極簡青椒土豆片炒肉

用料  

極簡青椒土豆片炒肉的做法  

1. 青椒去蒂切塊

2. 土豆切片沖水瀝乾

3. 豬肉切片瀝乾，我拿廚房巾吸水的

4. 倒油5成熱後下姜蒜扒了兩下後下肉翻炒一會兒

5. 下青椒多炒一會兒，炒出香味

6. 下土豆片翻炒一會兒後鍋邊淋入兩圈生抽繼續翻炒差不多熟了就放鹽和雞精繼續翻炒

7. 出鍋  over

小貼士

順序我家習慣都是先炒肉，青椒和土豆順序隨意，我是喜歡青椒老一點，不然青椒味太重我不喜歡。