極簡豆乾炒肉
用料豆乾150克肉絲100克蒜頭3瓣小米辣1根米酒1大勺水500ml醬油50ml蔥適量肉絲醃料：醬油1大勺米酒1大勺玉米澱粉1/2小勺調味：醬油2大勺糖1/2小勺白胡椒粉1/2小勺極簡豆乾炒肉的做法香乾切條，蒜切末，蔥切段蔥白蔥綠分開，小米...
乾煸豆角—極簡少油版
不用油炸也能吃到乾煸豆角啦～無肉哦用料豆角蒜蔥辣椒花椒十三香乾煸豆角—極簡少油版的做法豆角掰段，洗淨配料切碎鍋放油，小火燒熱，放進配料炒香豆角入鍋，小火煸，10分鐘左右，中間加鹽豆角抽抽變軟泛白後出鍋小貼士火要小！...
【極簡食譜】焦糖餅乾豆漿
用料黃豆適量水適量lotus焦糖餅乾調味醬適量【極簡食譜】焦糖餅乾豆漿的做法打豆漿，關鍵是多加幾勺這個焦糖餅乾調味醬！好香！...
白菜炒牛肉（極簡）
牛肉可以自己提前滷好切片，或者買直接買滷牛肉。用料牛肉100克白菜半顆鹽適量蒜2瓣辣椒1個白菜炒牛肉（極簡）的做法白菜洗淨切段。滷牛肉切片。熱鍋下油，加蒜片和辣椒翻炒。炒出香味後加入白菜，炒至白菜變軟後，加鹽，繼續翻炒...
極簡單的韭菜炒豆乾
這道菜是超級快手的菜，而且還很下飯哦！用料豆乾6塊韭菜1小把生抽1.5勺小米椒1個蔥半根蒜2瓣極簡單的韭菜炒豆乾的做法準備好食材。豆乾斜的切成塊。也可切簡單的條狀，個人覺得這樣切的豆乾比較好吃😜鍋裏放油，油熱後放入...
極簡青椒土豆片炒肉
用料土豆1個青椒2個生抽半勺鹽適量肉適量姜1片蒜2瓣極簡青椒土豆片炒肉的做法青椒去蒂切塊土豆切片沖水瀝乾豬肉切片瀝乾，我拿廚房巾吸水的倒油5成熱後下姜蒜扒了兩下後下肉翻炒一會兒下青椒多炒一會兒，炒出香味下土豆...
老乾媽土豆（極簡版）
老乾媽是很多人的選擇，今天就和土豆來個結合。用料土豆6個老乾媽1勺蔥花適量油少許老乾媽土豆（極簡版）的做法土豆蒸熟冷卻後剝皮切滾刀塊，蔥花和老乾媽備用。熱鍋加油，放入1湯勺老乾媽煸炒出香後加入土豆，翻炒均勻。起鍋前...
極簡炒白果
白果已經上市了，趁着便宜買一些，偶爾炒幾顆白果，配茶或者當零嘴都不錯哦~用料白果適量鹽一小撮油1/2茶匙極簡炒白果的做法油放入平底不粘鍋後用廚房紙擦勻，之後放入剝好的白果炒至熟透，出鍋前撒鹽即可。小貼士1、白果一定...
極簡炒米飯
工作繁忙者適用！用料雞蛋一個蔥適量鹽適量剩米飯（隔夜）一碗胡蘿蔔半根或者忽略極簡炒米飯的做法大碗裏面打一個雞蛋，放適量鹽，倒一點涼水，攪拌均勻。用時：一分鐘切一些蔥花，放到剛剛混合好的雞蛋液裏面。最好用不粘鍋，開火，倒油...
【極簡炒菜】洋蔥炒肉
最簡單也是最愛的家常菜。用料洋蔥1個五花肉100克生抽3勺黑胡椒1勺橄欖油1勺【極簡炒菜】洋蔥炒肉的做法五花肉切片。洋蔥切條。1小勺橄欖油炒肉。五成熟即可。加入洋蔥翻炒40秒。加入生抽2勺，黑胡椒1小勺。翻炒30秒，出...
極簡極簡土豆燜雞腿
上午睡回籠覺前想着中午吃啥，冰箱裏有已經解凍的兩個琵琶腿，睡牀上蹦起來進廚房，切蒜切姜洗雞腿切土豆加起來五分鐘，扔進電飯鍋，放生抽老抽糖蠔油，燉湯模式兩小時，好了。真心的，好吃，方便，最近做了好多好吃的菜，懶得寫菜譜，但是這...
簡單至極的幹鍋土豆
看着冰箱裏的囤貨土豆發愁，然後就做了這個幹鍋土豆用料土豆個青椒個豆瓣醬勺五花肉克鹽克生抽勺辣椒個簡單至極的幹鍋土豆的做法土豆切片，平底鍋放入少量的油煎至兩面金黃梅花肉切片，順便多切出一點肥肉鍋底放少，煸肥肉煸...
極簡的湘式菜乾臘肉
一道家常菜，用的是外婆自己做的菜乾，和大姑做的臘肉，農村的豬超級棒的，臘肉超級好吃！！！這道菜看着很一半，但是因爲都是農家自制的，所以超市買的菜乾和臘肉都是無法比擬的！！有機會一定要試試！！用料菜乾臘肉小米椒大蒜醬油，耗油極簡的...
（微波爐版）極簡牛肉乾
俺一個患有懶癌的手殘黨。一直在尋找簡易操作的美食。偶得這個牛肉乾的方子，試製多次，結合自家口味和材料稍做調整。快速，簡單，口感正宗。特此記錄另:一湯勺約15ml,一小勺約5ml用料牛瘦肉500克料酒2湯勺生抽2湯勺老抽1湯...
幹豇豆紅燒肉的極簡主義
超好吃的紅燒肉，姐姐那兒偷學回的獨家做法！獨家。首先，我們家的紅燒肉是不放香料的，吃鹹鮮本味兒。其次，糖的用量也不多。紅燒肉本就膩了，太甜就更膩，還有，重慶人嘛，吃不了太甜。至於翹頭，可以放芽菜，幹豇豆，茶樹菇，土豆……隨意搭...
極簡奶酪餅乾，到底有多“極簡”？
這款餅乾，是製作層層奶酪蛋糕，或者其他奶酪蛋糕的好搭檔——一盒奶油奶酪開封以後用不了那麼多，總剩下一些怎麼辦？做奶酪餅乾唄！極簡的奶酪餅乾，一共只有4種配料。麪粉，黃油，奶酪，糖。其他沒了。夠不夠極簡？味道也簡單純粹可口，...
芹菜炒香乾（極簡）
今天初一，但突然常吃這個～～～難道是這幾天肉吃多了……用料芹菜小的兩根大的一根香乾四小塊鹽生抽少許芹菜炒香乾（極簡）的做法1.洗淨芹菜把葉子去掉切成均勻的小段2.香乾均勻切段3.炒鍋燒熱放少量油4.放入芹菜香乾大火炒（注意...
🥕極簡版胡蘿蔔炒香乾
適合上班族的極簡菜譜，每天下班後回家做一道，營養又健康。💪🏼🥬🥕用料生抽1小勺鹽2克蒜1瓣白糖1克🥕極簡版胡蘿蔔炒香乾的做法胡蘿蔔削皮切片，小米辣洗淨切小段，大蒜切碎，香乾切成條狀。鍋燒熱，放入少許油，小火炒香大蒜粒，放...
極簡炒豆乾#素食 減脂 一人食#
#一點碎碎念#用下廚房也有一年多了食譜首秀介紹個煙燻豆乾的簡單煮法吧最近一個多月內透過運動+飲食調整減了約十斤飲食重點就在於晚上不吃主食一開始不習慣怕餓的朋友可以用豆製品取代主食/肉好吃營養且飽腹感強#豆...
🐽極簡極香炒肉🐽
🐽媽媽做的肉簡直太香了！但用料其實很簡單。在外面從來吃不到那個味兒，趁放假拍了一些照片，做成菜譜，以後自己也可以做啦。🐽這個做法適合喜歡吃辣的人，算是川香口味吧。稀辣椒和剁椒都是自己做的，很好吃，如果沒有也可以用豆...
「極簡」番茄炒豌豆
小時候少數愛吃的幾道素菜之一，親媽教的，簡單下飯！用料豌豆200克西紅柿2個鹽1.5小勺糖一勺雞精一小勺（沒條件可不放）「極簡」番茄炒豌豆的做法🍅切小塊，豌豆洗淨備用番茄下鍋中🔥懟碎出湯，看圖加一勺糖豌豆倒入炒勻半碗水倒...
臘肉冬筍豆乾炒胡羅卜～好吃極
自己做的煙燻臘肉好香哦！家裏吃幾十年，老爸很會做湖南菜，一吃倒湖南萊就會想起老爸，不管炒什麼都好吃。老人小孩都喜歡，幸福快樂每一天！天天好心情！😃😃😃❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料臘肉塊豆乾塊冬筍克大蒜瓣‘勺胡蘿蔔。臘肉冬...
極簡炒肉絲
記得以前外婆還有媽媽總會時不時炒一大碗極香的瘦肉，然後我和哥哥偷偷來回廚房客廳兜圈子，兜一圈兒塞一嘴，根本停不下來。一個人在家下廚，才真的體會到炒一堆瘦肉放冰箱是有多方便，一個星期需要放肉絲的菜都只用洗菜下油下...
豆乾炒肉片（簡單版）
一碗飯一個菜用料豆乾4塊青椒及紅辣椒適量瘦肉適量蒜瓣1-3瓣生抽適量老抽適量勺豆乾炒肉片（簡單版）的做法豆乾切條，肉切片（切好肉醃一會會嫩些，澱粉、醬油，老抽攪拌均勻），青辣椒紅辣椒切成辣椒圈，蒜整瓣（可以切片喔）紅辣椒先炸30...
蘇式豆乾（極簡版）
幾年前在江蘇的超市買過這個口味的豆乾，甜甜鹹鹹又很柔軟，試着做了兩次，這個方法最簡單也好吃！一次可以稍微多做點，放在冰箱，可以吃一週。用料豆腐泡半斤八角1個醬油5勺糖3勺蘇式豆乾（極簡版）的做法鍋裏放一些水，加入八角，醬油...