吃過吧，那種外酥裏嫩的口感，想起來就覺得脣齒留香呀，缺點呢，就是太耗油，胖子不敢吃太多。其實龍利魚多好啊，又嫩又不腥，又沒有刺，總得找個好做法呀，一般的烤法裏嫩了，外皮卻沒有炸的好吃，要不結合一下吧？效果很好...
咖喱魚（三文魚頭+龍俐魚）
對於在新加坡吃到的咖喱魚頭念念不忘~~~~自己瞎琢磨的，味道竟然很好，哈哈好開心~用料三文魚頭半隻龍俐魚1條紅色彩椒1只洋蔥1只西芹2根茄子2根蘑菇3只香菜1大把檸檬半隻椰漿1罐香茅沒買到。。。。生薑5片咖喱粉3大勺大...
杏香龍俐魚柳
不炸也香～脆～軟香：是外面杏仁片煎得香香的，脆，表面是脆脆的。軟：是裏面的魚肉依然還是滑滑嫩嫩的～用料青檸汁龍俐魚柳杏仁片鹽白葡萄酒雞蛋（只用蛋清）生粉胡椒粉（可根據喜好加或省）杏香龍俐魚柳的做法所需材料龍俐魚先解凍，然後用...
龍俐魚柳炒蒜苗
用料冰鮮龍俐魚蒜苗澱粉白胡椒粉鹽味精龍俐魚柳炒蒜苗的做法龍俐魚解凍後，切成條或厚片，加白胡椒粉，鹽及幹澱粉抓勻後醃製十分鐘。鍋內燒水，水開後放入醃製好的龍俐魚柳汆燙，水再次沸騰後，撈出瀝乾。蒜苗洗淨切段。鍋內燒油...
香烤朧俐魚柳
用料朧俐魚柳蟹味菇洋蔥黃油蒜香菜鹽油香烤朧俐魚柳的做法將蒜加點鹽搗成蒜泥，香菜切成細末，放入適量黃油，攪拌均勻準備好洋蔥，蟹味菇和調好的蒜泥混合物將鍋燒熱，加入適量的油，下入洋蔥煸炒煸炒出香味後下入蟹味菇一起炒微...
【輕鬆做飯店菜】菠蘿巴沙魚柳（菠蘿咕咾魚肉）
家裏巴沙魚成堆，冰箱裏不斷要塞進娃的輔食材料，爲了騰地兒，巴沙魚必須趕緊消耗。咋吃呢？炸個巴沙魚柳吧，蘸點番茄醬。忽然看到水果盆裏有個大菠蘿，那不如來個菠蘿咕咾魚肉吧！用料巴沙魚2條菠蘿半個紅椒半個青椒半個雞蛋1個生...
韭黃龍俐魚柳
用料龍俐魚柳韭黃蛋清薑絲大蔥絲韭黃龍俐魚柳的做法將解凍後的龍俐魚柳切成細絲，加入鹽，白胡椒，生粉和半個蛋清醃製將加好調料的魚柳用手抓勻上漿，醃製十分鐘在鍋中放入適量油，油燒至四，五成熱的時候，將醃好的魚肉下入，馬上用...